Obsah:
- Lékařské video: VYMÝCENÍ NEJČASTĚJŠÍCH PŘÍČIN SMRTI
- Co je Atkinsova strava?
- Průvodce dietou Atkins
- Potraviny, kterým se musíte během Atkinsovy diety vyvarovat
- Potraviny, které lze konzumovat během stravy Atkins
Lékařské video: VYMÝCENÍ NEJČASTĚJŠÍCH PŘÍČIN SMRTI
Pokušení tučných potravin může okamžitě zničit přísné dietní úsilí, které jste tak tvrdě střežili. Ale co kdybyste dostali příležitost k pádlům, proběhly dva nebo tři ostrovy? Zatímco dieta ztrácí váhu, můžete stále jíst své oblíbené tučné pokrmy. Co je to metoda stravy? Představte si Atkinsovu dietu. Atkinsova dieta je principiální stravovací vzorec podobný ketogenní stravě, kterou inicioval lékař Robert C. Atkins. Jaké jsou pokyny a jsou opravdu zdravé?
Co je Atkinsova strava?
Atkinsova strava je dietní vzorec s vysokým obsahem tuku a bílkovin, ale s nízkým obsahem sacharidů. Na první pohled je strava, která je s vysokým obsahem tuku, skutečně zdravá. Mastné potraviny jsou již dlouho známy zvýšením cholesterolu a rizikem jiných chronických onemocnění. Ale více než 20 studií za posledních 12 let naznačilo, že metoda Atkinsova dieta je považována za vhodnou pro hubnutí.
Nasycený tuk a trans-tuk mají špatný dopad na zdraví. Avšak ne všechny druhy tuku jsou špatné. HDL nenasycený tuk, aka dobrý tuk, je stále potřebný tělem k tomu, aby pomáhal při provádění jeho normálních funkcí. Nenasycené tuky v těle fungují pro ochranu zdraví srdce, kontrolu hladiny cukru v krvi a snížení hmotnosti.
Atkinsova strava je proto potravinovým zdrojem, který obsahuje čisté bílkoviny (nízkotučné), HDL zdravého tuku a zeleninu s vysokým obsahem vlákniny. Mezitím stravy s nízkým obsahem sacharidů mohou zvýšit metabolismus, takže tělo může spálit více tukových ložisek.
Průvodce dietou Atkins
Atkinsova dieta je rozdělena do čtyř fází:
- Fáze 1 (indukce): Indukční fáze stravy Atkins je období, kdy tělo nahrazuje svůj energetický zdroj ze sacharidů k tuku. Tento proces se nazývá ketóza a zaznamenáte rychlou ztrátu hmotnosti. Během této fáze byste neměli konzumovat sacharidy více než 20 gramů za 2 týdny. Rozšiřte potraviny, které obsahují zdravé tuky, vysoký obsah bílkovin a zeleninu s nízkou sacharidovou zelenou, abyste urychlili úbytek hmotnosti.
- Fáze 2 (vyvažování): Pomalu přidejte matice, nízkou sacharidovou zeleninu a trochu ovoce na vaší stravě. Tyto potraviny můžete jíst přibližně 15-20 gramů na porci. Musíte se také vyvarovat jídla, které obsahují spoustu cukru.
- Fáze 3 (jemné doladění): Když jste téměř dosáhli hmotnosti, kterou chcete, přidejte do vaší stravy trochu sacharidů asi 10 gramů, dokud vaše hmotnost pomalu poklesne.
- Fáze 4 (manitenance): v této fázi můžete konzumovat řadu zdravých sacharidů, protože vaše tělo to tolerovalo bez zvýšení vaší hmotnosti.
Někteří lidé, zejména vegetariáni, se rozhodnou vynechat indukční fázi a začnou jíst hodně zeleniny a ovoce. Tato metoda může být také provedena a má uspokojivé výsledky.
Ale tyto čtyři fáze jsou bohužel trochu komplikované. Můžete snížit váhu a udržet ji tak dlouho, jak se na ní držet stravovací plán níže.
Potraviny, kterým se musíte během Atkinsovy diety vyvarovat
- Cukr: nealkoholické nápoje, ovocné džusy, dorty, bonbóny, zmrzlina a tak dále
- Celá zrna: pšenice (pšenice), špalda, žito, ječmen, rýže
- Rostlinný olej: sojový olej, kukuřičný olej, kanolový olej a několik dalších.
- Nasycený olej: běžně se nalézá na zpracované potraviny se slovem "hydrogenované"Na kompozitní tabulce
- Potraviny označené "Dieta " a "nízkotučné": tyto potraviny mají vysoký obsah cukru.
- Vysoká sacharidová zelenina: mrkev, rýže (pouze během indukční fáze)
- Vysoké sacharidové ovoce: banány, jablka, pomeranče, hrušky, hrozny (pouze během indukční fáze)
- Škrob: brambory, sladké brambory (pouze během indukční fáze)
- Legumen: čočka, arabské ořechy (pouze během indukční fáze)
Potraviny, které lze konzumovat během stravy Atkins
- Maso: krávy, prasata, ovce, kuřata, slaninoua další.
- Mořské plody: losos, sardinky a další.
- Egg: nejzdravější vejce obsahující omega-3
- Nízká sacharidová zelenina: kale, špenát, brokolice, asparagus.
- Plnotučné mléčné výrobky: máslo, sýr, smetana, plnotučné jogurt
- Ořechy: mandle, makadamie, vlašské ořechy, slunečnicová semínka
- Zdravý tuk: extra panenský olivový olej, kokosový olej, avokádo a olej z avokáda
Dokud je základem vaší stravy potraviny, které obsahují tukové bílkoviny se zeleninou nebo ořechy a některé zdravé tuky, můžete snížit váhu.
Kromě ztráty na hmotnosti je dietou Atkins dietní metoda, která se domnívá, že vám zabraňuje riziku metabolického syndromu, cukrovky, vysokého krevního tlaku a srdečních onemocnění.
