Obsah:
- Lékařské video: O nízkosacharidové stravě pro děti s Janem Vyjídákem
- Potraviny pro děti s ADHD by měly být vyloučeny
- 1. Potraviny s vysokým obsahem cukru
- 2. Soda
- 3. Balené a zpracované potraviny
- 4. Potraviny s vysokým obsahem lepku
- 5. Výrobky z kravského mléka
- 6. Potraviny, které obsahují rtuť
Lékařské video: O nízkosacharidové stravě pro děti s Janem Vyjídákem
Nutriční potřeby dětí s ADHD se mírně liší od dětí obecně. Výživa, která je nejvíce potřebná pro děti s ADHD, je dobrá pro zdraví mozku, která pomáhá omezit různé příznaky, jako je nedostatek zaměření, hodně pohybu a snadné zapomnění. Takže, jaké potraviny pro děti s ADHD by se měly vyhnout?
Potraviny pro děti s ADHD by měly být vyloučeny
Potraviny nejsou příčinou ADHD. Zatím nebyly zaznamenány případy výskytu ADHD způsobené výživou nezdravých dětí. Příznaky ADHD se také nezhorší jen z důvodu dietních problémů a výživy dětí. Nicméně to neznamená, že děti s ADHD mohou bezstarostně jíst.
Existuje několik druhů jídel a nápojů, které je třeba se vyhnout, aby se symptomy ADHD dítěte lépe kontrolovaly. Následují různé potraviny, které je třeba se vyhnout, a to:
1. Potraviny s vysokým obsahem cukru
Děti milují sladkosti, jako jsou sladkosti a koláče a sušenky. Přestože dosud neexistují žádné vědecké studie, které by dokázaly, že cukr může způsobit hyperaktivní děti, cukr je jednoduchý sacharid, který je tělem snadno absorbován. Většina cukru způsobuje, že hladina cukru v krvi rychle stoupá. Zvýšená hladina cukru v krvi ovlivňuje vyšší produkci adrenalinu, což může u dětí vést k hyperaktivnímu chování.
Někteří rodiče, kteří mají děti s ADHD, tvrdí, že uplatnění stravy s cukrem na jejich děti může uklidnit. Dr. David Williams a naturopathický doktor John M. Dye z The Healing Center On-Line tvrdí, že některé děti s ADHD reagují pozitivně při podávání stravy s nízkým obsahem cukru.
Takže byste měli začít snižovat spotřebu cukru dítěte a nahradit ho složitými uhlohydráty, jako jsou hlízy (brambory, sladké brambory, kukuřice a dýně), ořechy a semena a zelenina a ovoce, jako jsou jablka, hrušky a pomeranče, vysoké vlákno.
2. Soda
Nealkoholické nápoje jsou bohaté na cukr, kukuřičný sirup fruktózy, umělé sladidla, kofein a barviva. Studie v roce 2013 uvedla, že nadměrný příjem cukru a kofeinu může u dětí způsobit zvýšené riziko hyperaktivních příznaků.
Výzkum prováděný Harvardskou lékařskou školou ukazuje, že potravinářské barviva, zejména ty, které mají jasné barvy (červené, žluté nebo oranžové), mohou zhoršit příznaky hyperaktivity dětí s ADHD.
Studie navíc dospěla k závěru, že děti starší pěti let, které "pečlivě" pít sodu, mají tendenci častěji vylučovat a izolovat se z okolí.
3. Balené a zpracované potraviny
Balení a zpracované potraviny obsahují různé přísady, jako je příchuť (MSG), konzervační látky (benzoát sodný), příchutě a umělé barvení. Obsah těchto aditiv může mít negativní dopad na symptomy ADHD.
David Perlmutter, MD, neurolog a autor knihy "Zvyšte chytřejší dítě" v mateřské škole uvádí, že přísady v potravinách mohou zvýšit hyperaktivitu a snížit schopnost dítěte soustředit se.
Proto je dobré vybrat si biopotraviny a zpracovat je doma, abyste se vyhnuli negativním dopadům balení továrních potravin.
4. Potraviny s vysokým obsahem lepku
Řada studií uvádí, že vysoký obsah lepku může zhoršit symptomy ADHD u dětí. To je s největší pravděpodobností ovlivněno citlivostí těla dítěte na lepek, speciální bílkoviny nacházející se v pšenici a celých zrnech, jako je ječmen, a kuskus.
Proto je lepší vyhnout se různým druhům potravin na bázi pšenice, jako jsou chléb, těstoviny a celozrnné obiloviny.
5. Výrobky z kravského mléka
Většina produktů z kravského mléka obsahuje kasein A1, který může vyvolat negativní reakci u dětí s ADHD. Pokud dítě po konzumaci mléčných výrobků vykazuje negativní symptomy, přestanete je konzumovat. Mléčné výrobky jiné než kravské mléko, jako je kozí mléko nebo ovčí mléko, neobsahují tyto bílkoviny, takže mohou být lepšími zdroji bílkovin pro děti s ADHD.
6. Potraviny, které obsahují rtuť
Tělo dítěte je velmi citlivé na jedy, jako je rtuť. Tato sloučenina se běžně vyskytuje u rybího masa a jiných mořských produktů. Rtuť, která se hromadí v těle, může být toxická pro nervový systém mozku, což může způsobit zdravotní problémy dětí, jako je například snížení koncentrace.
Řada dětských zdravotních odborníků doporučuje rodičům, kteří mají děti s ADHD, aby se vyhnuli rybám s vysokou úrovní rtuti, jako je makrela obecná, mečoun nebo ryby pedanů, žraloci, žlutá tuňák a tilefish.
To však neznamená, že děti s ADHD se musí zdržet konzumace mořských produktů. Protože mořské plody jsou zdrojem potravy s vysokým obsahem omega-3, který je dobrý pro zdraví mozku. Aby se zabránilo otravě rtutí, doporučuje se konzumovat maximálně dvě ryby týdně. Mořské ryby povolené jsou losos, krevety, sardinky, sardel a pstruh.
