Obsah:
- Lékařské video: TOP 5 - JÍDEL, KTERÉ PŮVODNĚ VYPADALY ÚPLNĚ JINAK
- Jaké faktory určují nejlepší čas jíst ovoce a zeleninu?
- Kdy jste měli být opatrní při konzumaci ovoce a zeleniny?
- 1. Před cvičením
- 2. Před spaním
- 3. Když máte průjem
- Různé mýty o správném čase jíst ovoce
- 1. "Nemusíte jíst ovoce ráno, když je váš žaludek prázdný"
- 2. "Pokud jedete pouze ovoce, vaše tělo bude více zaměřeno na trávení jeho živin"
- 3. "Jíst ovoce spolu s jinými potravinami způsobí nadýmání"
Lékařské video: TOP 5 - JÍDEL, KTERÉ PŮVODNĚ VYPADALY ÚPLNĚ JINAK
Zelenina a ovoce jsou druhy potravin, které musí být součástí denního menu. Část zeleniny a ovoce doporučená pro spotřebu pro dospělé je 400-600 gramů denně. Z této části se 2/3 skládá ze zeleniny a 1/3 se skládá z ovoce. Pokud je to analogické, v den, kdy se doporučuje konzumovat 2,5 porcí zeleniny (nebo ekvivalentu 250 gramů) a 3 kusy ovoce (například 3 středně velké Ambonové banány nebo 3 středně velké citrusové plody)
Jaké faktory určují nejlepší čas jíst ovoce a zeleninu?
Práce našeho zažívacího systému při zpracování potravin je jedním z rozhodujících faktorů, když musíme jíst ovoce a zeleninu.
Většina plodů se skládá z ovocného cukru, fruktózy. Od prvního skusu vytvoří ústa enzym, který se snaží rozložit sacharidy do jednodušších složek. Dále se činnost enzymů v žaludku zastaví, protože prostředí je příliš kyselé. Tento proces bude pokračovat v tenkém střevě, aby vznikla jednodušší karbohydrátová složka, aby mohla být absorbována tělem.
Ve skutečnosti fruktóza obsažená v samotném ovoci je klasifikována jako jednoduché sacharidy. Pak je to proto, že je tvar tak jednoduché, že ovoce je tráveno rychleji než jiné potraviny? Ne nutně, protože v ovoci jsou ještě další složky, a to vlákna, která může zpomalit trávicí proces.
Různé od zeleniny. Zelenina má mnohem rozmanitější nutriční obsah než ovoce, protože v zelenině, kterou jíte, jsou uhlohydráty, bílkoviny a také tuky. Každá živina podléhá odlišnému procesu s různými enzymy. S větším počtem živin a více vlákniny má zelenina delší dobu trávení ve srovnání s ovocem.
Takže kdy je nejlepší čas jíst ovocnou zeleninu? Odpověď je kdykoliv. Můžete být zvyklí na konzumaci ovocné zeleniny ve stejné době jako snídaně, oběd nebo večeře. To je v pořádku, pokud splníte každodenní potřeby ovoce.
Kdy jste měli být opatrní při konzumaci ovoce a zeleniny?
Pokud se podíváte na to, jak se zelenina strávil, existují určité situace, kdy budete muset znovu zvážit, než se rozhodnete jíst zeleninu a ovoce.
1. Před cvičením
Možná budete chtít jíst více zeleniny a ovoce, zvláště pokud máte diety. Ale pokud chcete cvičit, nedoporučujeme jíst ovocnou zeleninu, která má vysokou vlákninu. Protože vlákno je dlouho tráveno a může způsobit problémy s trávením, pokud cvičíte se žaludkem, který je stále naplněn. Přidejte přestávku přibližně 2-3 hodiny po jídle. Můžete začít cvičit.
Pokud chcete před začátkem cvičení připravit čerstvé pokrmy, můžete vyzkoušet ovoce s nízkým obsahem vlákniny, jako jsou banány, nebo smíchat vaši oblíbenou ovocnou zeleninu smoothies aby bylo možné lépe trávit.
2. Před spaním
Jezte podávaný ovocný salát oblékání může být vaše občerstvení před spaním. Ale to se nedoporučuje, protože pak naše tělo bude pracovat na produkci inzulínu, aby udržel stabilitu krevního cukru, který stoupá po konzumaci sacharidů.
Zvyšující se inzulín sníží hladinu hormonu melatonin, což je důležitý hormon, který funguje, když budeme spát. Ujistěte se, že jíte nejméně 3 hodiny před spaním, aby vaše tělo mohlo odpočívat maximálně.
3. Když máte průjem
Přestože jsou zelenina a ovoce dobré pro zdraví, konzumace těchto látek, pokud máte průjem, může zhoršit četnost pohybů střev. Vláknina obsažená v ovocné zelenině pomáhá trávení lépe. To je jistě prospěšné, pokud jste v dobrém zdravotním stavu, ale možná se chcete vyhnout tomu, když máte průjem.
Ne že byste neměli jíst zeleninu a ovoce, můžete zvolit druh zeleniny, která má jako alternativu nízký obsah vlákniny.
Různé mýty o správném čase jíst ovoce
Zde jsou některé mýty o správném čase jíst ovoce.
1. "Nemusíte jíst ovoce ráno, když je váš žaludek prázdný"
To může být provedeno. Snídaně může být přirovnávána k "rychlému rozbití" po přibližně 8 hodinách, kdy jíst nic. Jednoduchý obsah sacharidů v ovoci vám může pomoci získat zpět energii.
Dobrá snídaně podle doporučení ministerstva zdravotnictví však obsahuje vyvážené množství sacharidů, bílkovin a tuků. Takže, jestliže jen sníst ovoce na snídani, můžete rychle cítit hlad.
2. "Pokud jedete pouze ovoce, vaše tělo bude více zaměřeno na trávení jeho živin"
Naše tělo funguje jednoznačně, když do potravy vstoupí do trávicího systému, uvolněný enzym bude v souladu s typem živin, který má být tráven. Takže náš trávicí systém byl navržen tak, aby narazil na různé druhy živin najednou, protože neexistuje jediný typ potraviny, který by obsahoval pouze jednu živinu.
3. "Jíst ovoce spolu s jinými potravinami způsobí nadýmání"
Rozklad je proces rozkladu, který nastává kvůli bakteriálním účinkům. Když do jídla vstupuje do žaludku, neexistují žádné enzymy a bakterie, které mohou fungovat, protože prostředí je kyselé, takže není správné říkat, že se ovoce může rozložit nejdříve a plyn může způsobit nadýmání.
