Obsah:
- Lékařské video: Zdravé mlsání | Zdravá strava | Tipy na mé oblíbené potraviny
- Zdravé stravování průvodce při hladování veganů
- Splňte své tekuté potřeby za úsvitu a rychle je rozbijte
- Poznamenejte si příjem důležitých vitaminů a minerálů
Lékařské video: Zdravé mlsání | Zdravá strava | Tipy na mé oblíbené potraviny
Být vegan není překážkou pro vás, abyste ponechali hlad. Mohli byste mít více výhod než ti, kteří jedí maso. Být zvyklý jíst hodně vláknitých pokrmů každý den zvyknete na pocit plné delší, takže může být pro vás snadnější rychleji. Dbejte však na to, jaký je váš příjem potravy, abyste nebyli menší, než jsou vaše potřeby. Podívejte se na následující tipy na hlad pro vegany.
Zdravé stravování průvodce při hladování veganů
Ve skutečnosti se hladování veganů neliší od denních stravovacích návyků. Je to jen to, že jídlo je trochu jinak. Čas na snídani je nahrazen časem sahur a obědy a večeře jsou nahrazeny rychlým lámáním.
Když jste hladoví, vy veganci byste měli jíst více jídla. To je důležité pro splnění potřeb kalorií, které vaše tělo potřebuje, a pro plynulý chod vašeho půstu. Jídlo, které musíte spotřebovat za úsvitu a iftar, je:
- Zdroj potravy uhlohydrátů, jako je rýže, nudle, brambory, chléb a těstoviny. Je důležité, abyste konzumovali jako hlavní energii pro tělo. Sacharidy přispívají k vám velkou energií, takže při hladování nedostatek energie. Dokonce lépe, pokud budete jíst složité sacharidy, jako je hnědá rýže, pšeničný chléb a oves. Komplexní sacharidy obsahují dostatečně vysoké vlákno, které pomáhají udržet energii a plnou délku.
- Potravinové zdroje rostlinných bílkovin, jako jsou tofu, tempeh, arašídy, sójové boby, sójové mléko, edamame, tofu, oncom a další. Přestože veganci nekonzumují potravinářské zdroje živočišných bílkovin, vysoké nároky na bílkoviny je stále možné naplnit spotřebováním různých zdrojů rostlinných bílkovin.
- Zelenina a ovoce. Dostatek vitamínů a minerálů ze zeleniny a ovoce může být snadné pro vegany. Každý den doporučujeme konzumovat nejméně pět porcí zeleniny a ovoce v různých typech. Zelenina a ovoce obsahují vitamíny, minerály a vlákniny, které jsou důležité pro tělo a pro váš půst.
Je důležité, abyste při jídle zvolili potraviny s vysokými kaloriemi. Nezapomeňte, že čas jídla, kdy je půst omezené, abyste mohli splňovat vaše potřeby kalorií denně, musíte být chytří při výběru jídla, které konzumujete.
Vyberte například ovoce a zeleninu s dostatečným množstvím kalorií, jako jsou avokádo, mango, hrušky, jablka, melouny, červený špenát, listy papáje, listy manioku a další. Přidejte olivový olej do salátu, vařte tofu nebo tempeh smažením a další.
Splňte své tekuté potřeby za úsvitu a rychle je rozbijte
Doporučuje se, abyste pijete až 8 sklenic za den nebo více, abyste vyhověli potřebám tekutin. Nedostatek tekutin během nalačno může narušit vaše hladování, zpomalit a dokonce může vést k dehydrataci.
Měli byste rovněž omezit spotřebu kofeinových nápojů, jako je káva, čaj a nealkoholické nápoje. Tyto nápoje mohou povzbudit, abyste ztratili více tělesných tekutin, takže máte vyšší riziko dehydratace během jídla půstu.
Poznamenejte si příjem důležitých vitaminů a minerálů
Vzhledem k tomu, že všechny vegány nejsou konzumovány všemi potravinami, vegan je více vystaven riziku výskytu nedostatku některých živin. Některé živiny, které jsou pro vegany důležité, je třeba vzít v úvahu:
- Vápník. To lze získat z rýže, tofu, brokolice, sezamových semínků, rozinkami a dalších potravin, které jsou obohaceny o vápník
- Železo, které se získává ze zelené listové zeleniny (špenát, brokolice, kala), sušeného ovoce, cereálií obohacených o železo a chleba
- Vitamín B12, který je většinou obsažen v tempehu nebo může být také získán z potravin obohacených vitamínem B12
