Obsah:
- Lékařské video: Rychlý a zdravý dezert nejen pro děti: Kokosový pudink s chia semínky
- Co je lutein a zeaxantin?
- Jaké jsou funkce luteinu a zeaxantinu v oku?
- Jak může lutein a zeaxantin oči zdravější?
- Kde můžeme získat lutein a zeaxantin?
Lékařské video: Rychlý a zdravý dezert nejen pro děti: Kokosový pudink s chia semínky
Vaše oči budou snižovat svoji funkci. Proto je důležité, abyste vždy udržovali oční zdraví tak, aby pokles oční funkce mohl být zpomalen. Jedním ze způsobů, jak udržet oční zdraví, je konzumace živin pro zdravější oči. Některé důležité živiny, které oko potřebuje, jsou lutein a zeaxantin.
Co je lutein a zeaxantin?
Lutein a zeaxantin jsou dva typy žlutých až červených pigmentovaných karotenoidů, které se nacházejí v mnoha zeleninách a ovoci. V rostlinách funkce luteinu a zeaxantinu absorbují energii z nadměrného slunečního záření, aby se zabránilo poškození rostlin.
Kromě toho se lutein a zeaxantin také nacházejí v očích v makule, čočkách a sítnici. Proto je pro udržení zdraví oka nutný vysoký příjem luteinu a zeaxantinu. Bylo mnoho studií, které dokazují, že lutein a zeaxantin mohou snížit riziko makulární degenerace a katarakty v oku.
Jaké jsou funkce luteinu a zeaxantinu v oku?
Můžete slyšet tyto dvě látky, ale oba hrají důležitou roli při ozdravení vašich očí. Ano, lutein a zeaxantin se nacházejí v maku očí. Tyto látky mohou pomoci snížit oxidační poškození světlem, které může způsobit makulární degeneraci.
S množstvím luteinu a zeaxantinu, které se stále častěji objevují v oční makuli, je oční zdraví stále více chráněno. Výzkum ve vyšetřovací oftalmologii a vizuální vědě také ukazuje, že čím vyšší je úroveň pigmentů v makule, tím menší je pravděpodobnost vývoje makulární degenerace.
ČTĚTE TAKÉ: 9 Rodičovská rada o zdraví očí, která se ukazuje být celkem nesprávná
Řada studií rovněž prokázala, že lutein a zeaxantin mohou zabránit makulární degeneraci a mohou také zpomalit progresi očních onemocnění. Jedna taková studie je publikována v American Journal of Epidemiology, Oftalmology a Archives of Oftalmology. Tato studie ukázala, že vysoký příjem luteinu a zeaxantinu ve stravě byl spojen s nižším výskytem makulární degenerace.
Kromě toho jsou lutein a zeaxantin také široce spojeny s kataraktem, které se obvykle vyskytují u starých lidí. Lutein a zeaxanthin hrají roli v boji proti volným radikálům spojeným s oxidačním stresem a poškozením sítnice, takže může pomoci zabránit kataraktu. To je také podpořeno několika studiemi, které spojují lutein a zeaxantin s kataraktem.
Výzkum zveřejněný v Archivu oftalmologie ukazuje, že ženy, které konzumují potraviny s vysokým množstvím luteinu, zeaxantinu a karotenoidů ve své stravě, mají nižší riziko katarakty ve srovnání s ženami, které konzumují tyto potraviny v nižších množstvích.
Nicméně studie týkající se věku oka ve věku 2013 (AREDS2), kterou podpořil National Eye Institute, prokázala poněkud jinou záležitost. Tento výzkum ukazuje, že lutein a zeaxantin hrají roli při prevenci makulární degenerace a také snižují riziko vzniku nemoci. Tato studie však neprokázala přesně, zda lutein a zeaxantin mohou pomoci při prevenci katarakty.
Jak může lutein a zeaxantin oči zdravější?
Lutein a zeaxantin chrání vaše oči před vysokými světelnými vlnami, které mohou ohrozit zdraví vašich očí, například ultrafialové světlo ze slunečního záření. Lutein a zeaxantin mohou ochránit oči filtrací vysokoenergetických světelných vln, které se dostávají do oka, jako je ultrafialová B (UV B). Kromě toho působí lutein a zeaxantin jako antioxidanty, které mohou působit proti volným radikálům, které zabraňují poškození buněk v oku.
Čtěte také: 3 typy výživy, které udržují oční zdraví
Takže lze konstatovat, že čím více hladin luteinu a zeaxanthinu v maku oka, buňky v oku jsou stále více chráněny. To udržuje vaše vize dobře udržované, i když věk se zvyšuje. Musíte vědět, že makulární degenerace a katarakta, jak je popsáno výše, jsou onemocnění související s věkem. Tuto chorobu můžete zaznamenat ve stáří kvůli zhoršení buněk v oku, jak jste starší. V přítomnosti velkého množství luteinu a zeaxantinu v maku oka se nemusíte starat o problémy s očima ve stáří.
Kde můžeme získat lutein a zeaxantin?
Bohužel, lidské tělo nemůže produkovat lutein a zeaxanthin přirozeně. To znamená, že musíte dostat lutein a zeaxantin ven z těla, a to z jídla. Jaké potraviny obsahují lutein a zeaxantin?
Lutein a zeaxantin najdete v mnoha zelených a žlutých zeleninách a červeném, modrém a fialovém ovoci. Příklad:
- Špenát
- Kale
- Brokolice
- Kukuřice
- Mrkev
- Zelená koláž
- Rajčata
- Brambory
- Orange
Navíc můžete také získat z vaječných žloutků. Nicméně, neměli byste dostat příliš mnoho luteinu z vajec, zdroj zeleniny a ovoce bude lepší pro vás. Dokonce lépe kombinujete lutein a zeaxantin s dalšími živinami, jako je vitamin C a vitamín E. To může zlepšit vaše zdraví oka lépe než jen konzumovat jednu.
Doporučený příjem luteinu a zeaxantinu pro zdraví oka je 10 mg / den pro lutein a 2 mg / den pro zeaxantin. Nesmíte konzumovat lutein více než 20 mg denně, protože to může způsobit, že vaše barva pokožky je nažloutlá.
ČTĚTE TAKÉ: 6 Potraviny pro udržení zdraví očí, kromě mrkve
