Obsah:
- Lékařské video: Paleo-dieta, alimentazione degli antichi ed errori dei moderni. Piero Mozzi.
- Co je to Paleo dieta?
- Pak je pravda, že příznivá paleo dieta pro diabetiky?
- Existuje však několik dalších věcí, které je třeba vzít v úvahu
Lékařské video: Paleo-dieta, alimentazione degli antichi ed errori dei moderni. Piero Mozzi.
Paleo a diabetická strava jsou často navzájem ublížena. Protože někteří lidé, kteří mají cukrovku, se často doporučují, aby používali tuto stravu. Je pravda, že tato paleo dieta je vhodná pro diabetiky? Zde naleznete kompletní informace.
Co je to Paleo dieta?
Paleo je dieta, jejíž název je odvozen od starověku, přesvědčen o paleolitickém nebo kamenném věku. Dieta toto je přizpůsobeno podmínkám v paleontologické době. Jeho strava se skládá z jednoduchých potravin, které jsou neporušené a nejsou příliš zpracovány. To znamená, že nesmíme jíst potraviny, které jsou složitým způsobem konzervovány nebo vařeny.
Teoreticky, jestliže lidé v kamenném věku znovu jedí jako lidé, bude tělo zdravější a nebude mít žádné chemické jedy. Tato strava se skládá z příjmu potravy, jako je libové maso, zelenina, ovoce a ořechy. Zákazy jsou zpracované potraviny, zrna, mléko, fazole a všechny druhy sladidel včetně cukru.
Podle odborníků je paleo dieta stravou s vysokým obsahem bílkovin, vlákniny a zdravých tuků, ale s nízkým příjmem soli. Tato strava je také nízká sacharidová strava. Nadměrný příjem sacharidů je hlavním nepřítelem pro diabetiky (jméno pro lidi s diabetem). Příjem sacharidů, kterému je třeba se vyhnout, zahrnuje rýži, těstoviny, brambory, fazole, chléb a další zpracované potraviny.
Pak je pravda, že příznivá paleo dieta pro diabetiky?
Studie publikovaná v roce 2015 Evropským časopisem o klinické výživě (EJCN) ukázala, že lidé s diabetem typu 2, kteří podstoupili paleolitickou dietu, dokázali ve významných množstvích zlepšit krevní tlak, hladinu cukru v krvi a cholesterol během pouhých dvou týdnů.
Jiní účastníci studie, kteří podstoupili jinou dietní metodu, která byla dokonce doporučena Americkou asociací diabetiků, výsledky nepomohly. Ve skutečnosti vědci nejsou si jisti, proč následovníci paleo diety mají lepší účinek, ale je možné, že jídlo na paleo dietu je vhodnější pro diabetes 2. typu než jiné potraviny. To vysvětlil Dr. Lynda Frassetto, specialistka na ledviny a hlavní výzkumný pracovník z studie EJCN z roku 2015.
Vědci se domnívají, že existuje několik faktorů, včetně více vlákniny, které jsou absorbovány, mohou způsobit snížení absorpce cukru ze střeva. Vláknina také obsahuje více mikroživin a antioxidantů a má potenciál být zdravější pro střevní zdraví.
Dr. Frassetto dodala, že ne všechny druhy sacharidů jsou vytvořeny stejně. Sacharidy z ovoce a zeleniny obsahují antioxidanty a mikroživiny, které jsou pro tělo lepší. To platí ve srovnání se sacharidy v celozrnném chlebu nebo obilovinách.
Stejná studie EJCN také zjistila, že konzumace masa a jiných tukových potravin nalezených v paleo potravinách, jako jsou ovoce, zelenina a ořechy, může v krátkém časovém horizontu zvýšit citlivost inzulínu na hladinu lipidů u lidí s diabetem typu 2.Lidé s diabetem typu 2 mohou proto díky této dietě lépe kontrolovat hladinu cukru v krvi.
Navíc jídlo obsažené v této stravě v kamenném věku vám způsobí, že se budete cítit plní s méně kalorickým příjmem, takže pomůže diabetickým pacientům udržet si váhu. Kontrola hmotnosti je jistě velmi užitečná, aby se předešlo zhoršení diabetu nebo vzniku dalších komplikací.
Existuje však několik dalších věcí, které je třeba vzít v úvahu
Lidé s cukrovkou, kteří se zajímají o zkoušku s paleo dietou, by se měli nejprve poradit s lékařem nebo odborníkem na výživu. Protože pokud máte problémy s ledvinami nebo užíváte určité léky, pravděpodobně nebudete moci tuto dietu bezpečně a volně projít.
Mějte na paměti, protože paleo dieta také zahrnuje těžké potraviny, jako je maso, střeva musí pracovat lépe na jejich trávení, zejména v nadměrných porcích. To platí i pro lidi, kteří mají problémy s trávením.
Chcete-li zkusit dietu a zvládnout cukrovku, můžete ještě provést několik prvních kroků. Jezte potraviny, které jsou čerstvé, organické a nejsou příliš zpracovány. Také snížit spotřebu chleba a rýže. Zdravá strava vám může pomoci provádět každodenní činnosti.
