Obsah:
- Lékařské video: 7 chyb proč jsou lidé ve stresu, nemocní a unavení
- Vztah mezi stresem a stravováním
- Jak může stres změnit stravovací chování?
- Odpověď těla na akutní stres
- Odpověď těla na chronický stres
- Stres může také ovlivnit stravovací možnosti
- Závěr
Lékařské video: 7 chyb proč jsou lidé ve stresu, nemocní a unavení
Jste typ člověka, který rád jíst, když je stresovaný, nebo je to vlastně není chuť k jídlu, když máte hodně myšlenek? Chování ve stravování při stresu se může změnit různými způsoby. Každý jedinec má svůj vlastní způsob, jak reagovat na stres, který zažívá. Většina jednotlivců však reaguje na stres tím, že jíst více než obvykle. Proč se to stalo?
Vztah mezi stresem a stravováním
Výzkum ukázal hodně o vztahu mezi stresem a jídlem. V době stresu lidé obvykle hledají potraviny, které mají vysoký obsah tuku nebo mají vysoký obsah tuku. Ve skutečnosti, když jste stresovaní, vaše tělo může také ušetřit více tuku. Takže stres, zvýšený příjem potravy a další skladování tuků mohou způsobit nadváhu.
Mnoho dospělých uvádí, že jsou skupinou lidí, kteří jíst, když jsou stresováni, aka jíst více nebo jíst nezdravé potraviny, když se cítí stresované. Podle něj znamená stravování takové chování mnohem více schopné zvládnout stres, který cítil. Jiní také uvádějí, že jíst, aby pomohli zvládat stres. Zdá se, že stres má velký vliv na vaše stravovací chování, a to od chuti k jídlu, množství jídla, které užíváte, až po výběr jídla.
Stres může narušit rovnováhu v těle. Takže tělo reaguje na stres, aby obnovilo rovnováhu tím, že vytvoří fyziologickou odpověď. Jedna z narušených rovnováhy těla, když jste stresovaná, je fyziologické tělo, které souvisí s příjmem potravy.
Jak může stres změnit stravovací chování?
Lidské stravovací chování se může změnit, aby reagoval na stres. To závisí na tom, kolik stresu máte pocit. Existují dva typy stresu:
- Akutní stres, kde dochází pouze k dočasnému stresu - v krátké době. Například stres způsobený přetížením na silnici. Tento stres můžete snadno zvládnout.
- Chronický stres, když se setkáte s velkým problémem, který se týká vašeho života a je pro vás obtížnější zvládnout. Tento stres může trvat déle.
Odpověď těla na akutní stres
Když prožijete akutní stres, medulární část mozku signalizuje uvolnění některých stresových hormonů, jako je epinefrin (adrenalin) a norepinefrin (noradrenalin) z nadledvin. Tyto hormony pak vyvolávají reakci "na boj nebo létání", jako je zvýšení srdeční frekvence, dýchání, rozpad tuku a sacharidů a krevní tlak. Současně tělo zpomaluje svou fyziologickou práci, jako je průtok krve do trávicího systému, chuť k jídlu a příjem potravy. Takže během akutního stresu máte pravděpodobnější ztrátu chuti k jídlu.
Odpověď těla na chronický stres
Když vaše tělo zažívá chronický stres, hypotalamus (centrum mozku, který řídí stres) instruuje hypofýzu uvolnit adenokortikotropin (ACTH) do kůry nadledvin. Pokud je chronický stres dost hrozný a trvá dostatečně dlouho, může způsobit zvýšení hormonu kortizolu, kdy tento hormon může během chronického stresu stimulovat chuť k jídlu během zotavení. Proto u lidí s těžkým stresem stoupne jejich chuť k jídlu, aby jedl víc, uvidí jídlo jako objekt, který mu může dát pokoj.
Kortizol s pomocí inzulinu (s vyššími hladinami) může také aktivovat lipoprotein lipázový enzym a inhibovat rozklad triglyceridů, což může způsobit více tukových rezerv. Ukázalo se, že chronický stres zvyšuje tvorbu břišního tuku u žen. Takže, když zažijete chronický stres, vaše tělo pravděpodobně ukládá více tuku, kromě zvýšené chuti k jídlu. Takže zvýšení vaší hmotnosti nebo obezity vás zastíní.
Stres může také ovlivnit stravovací možnosti
Zdá se, že stres ovlivňuje vaše stravovací možnosti. Při stresu máte větší pravděpodobnost, že si vyberete potraviny s vysokým obsahem kalorií, takže to může také přispět k nárůstu hmotnosti při stresu. Potraviny, které obsahují vysoký obsah tuku a / nebo cukru, mohou dát potěšení lidem, kteří čelí stresu.
Úroveň hormonu kortizolu kombinovaná s vysokým obsahem inzulínu může hrát roli při výběru tohoto jídla. Další studie ukázaly, že ghrelin (hormon, který způsobuje hlad) může způsobit toto. Další teorie také říká, že tukem a cukrem se zdá, že mají vliv, který může inhibovat aktivitu částí mozku, které produkují a zpracovávají stres.
Závěr
Takže stres může ovlivnit vaše stravovací chování dvěma způsoby. Malá část z vás může ztratit chuť k jídlu, když zažívá stres v krátkém čase. Mezitím většina jedinců reaguje na stres zvýšením příjmu potravy v průběhu silného stresu.
Výzkum provedený Dallmanem (2005) ukazuje, že lidé s nadváhou mají tendenci jíst více při chronickém stresu ve srovnání s jednotlivci, kteří mají normální nebo chudou tělesnou hmotnost. Další studie ukazují, že lidé, kteří užívají dietu nebo kteří se často zdržují jídla, mají vyšší pravděpodobnost, že budou jíst více během stresu než lidé, kteří nemají dietu nebo neomezují příjem potravy.
ČTĚTE TAKÉ
- 6 jednoduchých způsobů, jak generovat chuť k jídlu
- Dejte pozor, stres, protože práce může zkrátit věk
- 4 kroky k zacházení se stresem
