Obsah:
- Lékařské video: CO JSI TO ŘEKL?! #2
- Vegetariánské druhy
- 1. Vegan
- 2. Semi-vegetariánský
- 3. Vegetariánská lakto-ovo
- 4. Lacto-vegetarián
- 5. Ostatní druhy vegetariánů
Lékařské video: CO JSI TO ŘEKL?! #2
Možná si myslíte, že vegetariáni jsou lidé, kteří se vyhýbají všem druhům masa, ryb a drůbeže. Ve skutečnosti existuje mnoho druhů vegetariánů. Nejznámější z nich jsou lakto-vegetariánské, lakto-ovo vegetariánské a veganské. Jaké jsou rozdíly mezi těmito třemi? Viz úplné vysvětlení v tomto článku.
Vegetariánské druhy
Než se rozhodnete stát vegetariánem, zde jsou druhy vegetariánů, s nimiž byste měli žít:
1. Vegan
Jíte jen zeleninu, ovoce a semena? Musíš být vegan. Jedná se o přísný vegetariánský typ. Vegany se vyvarují všech živočišných produktů, včetně vajec, mléčných výrobků a želatiny z kostí a pojivové tkáně zvířat. Dokonce i med pro mnoho veganů je v "zakázaném seznamu", protože je to včelí produkt, což znamená, že je součástí živočišných produktů.
Veganský člověk se vyhýbá živočišným produktům nejen ve stravě, ale v každém aspektu svého života. Veganové se mohou vyhýbat koženému zboží, vlně a hedvábí, tukovému mýdlu a dalším výrobkům ze zvířat.
Vzhledem k přísné stravě odborníci doporučují, aby vaše denní jídla obsahovaly:
- 6 porcí zrn, nejpravděpodobněji z obilovin obohacených o chléb a vápník
- 5 porcí ořechů a druhů bílkovin, jako je arašídové máslo, fazole, tofu, brambory a sójové mléko
- 4 denní porce zeleniny
- 2 porce ovoce
- 2 porce zdravých tuků, jako je sezamový olej, avokádo a kokos.
2. Semi-vegetariánský
Vyhýbáte se červenému masu, ale stále jíte ryby a drůbež? Můžete patřit do této skupiny. Semestě vegetariánská, známá také jako flexitářská, obecně snižuje konzumaci savčího masa. Můžete jíst kuře nebo ryby, nebo dokonce obojí.
Pokud jste polo-vegetariánský, musíte se ujistit, že konzumujete dostatek živin, vitamínů a minerálů. Doporučuje se také vyhnout vysokým obsahem tuku a vysoce kalorických potravin.
3. Vegetariánská lakto-ovo
Vyhýbáte se všem druhům masa, ale stále konzumujete mléčné výrobky a vejce? Jste s největší pravděpodobností vegetariánskou lakto-ovo. Tento typ vegetariánů je nejběžnější v Indonésii. Lidé s tímto typem vegetariánů nejedí hovězí, vepřové maso, drůbež, ryby, mořské plody a všechny druhy zvířat, ale stále jedí vejce a mléčné výrobky.
Pokud nejste jíst masné výrobky vůbec, odborníci varují, že byste měli vyčerpat dostatek vitaminů B12, vitaminu D, riboflavinu, železa, bílkovin a zinku, abyste předešli výživovým nedostatkům.
4. Lacto-vegetarián
Vyhýbáte se všem masům a vajíčkům, ale jen konzumujete mléčné výrobky? Jste s největší pravděpodobností lakto-vegetariánský. Tato strava neobsahuje červené maso, bílé maso, ryby, drůbež a vejce. Ovšem lakto-vegetariáni konzumují mléčné výrobky, jako je sýr, mléko a jogurt.
Pokud jste lakto-vegetariáni, odborníci doporučují každodenní výživu. Musíte mít:
- 2 až 3 čajové lžičky oleje
- 2 porce matic a semen
- 3 porce mléka
- 2 až 4 porce zeleniny
- 2 až 3 porce zelené listové zeleniny
- 2 až 3 porce ořechů a bílkovin
- 1 až 2 porce ovoce
- 1 až 2 porce sušeného ovoce
- 6 až 10 porcí plného zrna.
Také potřebujete tři porce mléčných výrobků každý den a obiloviny přidávat vitamín B12.
5. Ostatní druhy vegetariánů
Existují dva další druhy vegetariánů, jmenovitě:
- Ovo vegetariáni. Pokud jste vegetariáni a jíte vajíčka, pak jste v typu ovo vegetariánů. Ano, tento typ vegetariánů stále jedí vejce, ale v žádném případě konzumuje červené maso, drůbež, ryby a mléčné výrobky.
- Pesko-vegetariánský. Kromě konzumace rostlinných produktů také vegetariánští rybáři také konzumují ryby. Vegetariáni tohoto druhu nekonzumují jiné živočišné produkty než ryby. Takže červené maso, drůbež, vejce a mléčné výrobky jsou potraviny, které je třeba vyhnout, pokud se stanete vegetariánským peskem.
Takže v jakém typu vegetariánství jste?
