Obsah:
- Lékařské video: Přerušovaný půst a předcházení rozvoje cukrovky (diabetu mellitu) II. typu
- Proč jsou umělé sladidla lepší než cukr?
- Různé náhražky cukru pro cukrovku
- 1. Sukralosa
- 2. Sacharin
- 3. Stevia
- 4. Aspartam
- 5. Potassium acesulfam
Lékařské video: Přerušovaný půst a předcházení rozvoje cukrovky (diabetu mellitu) II. typu
Nejčastější otázkou ohledně cukrovky je, zda diabetici stále mohou konzumovat cukr. V zásadě diagnostikován diabetes neznamená, že byste si vůbec neměli vychutnávat sladké potraviny a nápoje. Můžete ale omezit množství, abyste si nevšimli jiných důležitých živin potřebných tělem. Koneckonců, existuje nyní mnoho různých sladidel k náhradě cukru za cukrovku. Můžete si vybrat, který z nich nejlépe vyhovuje vaší chuti a chuti.
Proč jsou umělé sladidla lepší než cukr?
Čistý cukr z cukrové třtiny, jako je cukr a hnědý cukr (hnědý cukr) velmi rychle vstřebává tělo. Výsledkem je, že konzumace příliš velkého množství cukru může zvýšit hladinu glukózy v krvi. Chcete-li kontrolovat hladinu cukru v krvi, musíte kontrolovat příjem cukru.
Alternativně mohou lidé, kteří mají nebo mají riziko diabetu, si vybrat umělá sladidla. Umělé sladidla jsou zpracovávány takovým způsobem chemickou manipulací, že hladiny kalorií a sacharidů jsou velmi nízké nebo dokonce nulové. Proto umělé sladidla nezpůsobí drastické zvýšení hladiny cukru v krvi nebo nadváhu, jako je například třtinový cukr. Tímto způsobem diabetici mohou i nadále konzumovat s minimálním rizikem sladké potraviny a nápoje.
Různé náhražky cukru pro cukrovku
Existují různé typy náhražek cukru pro cukrovku. Důvodem je rozdíl mezi umělými produkty sladidla, odlišnou povahou a obsahem. Musíte se podívat na druhy umělých sladidel nabízených na trhu. Podívejte se na níže uvedené informace.
1. Sukralosa
Sukralosa je typ umělého sladidla, který má asi 600 krát sladší než obyčejný cukr. Nicméně, nebojte se, protože je velmi malý obsah sukralózy, který vaše tělo absorbuje. Kalorie jsou tak nízké, že se tyto umělé sladidla nazývají bez výživy. Sucralóza se snadno získává, protože existuje mnoho, které produkují tato umělá sladidla, například Tropicana Slim.
2. Sacharin
Sacharin je průkopník umělých sladidel, který je známý již století. Toto umělé sladidlo má chuť 300-500krát sladší než obyčejný cukr. Je třeba poznamenat, že v poslední době existuje mnoho studií, které odhalují, že užívání sacharinu může způsobit vedlejší účinky nadváhy. Použití sacharinu v přiměřené dávce je však dosud povoleno Agenturou pro dohled nad potravinami a drogami (BPOM).
3. Stevia
Stevia je nově příchozí skupina náhrad cukru pro cukrovku. Toto umělé sladidlo je extrahováno z rostlin stevie, které rostou v tropických a subtropických zemích, z nichž jedním je Indonésie. Takže, nebuďte překvapeni, pokud najdete různé sladidla ze stevie. Stevia sladidla jsou bez kalorií a cukru, což je pro diabetiky bezpečné.
4. Aspartam
Umělé sladidlo aspartam, kalorie jsou velmi nízké a bez cukru. Nicméně chutná 200 krát sladší než obyčejný cukr. Nicméně, BPOM připomíná lidem, kteří mají nebo jsou vystaveni riziku diabetu, nadměrné konzumaci aspartamu. Měli byste stále udržovat omezenou spotřebu umělých sladidel, což je 50 miligramů na kilogram vaší tělesné hmotnosti. To znamená, že pokud vážíte 50 kilogramů, během jednoho dne se nedoporučuje konzumovat více než 2500 miligramů nebo 2,5 gramů aspartamu.
5. Potassium acesulfam
Jeden typ umělého sladidla, který se často přidává do balených potravin a nápojů v Indonésii, je asesulfam draslík nebo asesulfam-k. Podle doporučení společnosti BPOM byste neměli konzumovat asesulfam-k více než 15 miligramů na kilogram tělesné hmotnosti. Pokud vážíte 50 kilogramů, vyvarujte se konzumace tohoto umělého sladidla více než 750 miligramů denně.
