Obsah:
- Lékařské video: Hyundai i30N Fastback - Maroš ČABÁK TOPSPEED.sk
- Funkce draslíku pro tělo
- Jak působí draslík při snižování krevního tlaku?
- Potraviny bohaté na draslík
- Mohl by existovat nadbytek draslíku?
Lékařské video: Hyundai i30N Fastback - Maroš ČABÁK TOPSPEED.sk
Výzkum během posledních několika let jasně ukázal, že konzumace potravin s vysokým obsahem soli (sodíku) může způsobit vysoký krevní tlak nebo hypertenzi. V současné době existuje nedávná studie, která říká, že funkce draslíku může pomoci ke kontrole krevního tlaku. Ano, dostatečný příjem draslíku je důležitým faktorem pro udržení dobrého krevního tlaku.
Self-hypertenze je definována jako systolický krevní tlak (SBP) nad 140 mmHg a diastolický krevní tlak (DBP) nad 90 mmHg. Celosvětově se odhaduje, že existuje až 20 procent dospělých, kteří trpí hypertenzí, a toto číslo je vyšší ve věku nad 60 let. Světová zdravotnická organizace nebo WHO vypočítaly, že hypertenze je příčinou 51 procent úmrtí souvisejících s mrtvicí a 45 procent úmrtí na srdeční onemocnění.
Funkce draslíku pro tělo
Draslík je jedním z elektrolytů potřebných k poskytování informací o nervových systémech. Funkce draslíku je navíc důležitá také proto, aby svaly v těle mohly správně a silně kontrastovat.
Draslík dělá srdeční rytmus, pomáhá posílat živiny tělním buňkám, vyživuje kosti a snižuje riziko vzniku ledvinových kamenů.
Alicia McDonoughová, Ph.D., profesor neurobiologie na Kalifornské univerzitě, uvedla, že snížení slaného příjmu je správným způsobem, jak snížit krevní tlak. Nejnovější vědecké důkazy však ukazují, že zvyšující se příjem draslíku má stejně důležitý účinek při snižování krevního tlaku.
Jak působí draslík při snižování krevního tlaku?
Funkce draslíku ke snížení krevního tlaku je vyvážení negativních účinků soli. Chcete-li kontrolovat tlak v krvi, ledviny budou kontrolovat množství tekutiny uložené ve vašem těle. Čím více tekutiny v těle, tím vyšší je váš krevní tlak.
Obličky kontrolují množství tekutiny filtrací krve a absorpcí přebytečné tekutiny, která se pak uvolní v moči (moči). Tento proces využívá rovnováhu mezi solí a draslíkem, aby přitáhla vodu přes buněčnou stěnu ledvin.
Spotřeba přebytečné soli naruší rovnováhu, čímž se sníží schopnost ledvin odstranit tekutiny. Při konzumaci více ovoce a zeleniny zvýšíte hladinu draslíku a pomůžete obnovit rovnováhu. To pomůže ledvům pracovat efektivněji, aby mohli snížit krevní tlak na dobrou a bezpečnou úroveň.
Potraviny bohaté na draslík
Podle zprávy Lékařského institutu z roku 2004 se dospělým doporučuje konzumovat denně alespoň 4,7 gramů (nebo 4700 miligramů) draslíku, které pomáhají snížit krevní tlak. Tato úroveň spotřeby snižuje nepříznivé účinky soli a snižuje riziko vzniku ledvinových kamenů a ztráty kostní hmoty.
Některé potraviny, jako je ovoce, zelenina, mléko a ryby, jsou dobrým zdrojem přírodního draslíku. Například jeden středně velký banán obsahuje asi 420 miligramů draslíku a půl sklenice sladkého bramboru má asi 475 mililitrů draslíku. Zde jsou některé druhy potravin, které obsahují vysoký draslík.
- Tuňáka a losos
- Jogurt
- Egg
- Houby
- Špenát
- Rajčata
- Brambory
- Ořechy
Mohl by existovat nadbytek draslíku?
Ačkoli funkce draslíku je pro tělo velmi důležitá, měli byste se vyvarovat nadměrného příjmu draslíku. Příliš vysoký příjem draslíku může být nebezpečný pro osoby s poruchami ledvin. Je to proto, že ledviny jsou méně schopné se zbavit nadbytečného draslíku v krvi. Některé příznaky, které se mohou objevit v případě, že v krvi je příliš mnoho draslíku (nadměrný stav draslíku se nazývá hyperkalemie), což je bolest žaludku, mdloba a slabý a nepravidelný puls.
Vše, co je nadměrné, nebude pro tělo dobré. Abyste zajistili, že nebudete mít nadbytek draslíku, je nejlepší získat denní příjem draslíku z přírodních zdrojů, jako je ovoce a zelenina, a vyhnout se užívání draslíkových doplňků.
