Obsah:
- Lékařské video: #35 🤧Obezita Jako Chronické Onemocnění🤒? Jan Vyjídák
- Potraviny s vysokým obsahem tuku činí pro tělo obtížné spálit kalorie
- Nekvalitní jídlo způsobuje, že tělo zažívá inzulínovou rezistenci
- Nesprávné potraviny způsobují falešný hlad
- Potraviny s vysokým obsahem tuku způsobují, že svaly selhávají spalovat glukózu jako energii
Lékařské video: #35 🤧Obezita Jako Chronické Onemocnění🤒? Jan Vyjídák
Existuje mnoho věcí, které mohou ovlivnit metabolismus vašeho těla - od nápoje, který pijete, až po jídlo, které jíte každý den. Rychlý metabolismus znamená, že vaše tělo spálí více kalorií. Naopak, pomalý metabolismus těla znamená, že vaše tělo spaluje méně kalorií, takže je těžší udržet nebo zhubnout. Jedním z faktorů, které mohou zpomalit metabolismus těla, jsou potraviny s vysokým obsahem tuku, aka junk food.
Tento článek popisuje, jak mohou zpracované potraviny zpomalit váš metabolismus.
Potraviny s vysokým obsahem tuku činí pro tělo obtížné spálit kalorie
Nepotravinářské potraviny se týkají zpracovaných potravin, které obvykle obsahují vysoké množství kalorií a zpracovaných sacharidů. Mezi potraviny s vysokým obsahem tuku patří také skupina nevyžádaných potravin. Nekvalitní potraviny mají obecně jen velmi málo nezbytných živin potřebných tělem, jako jsou bílkoviny a vlákniny.
Vaše tělo potřebuje vynaložit energii k trávení, vstřebání a metabolizaci jídla, které jíte. Energie uvolňovaná tělem k trávení a zpracování nezdravých potravin se stává méně tělového paliva než při trávení celých potravin. Méně energie uvolňované tělem za účelem trávícího se jídla znamená méně kalorií spálených po celý den.
A co víc, potraviny s vysokým obsahem tuku nejsou tak snadné trávit jako některé jiné vzorky potravin. V důsledku toho se metabolismus vašeho těla zpomalí a začne ukládat přebytečný tuk pro budoucí použití. Nakonec, pomalý metabolismus těla činí tělo více tukem.
Nekvalitní jídlo způsobuje, že tělo zažívá inzulínovou rezistenci
Spotřeba nezdravých potravin a jiných potravin s vysokým obsahem tuku byla spojena se zvýšeným rizikem inzulínové rezistence. Je to proto, že většina nezdravých potravin je zpracována rostlinným olejem a trans-tukem. Oba mají vysoký obsah omega-6, který vyvolává zánět. Nadměrný příjem omega-6 je spojen s přírůstkem hmotnosti a rezistencí na inzulín.
Inzulinová rezistence je proces, při kterém naše tělo převádí příliš mnoho sacharidů spotřebovaných na tělesný tuk. To pak způsobuje prudký nárůst hladiny cukru v krvi. Inzulinová rezistence je hlavním rizikovým faktorem metabolického syndromu, jako je obezita, diabetes typu 2, srdeční onemocnění a mrtvice.
Nesprávné potraviny způsobují falešný hlad
Jedení nezdravé jídlo je jistě neúplné, pokud není doprovázeno studenými sladkými nápoji, které obnoví krk. Ale právě to je to, co zvyšuje nebezpečí metabolismu vašeho těla.
Většina balených sladkých nápojů obsahuje kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy. Fruktóza je typ jednoduchého cukru, který se metabolizuje játry. Fruktóza může spustit falešné signály hladem i po jídle, pokud se spotřebuje ve velkém množství. V důsledku toho budete jíst znovu, znovu a znovu. Nakonec to způsobí, že játra se stanou přetíženými, takže se změní na tuk, který se buduje kolem žaludku.
Potraviny s vysokým obsahem tuku způsobují, že svaly selhávají spalovat glukózu jako energii
Obvyklá výživa obvykle obsahuje asi 30 procent tuku za den. Ale nezdravé potraviny a potraviny s vysokým obsahem tuku vám mohou poskytnout asi 55 procent denních tuků.
Když budete jíst nevyžádané potraviny, zvláště routinně skoro každý den, může se snižovat schopnost svalů spalovat glukózu jako energii. Jedná se o vedlejší efekt nezdravých potravin, která je docela nebezpečná, protože svaly hrají důležitou roli při opláchnutí nadbytečného cukru v krvi z těla po jídle.
Za normálních okolností svaly rozloží glukózu nebo ji uloží pro pozdější použití. Vaše svaly tvoří asi 30 procent vaší tělesné hmotnosti. Takže pokud ztratíte tento klíčový hráč ve funkci metabolismu glukózy, může to otevřít cestu k tomu, aby se hladina cukru v krvi prudce zvýšila po jídle. Tento stav se nazývá postprandiální hyperglykemie.
Abnormální zvýšení hladiny krevního cukru může způsobit zpomalení metabolismu těla, zánětlivé tělesné tkáně (podobně jako napadení infekcí), zúžení krevních cév, nebezpečné nahromadění volných radikálů v těle, stoupající krevní tlak, dokud výroba inzulínu prudce klesne, po jídle znovu hladovět. Z dlouhodobého hlediska může zvýšit hladinu cukru v krvi, která překračuje limit, riziko zhoršení metabolického syndromu, jako je diabetes typu 2, obezita a srdeční infarkty.
