Obsah:
- Lékařské video: Is Organic Really Better? Healthy Food or Trendy Scam?
- Proč existuje předpoklad, že jíst pikantní způsobuje, že jíst více?
- Kořeněné potraviny mohou potlačit vaši chuť k jídlu
- Kořeněné jídlo vypaluje více kalorií
Lékařské video: Is Organic Really Better? Healthy Food or Trendy Scam?
Jste kořeněný milovník jídla? Pro ty z vás, kteří rádi jíst pikantní, bude obvykle velmi chuť k jídlu, pokud je něco, co je pikantní ve vašem jídle, jako je chilli, pepř a další koření. A vaše chuť k jídlu se může snížit nebo jíst ne tak často, jako obvykle, pokud není nic, co dělá vaše jídlo pikantní. Je pravda, že pikantní jídlo může způsobit, že budete jíst více?
Proč existuje předpoklad, že jíst pikantní způsobuje, že jíst více?
Zdá se, že žádný výzkum to neprokázal. Pro ty z vás, kteří rádi jíst pikantní, můžete vždy chtít jíst znovu a znovu, takže budete jíst více. To se může stát, protože pikantní potraviny zvyšují vaši chuť k jídlu.
Pokud se jedná o jídlo, které se vám líbí, je to normální. Vaše chuť k jídlu se zvýší, pokud budete čelit potravinám, které se vám líbí. Stejně jako u lidí, jejichž oblíbené jídlo je maso, budou jíst více, pokud budou jíst masové pokrmy.
Pikantní potraviny mohou navíc po jídle pociťovat spokojenost. To vám dělá radost, když jíte pikantní jídlo a stane se dychtivým jíst vždy kořeněné jídlo.
Kořeněné potraviny mohou potlačit vaši chuť k jídlu
Výzkum skutečně dokazuje, že kořeněná potrava může snížit vaši chuť k jídlu. Není divu, že pokud existuje teorie, která říká, že kořeněná výživa vám pomůže zhubnout. Na základě průzkumu zveřejněného v roce 2012 Chemical Senses může červená chili pomáhat snížit touhu požírat tučné, sladké a slané pokrmy.
Kořeněné potraviny vám mohou také pomoci cítit plné. Studie zveřejněná v časopise Appetite v roce 2014 ukázala, že kořeněná jídla mohou zvýšit sytost, takže se sníží pravděpodobnost přejídání.
Kořeněné jídlo vypaluje více kalorií
Navíc další studie také ukazují, že kořeněná jídla mohou zvýšit spálenost kalorií ve vašem těle. Výzkum zveřejněný v časopise Chemical Senses ukazuje, že kořeněné potraviny bohaté na koření mohou zvýšit teplotu těla. To pak může zvýšit množství energie, kterou používáte. Zdá se však, že toto zvýšení spalování kalorií nefunguje pro všechny a nemusí trvat dlouho, protože tělo může tolerovat teplo.
Obsah kapsaicinu v chilli a pepři může být za to zodpovědný. Capsaicin v chilli a pepři může zvýšit metabolismus a může produkovat teplo v těle po jídle. Takže kalorií a tuky, které spálil, když tělo tráví kořeněnou stravu, může být víc, než když jíte potraviny, které nejsou pikantní.
Zvýšený metabolismus při konzumaci kořeněných potravin může také potlačit vaši touhu po jídle. Díky tomu pikantní potraviny pomáhají zhubnout. Čím více obsahu kapsaicinu v chilli, tím pikantnější bude chuť. Část chilli, která obsahuje většinu kapsaicinových sloučenin, je v semenech a kostech.
