Obsah:
- Lékařské video: TOP 10 Nejzdravějších potravin
- Potraviny obsahují antioxidanty proti volným radikálům
- 1. Vitamin E
- 2. Vitamin C
- 3. beta-karoten (vitamín A)
- 4. Selén
Lékařské video: TOP 10 Nejzdravějších potravin
Volné radikály mohou vstoupit do vašeho těla odkudkoli. Ze vzduchu, který dýcháte, z jídla, které jíte, ze slunce, které vystavuje pokožku a tak dále. V těle mohou být tyto volné radikály nebezpečné, protože mohou poškozovat buňky, způsobit záněty a dokonce mohou vyvolat růst rakovinných buněk. Proto je důležité, abyste snížili množství volných radikálů, které vstupují do vašeho těla. Jedním ze způsobů je jíst potraviny, které mohou zabíjet volné radikály. Co děláš?
Potraviny obsahují antioxidanty proti volným radikálům
Abyste mohli bojovat a vyvážit množství volných radikálů v těle, musíte jíst hodně potravin, které obsahují antioxidanty. Antioxidanty jsou molekuly, které mohou bezpečně reagovat s volnými radikály, takže mohou snížit množství volných radikálů v těle předtím, než způsobí poškození buněk.
Tělo nemůže produkovat antioxidanty, takže potřebujete získat antioxidanty mimo tělo. Tyto antioxidanty najdete v různých potravinách, zejména v potravinách, které obsahují vitamín E, vitamín C a beta-karoten (vitamín A), stejně jako minerály ze selenu.
1. Vitamin E
Vitamín E nebo d-alfa tokoferol je vitamín s rozpustností v tucích, který má v těle antioxidační vlastnosti. Můžete získat tento vitamín E z konzumace ořechy, semena, ryby, rostlinné oleje, pšenice, hnědá rýže, ovesné vločky a zelenou zeleninu.
2. Vitamin C
Kyselina askorbová nebo běžně známá jako vitamin C je také jedním z vitaminů, které mají antioxidační vlastnosti. Takže při konzumaci potravinových zdrojů vitaminu C to může pomoci předejít poškození buněk volnými radikály. Kromě toho antioxidanty ve vitamínu C mohou také pomoci posílit váš imunitní systém, takže se nemusíte nemocně snadno.
Tento zdroj vitamínu C můžete získat z pomerančů, jahod, rajčat, ananasu, papáje, kiwi, manga, špenátu, brokolice, chřestu, brusinky zelí a mnoho dalšího.
3. beta-karoten (vitamín A)
Betakaroten je prekurzor vitaminu A, který má také silné antioxidační vlastnosti. Je snadné skutečně najít potraviny, které obsahují vitamín A. Obsah beta-karotenu může poskytnout potravu oranžovou nebo červenou. Takže můžete snadno rozpoznat potraviny obsahující beta-karoten z jeho barvy.
Některé příklady potravin, které obsahují vitamín A, jsou mrkev, rajčata, meloun, sladké brambory, vaječné žloutky, mléko, špenát, brokolice, játra a semena. Nicméně byste neměli konzumovat potraviny s vysokým obsahem vitamínu A (jako je játra), protože obsah vitaminu A v těle, který je nadměrný, se může změnit na jedy.
4. Selén
Selén je minerál, který je také antioxidant, a proto hraje důležitou roli v prevenci poškození buněk vlivem volných radikálů. Selen můžete získat z nejrůznějších potravin, které pocházejí z půdy az živočišných potravin, které dostanou dietu bohatou na selén. Některé příklady zdrojů selenu jsou hnědá rýže, ovesné vločky, oves, celozrnné, cibule, kuřecí maso, vejce a různé druhy zeleniny.
