Obsah:
- Lékařské video: Wim Hof breathing tutorial by Wim Hof
- Obsah živin v měkkýšů
- Výhody měkkýšů pro zdraví
- 1. Překonání anémie
- 2. Zachovat zdraví srdce
- 3. Formujte a léčte svaly
- 4. Zachovat funkci nervového systému
- Tipy na bezpečné konzumování měkkýšů
Lékařské video: Wim Hof breathing tutorial by Wim Hof
Možná jste často jedli mořské plody, jako jsou krevety a chobotnice. Ale co skořápky? Nedělejte si chybu, toto mořské plody mají mnoho výhod pro zdraví. Kromě toho výrazná a slaná chuť může mnoho lidí závislých. Podívejme se blíže na následující živiny a přínosy měkkýšů.
Obsah živin v měkkýšů
Existuje několik typů měkkýšů, které jsou široce dostupné v Indonésii. Některé z nich jsou měkkýši a zelené mušle. Oba jsou stejně výživné, pokud si vyberete čerstvé měkkýše. Zde jsou živiny, které můžete získat z asi 85 gramů měkkýšů.
- Protein: 11 gramů nebo 22 procent denní míry adekvátní výživy
- Tuk: 1 gram nebo 1 procent AKG
- Omega-3 mastné kyseliny: 168 miligramů
- Velká látkai: 12 miligramů nebo 66 procent AKG
- Vitamin A: 10 mikrogramů nebo 9 procent AKG
- Vitamin B12: 42 mikrogramů nebo 700 procent AKG
- Vitamin C: 11,1 miligramu nebo 18 procent AKG
- Vápník: 78,2 miligramu nebo 7 procent AKG
- Draslík: 533,8 miligramu nebo 15 procent AKG
- Mangan: 0,4 miligramu nebo 21 procent AKG
- Selen: 20,7 mikrogramů nebo 30 procent AKG
- Sacharidy: 2 gramy nebo 1 procent AKG
- Kalorie: 63 kcal
Výhody měkkýšů pro zdraví
Shellfish se ukázalo, že má řadu výhod, které jsou škoda, pokud se nepodaří. Chcete se snažit jíst škeble? Zde jsou vlastnosti.
1. Překonání anémie
Ostruhy jsou bohaté na železo. Samotné železo je potřebné k vytvoření hemoglobinu, což je speciální bílkovina, která je zodpovědná za přenos kyslíku do krve v celém těle. Bez hemoglobinu v krvi nebudou orgány těla správně fungovat kvůli nedostatku kyslíku.
Dobře, konzumace měkkýšů může pomoci zvýšit hemoglobin v krvi. Tímto způsobem máte ty, kteří trpíte anémií nedostatku železa, dostat dostatečný příjem železa k tvorbě hemoglobinu.
2. Zachovat zdraví srdce
Můžete získat vysoký příjem omega-3 mastných kyselin v jedné porci čerstvých mušlí. Samotné omega-3 mastné kyseliny mohou snižovat hladiny triglyceridů, které jsou příliš vysoké. Vysoké hladiny triglyceridů jsou vystaveny riziku vzniku různých srdečních problémů, jako je například ztvrdnutí artérií a srdeční záchvaty.
Ovšem nepřejívejte skořápky. Protože skořápky obsahují cholesterol. Hladiny cholesterolu, které jsou příliš vysoké, také ohrožují vaše zdraví srdce.
3. Formujte a léčte svaly
Protein je živina, která hraje důležitou roli při vytváření svalové hmoty při léčbě z poškození tkání nebo buněk. Pro ty z vás, kteří často trpí svalovou bolestí, může protein také urychlit proces obnovy tuhých a bolestivých svalů.
Stejně jako ostatní mořské plody mají měkkýši také bohaté na bílkoviny. Mušle je dokonce zdravějším zdrojem bílkovin z hovězího nebo kuřecího masa, protože má nižší obsah tuku a kalorií.
4. Zachovat funkci nervového systému
Aby mohl správně vykonávat své povinnosti, potřebuje nervový systém ve vašem těle komplex vitaminů B. Jedním z nich je vitamin B12. Nedostatek vitaminu B12 může způsobit poškození nervů ke snížení mozkové funkce.
Proto jsou přínosy měkkýšů, které obsahují vysoké množství vitaminu B12. Konzumace měkkýšů může pomoci zachovat funkci nervového systému, zejména v částech mozku.
Tipy na bezpečné konzumování měkkýšů
Někteří lidé mají alergie na měkkýše. Pokud se objeví příznaky alergie, jako je svědění, vyrážky, kopřivka, nevolnost, zvracení, průjem, potíže s dýcháním nebo otoky, přestat jíst a okamžitě užívat léky proti alergii.
Skořápky se také nedoporučují pro surovou spotřebu, protože riziko je pro zdraví velice velké. Doporučujeme vařit škeble vařením asi pět minut nebo vaření po dobu 4 až 9 minut.
Nejezte skořápky, jejichž obaly nelze otevřít. To znamená, že skořápky jsou před vařením mrtvé. Mrtvé mušle hnijí velmi rychle a už nemají dobrý chuť.
