Obsah:
- Lékařské video: NASH 2014 Carp Fishing DVD FULL MOVIE in 12 languages Kevin Nash Alan Blair
- Proč naše tělo potřebuje jód?
- Nová sůl bude obsahovat jod, pokud je přidává výrobce
- Jak víte, jestli je jód přítomen v solí doma?
Lékařské video: NASH 2014 Carp Fishing DVD FULL MOVIE in 12 languages Kevin Nash Alan Blair
Sůl je jednou z ingrediencí, kterou musíte používat při vaření. Bez soli, vaše vaření bude určitě bez chuti. Kromě přidání chuti do jídla obsahuje sůl také živiny důležité pro vaše tělo, jódu. Nedostatek jódu v těle může způsobit zdravotní potíže. Existuje však jod v soli, kterou konzumujete každý den?
Proč naše tělo potřebuje jód?
Jód je jedním z důležitých minerálů, které vaše tělo potřebuje. Tento minerál je potřebný při výrobě hormonů štítné žlázy. Tento hormon štítné žlázy hraje roli v růstu těla, metabolické kontrole a vývoji mozku dítěte během těhotenství a počátku jeho života. Takže proto jsou jodové minerály velmi důležité pro vaše přežití.
Nedostatek jodového příjmu v těle může způsobit, že štítná žláza bude pracovat silněji při produkci hormonů štítné žlázy. Tím se velikost štítné žlázy zvětší a otekne, jak vidíte u lidí, kteří trpí husími. Nedostatek jódu během těhotenství může vést k tomu, že mozek dítěte se nevyvíjí správně. To může ovlivnit schopnost dítěte učit se a dětský IQ je nízký.
Nová sůl bude obsahovat jod, pokud je přidává výrobce
Je velmi důležité, abychom všichni splnili jódové potřeby, zejména pro těhotné ženy. Jedním ze způsobů, jak to udělat po celá desetiletí, abyste uspokojili potřeby jódu v komunitě, je přidání jodu k vaší soli. Toto bylo provedeno v Indonésii od roku 1973.
Proč je sůl? Protože sůl je vždy spotřebována mnoha lidmi každý den. Pokaždé, když jíte, musí být další sůl. To vám usnadňuje uspokojování vašich potřeb jódu pomocí soli. Navíc má sůl také poměrně nízké ceny, takže si ji mohou užívat všichni lidé.
Jak víte, jestli je jód přítomen v solí doma?
Pokud kupujete sůl, zjistíte v obalu nálepku "jodidovaná sůl"? Ukázalo se však, že ne všechny soli skutečně obsahují jód nebo obsahují jód, ale v nevhodném množství. Pravidlem je, že jodidová sůl obsahuje minimálně 30 ppm.
Chcete-li zjistit, kolik jodu je ve slané, musí být testován v laboratoři. Chcete-li se však dozvědět o jodu ve slaném roztoku, můžete provést jednoduchý test s testovací soupravou jodiny nebo testovací soupravou jod / jod. Tento rychlý testovací nástroj má poměrně dostupnou cenu, jeho použití je snadné a může poskytnout poměrně přesné výsledky.
Způsob, jak je použít, je velmi jednoduchý, stačí pouze dát 1-2 kapky roztoku jodové testovací sady do soli. Poté pozorujte změny, ke kterým dojde. Pokud se barva soli změní na fialovou, znamená to, že sůl obsahuje jód.
Čím silnější je změna barvy soli, tím vyšší je obsah jódu ve slaném roztoku. Nicméně pokud nedojde k žádné změně barvy soli po poklesu roztoku zkušební sady, znamená to, že v soli není obsah jódu. To je obvykle velmi vzácné, protože téměř všichni výrobci soli přidali jod do svých solných produktů.
