Obsah:
- Pacienti s thalassemií musí věnovat pozornost spotřebě železa
- Průvodce udržováním vyvážené výživy u pacientů s thalassemií
- 1 Železo
- 2. Zink
- 3. Vitamin D
- 4, vitamín C
Thalassemie je genetické onemocnění, které se dědí z rodinné krve. Neexistuje lék na talasemii, ale různé příznaky způsobené tímto stavem mohou být řízeny terapií a zdravým životním stylem. Jednou z věcí, které je třeba zvážit při řízení talasemie, je výběr jídla. Protože thalassemie často způsobuje problémy s výživou. Dopad může být ještě smrtelnější. Takže, jaké jsou potraviny pro talasemii?
Pacienti s thalassemií musí věnovat pozornost spotřebě železa
Indonésie je jednou z zemí s nejvyšším rizikem talasemie na světě. Podle údajů shromážděných Světovou zdravotnickou organizací (WHO) ze 100 indonéských osob existuje riziko talasemie u 6 až 10 osob.
Genetické mutace znemožňují tělu vytvořit dokonalou formu hemoglobinu. Hemoglobin, který se nachází v červených krvinkách, funguje jako kyslík. To způsobuje, že krev není schopna správně přenášet kyslík. Když počet zdravých červených krvinek klesá, sníží se i příjem kyslíku do všech ostatních buněk.
Důležitá věc, kterou je třeba poznamenat pro osoby s talasemií, je riziko tvorby železa v těle. Absorpce železa z potravin se ve skutečnosti nevyskytuje ve velkém množství. Významné nahromadění železa může nastat v důsledku krevních transfuzí. Z tohoto důvodu by lidé s talasemií měli věnovat pozornost spotřebě železa, aby se zabránilo nahromadění.
Studie z roku 2010 zveřejněná v roce 2008Newyorská akademie věd uvádí, že nejčastějším problémem výživy u lidí s talasemií je nedostatek vitamínů A, D, E, zinku a kyseliny listové.
Problém podvýživy způsobené talasemií způsobuje oslabení imunitního systému těla a větší riziko osteoporózy ve srovnání s jinými zdravějšími lidmi. Mezitím může talasémie u dětí a dospívajících způsobit vývojové poruchy (zpomalení růstu nebo dokonce selhání růstu) a poruchy puberty.
Průvodce udržováním vyvážené výživy u pacientů s thalassemií
1 Železo
Potraviny s vysokým obsahem železa jsou považovány za nejvhodnější volbu pro splnění nutričních potřeb pacientů s thalassemií. Železo pomáhá při tvorbě hemoglobinu a zároveň pomáhá při tvorbě červených krvinek. Výběr potravinových zdrojů železa pro talasemii však musí zvážit kvalitu typu samotného železa.
Ve Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics (2016) se vysvětluje, že požadavky na železo pro talasemii jsou rozděleny na dvě, a to nikoliv heme a heme železo. Lidé s thalassemii, která nepodléhá krevní transfuzi Doporučuje se vyhnout se potravinářským výrobkům obohaceným o železo a vyhýbat se spotřebě příliš velkého červeného masa. Chcete-li snížit vstřebávání železa, můžete při jídle konzumovat čaj. V této skupině se také doporučují doplňky kyseliny listové.
Mezitím pro ty, kteří mají talasemii musí rutinně provádět krevní transfuzi a podstupovat železné železo, není nutné podstoupit stravu s nízkým obsahem železa. V tomto případě je nízká hladina železa skutečně považována za snížení kvality života lidí s talasemií.
Pokud se vyloučí příjem železa, sníží se příjem zinku. Ačkoli zinek je velmi důležitý pro tvorbu imunity, udržování zdraví kostí a růst.
2. Zink
Zinek je minerál, který nemůže být uložen v těle, takže musíme splňovat jeho potřeby z denního jídla. Příjem zinku lze získat z červeného masa (hovězí, jehněčí, vepřové) a fazole. Mějte však na paměti, že pacienti s thalassemií, kteří nepotřebují krevní transfuzi, musí omezit příjem masa.
3. Vitamin D
Vitamin D má úlohu absorbovat minerály v kostních a zubních tkáních, udržovat celkovou tělesnou odolnost a bojovat proti různým druhům onemocnění, které mohou vzniknout v důsledku oslabeného imunitního systému v důsledku talasémie. Vitamin D může také snížit aktivitu systému, která řídí váš krevní tlak.
Vitamin D je nazýván "slunečním světlem", protože tělo produkuje tyto živiny, když je kůže vystavena slunečnímu záření. Lidé mohou také získat vitamín D prostřednictvím potravin, jako jsou vejce, mléko, jogurt, tuňák, losos, obiloviny, hovězí játra, rybí tuk a pomerančový džus.
3. Vitamin E
Vitamín E má antioxidační funkci, která chrání poškození buněk vlivem volných radikálů, které se obvykle vytvářejí, když je tělo vystaveno přímo UV záření, cigaretovému kouři a znečištění, které je hlavní příčinou různých druhů rakoviny.
Pak má vitamin E imunitní funkci, která ho chrání před onemocněním. Hlášeno z Live Strong, je tento vitamín vhodný pro starší lidi a lidi s HIV / AIDS, aby zvýšili imunitu. Tento vitamin také hraje roli při udržování zdraví a funkce různých buněk v těle. Tento vitamín navíc pomáhá vyvažovat vitamín K, který funguje k zmrazení krve.
Dobrým zdrojem vitaminu E pro thalassemii jsou potraviny který obsahuje zdravé tuky, jako je rostlinný olej, avokádo, mléčné výrobky, obiloviny, ořechy, vejce a maso. Mléčné výrobky jsou tou správnou volbou pro výživu lidí s talasemií, které snižují nadměrnou absorpci železa z jídla, přesto však poskytují tělu přínos jako zdroj vápníku pro posílení kostí.
4, vitamín C
Vitamin C je druh vitamínu rozpustného ve vodě, který hraje důležitou roli při růstu a opravě buněk v kostech, zubách a kůži. Vitamin C také chrání vaše tělo před různými infekcemi, a to díky přínosu vitaminu C, který udržuje funkci imunitního systému. Navíc vitamín C působí jako antioxidant, který pomáhá předcházet poškození buněk volnými radikály. Potraviny s vysokým obsahem vitamínu C jsou zelenina a ovoce, jako jsou pomeranče, jahody, papája a jahody.
Vitamin C zvyšuje vstřebávání železa, což hraje důležitou roli ve fungování vašeho těla. Železo pomáhá vytvářet hemoglobin, část červených krvinek, která nese kyslík. Vitamin C pomáhá také při tvorbě červených krvinek. Pokud však nejste skupina talasemie, která potřebuje krevní transfuzi, nepoužívejte společně s potravinovými zdroji vitamínu Czdrojem železa.Tím je zabráněno nadměrné absorpci železa.
