Obsah:
- Lékařské video: My Friend Irma: Psycholo / Newspaper Column / Dictation System
- Kuchyňské ubrousky mohou být příčinou otravy potravinami
- Jaké druhy bakterií způsobují otravu jídlem z kuchyňských ubrousků?
- Zabraňte otravě jídlem z kuchyňské utěrky
Lékařské video: My Friend Irma: Psycholo / Newspaper Column / Dictation System
Kromě kuchyňského náčiní musí být v kuchyni kuchyňská utěrka. Kuchyňská tkanina je opravdu všestranná Stůl můžete vyčistit, osušit talíře a brýle a otřít ruce. Ale buďte opatrní, tato věc může být také příčinou otravy jídlem, víte. Jak to může být? Zjistěte si následující recenze.
Kuchyňské ubrousky mohou být příčinou otravy potravinami
Nejčastějšími příčinami otravy potravinami jsou bakteriální kontaminace a potravní zárodky. Otrava jídlem může být také způsobena zařízením, které používáte k čištění, z nichž jedna je kuchyňská tkanina.
Citováno z lékařského denníku, studie z Mauricijské univerzity ukázala, že kuchyňské ubrousky, které se obvykle používají ke stírání nádobí, zvedají horkou nádobu nebo suché ruce, ušetří spoustu bakterií. To je dokázáno ze 100 studovaných okruhů, z nichž 49 bylo pozitivních pro bakterie, které způsobují otravu potravinami.
Pozitivní kuchyňské ubrousky obsahující bakterie se většinou používají pro mnoho věcí najednou. Například otřete kuchyňské náčiní, zatímco sušíte ruce stejným hadříkem.
Zbytky vody z vašich rukou nebo vlhké kuchyňské potřeby budou snadno absorbovány do ubrousku a zvlhčeny. Tato vlhká tkanina je oblíbeným místem pro růst a chov bakterií.
Když používáte kuchyňskou utěrku ke stírání nádobí, pak ji znovu použijte k vysoušení rukou, což umožňuje křížovou kontaminaci. To znamená, že bakterie z kuchyňského náčiní se přesunou do klína a pak se opět přesunou k ruce. Výsledkem je, že tyto bakterie mohou vstoupit do těla ústy při jídle, které způsobují otravu potravinami.
Jaké druhy bakterií způsobují otravu jídlem z kuchyňských ubrousků?
Z 49 kuchyní, které jsou pozitivně kontaminovány bakteriemi, jsou nejčastěji nalezeny tři typy bakterií, a to bakterie Escherichia coli (E. coli), Enterococcus spp, aStaphylococcus aureus (S. aureus).
Viděli se po jednom, až 37% kol obsahuje bakterie E. coli, 37 procent obsahuje bakterie Enterococcusa 14 procent obsahuje bakterie Staphylococcus aureus (S. aureus).
E. coli jsou bakteriemi ze špinavé vody nebo kontaminovaných potravin, zejména surové zeleniny a nedopečeného masa. I když většina typů E. coli způsobuje pouze mírný průjem, některé typy mohou rovněž způsobit závažné střevní infekce a příznaky otravy potravinami, jako je bolest břicha a horečka.
Zabraňte otravě jídlem z kuchyňské utěrky
Bez ohledu na to, jak je vaše kuchyně čistá, zůstanou bakterie a bakterie a držet se různých jídelních potřeb. Nicméně to neznamená, že jste mlčeli a nechali nemoc v kuchyni, ne?
Hlavní cestou, jak zabránit riziku otravy jídlem z kuchyňské ubrousky, je pravidelně umýt a vyměnit látku, zvláště pokud má látka vlhkost. Pokud jste použili kuchyňskou utěrku ke stolu, nepoužívejte stejný hadřík na sušení rukou nebo nádobí.
Umyjte si ruce speciální kuchyňskou utěrkou, abyste vyloučili nebezpečí křížové kontaminace. A co je nejdůležitější, po přípravě jídla, vaření a podávání jídla si vždycky umyjte ruce. Všechny tyto metody mohou pomoci snížit riziko otravy potravin způsobené vaším kuchyňským nářadím.
