Obsah:
- Lékařské video: Skutečná příčina nemocí - dabing
- Co je aspartam?
- Různá nebezpečí aspartamu, která se ukázala být jen mýtem
- 1. Aspartam může způsobit rakovinu
- 2. Aspartam způsobuje poškození mozku
- 3. Aspartam by neměl konzumovat lidé s diabetem
- 4. Aspartam může tuk
Lékařské video: Skutečná příčina nemocí - dabing
Jako nízkokalorické sladidlo aspartam sklízí spoustu kontroverzí. Různé zprávy o nebezpečích aspartamu, od správného po špatný, jsou v komunitě obrovské. Mýtus o aspartamu může způsobit nesprávné chápání a aspartam se příliš obává. Ve skutečnosti podle výzkumu má aspartam skutečně přínos pro zdraví.
Abych odpověděl na zmatek, který se vyskytl v komunitě ohledně aspartamu, budu diskutovat některé z mýtů aspartamu, které jsou poměrně populární, a zároveň poskytují fakta založená na výzkumu prováděném odborníky v lékařském světě.
Co je aspartam?
Aspartam je sladidlo, které obsahuje aminokyseliny, kyselinu asparagovou a fenylalanin. Jako nízkokalorické sladidlo má aspartam sladkou chuť 200 krát silnější než obyčejný cukr. Aspartam má velmi nízkou hodnotu kalorií. Aspartam se již více než 25 let používá v potravinách bez cukru a nízkokalorických šumivých nápojích.
sladkost je 200 krát silnější než obyčejný cukr. Aspartam má velmi nízkou hodnotu kalorií. Aspartam se již více než 25 let používá v potravinách bez cukru a nízkokalorických šumivých nápojích.
Aspartam byl schválen a prohlášen za bezpečný Agenturou pro kontrolu potravin a léčiv (Badan POM). Kromě případů, kdy máte vzácné onemocnění nazývané fenylketonurie, kde tělo nemůže trávit aminokyselinu fenylalanin, který je v aspartamu. Pacienti s fenylketonurií by se měli vyvarovat jídlům obsahujícím fenylalanin, včetně aspartamu, masa, ořechů a tak dále.
Podle POM je maximální spotřeba aspartamu 50 miligramů na kilogram tělesné hmotnosti (50 mg / kg) denně. To znamená, že pokud máte váhu 50 kg, maximální limit aspartamu na den je přibližně 2 500 mg.
Různá nebezpečí aspartamu, která se ukázala být jen mýtem
Zde jsou některá nebezpečí aspartamu, která se ukázala být jen mýtem a fakty za ním.
1. Aspartam může způsobit rakovinu
Ve skutečnosti, Národní rakovinový institut ve Spojených státech říká, že neexistují žádné vědecké důkazy, které by spojovaly aspartam s rakovinou. Různé studie provedené na zvířatech a na člověku neukazují, že aspartam může být karcinogen (sloučenina způsobující rakovinu).
Na základě velkého počtu studií provedených na základě bezpečnosti aspartamu bylo prokázáno, že aspartam během experimentu nezpůsobil nádory ani rakovinu u myší a lidí.
2. Aspartam způsobuje poškození mozku
Až dosud nebyly provedeny žádné studie ukazující, že někdo, kdo užívá aspartam, je vystaven riziku poškození mozku, jako jsou nádory a jiné problémy.
Výzkum ukazuje, že aspartam nemá žádný vliv na paměť mozku. Některé studie také ukazují, že fenylalanin obsažený v aspartamu nevede do mozku, natož aby způsobil poškození mozku. Takže to ukazuje, že aspartam je bezpečný pro konzumaci v doporučené dávce, aniž by to způsobilo poškození mozku.
3. Aspartam by neměl konzumovat lidé s diabetem
Třetím aspartámovým mýtem je, že ho lidé nemohou konzumovat, protože mohou zvýšit hladinu cukru v krvi. Ve skutečnosti lidé s cukrovkou mohou vypít nebo jíst potraviny obsahující aspartam. Dokonce i maximální doporučená dávka pro diabetiky je stejná jako u zdravých lidí obecně, což je 50 mg / kg tělesné hmotnosti za den.
Proč je to tak? Aspartam je velmi nízkokalorická sloučenina, která neobsahuje uhlohydráty, takže pokud se spotřebuje, nezvýší hladinu cukru v krvi.
Nicméně, co je potřeba uvažovat u lidí s diabetem, je vhodná strava. Protože kromě volby vhodného nízkokalorického sladidla doporučuje konzultovat správnou a vhodnou stravu lékař výživy.
4. Aspartam může tuk
Mýtus aspartamu, který je také často slyšen, je, že aspartam může tuk. Ve skutečnosti aspartam je nízkokalorické sladidlo, které nezvyšuje tělesnou hmotnost. Nicméně, protože aspartam má také sladkou chuť jako cukr, může to zvýšit váš zvyk konzumovat jiné sladké potraviny.
Jíst sladké potraviny s vysokým obsahem cukru v průběhu času může způsobit obezitu. Takže tento zvyk může způsobit obezitu, ale ne kvůli samotnému aspartamu.
Nyní, poté, co jste věděli o zdravotních faktech za mýtem aspartamu, se už nemusíte bát, že ji už budete konzumovat. Pokud nemáte fenylketonurie a konzumujete ji v doporučené dávce, aspartam nepoškozuje vaše tělo a zdraví.
