Obsah:
- Různé druhy zdravých fazolí na občerstvení
- 1. Sójové boby
- 2. Mandle
- 3. Ořechové ořechy
- 4. Kešu ořechy
- 5. Pistácie
Ořechy jsou jedním z přírodních zdrojů výživy dostupné v praktických formách. Jediný fazole obsahuje různé živiny, jako jsou bílkoviny, vitamíny a minerály, které jsou pro tělo zdravé. Jaké druhy zdravých fazolí jsou dobré pro každodenní spotřebu?
Různé druhy zdravých fazolí na občerstvení
1. Sójové boby
Sójové boby jsou jedním z typů zdravých fazolí, které se denně konzumují, zejména pro indonéské. Sójové boby můžete snadno nalézt v tofu, tempehu, mléce a dokonce i v zdravých občerstveních.
V jednom šálku sójových bobů obsahují živiny takto:
- 298 kalorií
- 28,6 gramů bílkovin
- 10,3 gramů vlákniny
- 71 procent manganu
- 42 procent fosforu
- 41 procent vitaminu K
- 29 procent vitaminu B2
Sójové boby obsahují isoflavony, což je typ antioxidantu, který pomáhá odvrátit volné radikály způsobující rakovinu. A velký společný výzkum z Číny, zjistila, že konzumace sójových bobů může snížit riziko rakoviny žaludku o 15 procent, zejména u žen. Kromě toho další výzkum z Baltimore American Johns Hopkins School of Medicine, řekl, že konzumace sójových bobů může snížit riziko rakoviny prsu u asijských žen.
2. Mandle
Mandle jsou jedním z nejzdravějších ořechů, které obsahují vlákninu, bílkoviny a vitamín E. Podání mandlí obsahuje přibližně:
- 161 kalorií
- 6,1 gramů uhlohydrátů
- 5,9 gramů bílkovin
- 14 gramů tuku
- 3,4 gramů vlákniny
- 7,4 miligramů vitaminu E
- 75,7 miligramů hořčíku
- 0,3 miligramu riboflavinu
Studie také ukazují, že mandle jsou jedním z typů zdravých fazolí, které mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi. Zatímco jiná studie zveřejněná v časopise Journal of the American College of Nutrition ukazuje, že konzumace pravidelných mandlí může přispět ke zlepšení citlivosti na inzulín u lidí s pre-diabetem.
3. Ořechové ořechy
Vlašské ořechy nebo ořech je jeden typ zdravých fazolí s bílkovinami, mědí a hořčíkem. V dávce 30 gramů vlašských ořechů nebo vlašských ořechů obsahuje asi tolik živin jako:
- 183 kalorií
- 3,8 gramů uhlohydrátů
- 4,3 gramu bílkovin
- 18,3 gramů tuku
- 1,9 gramů vlákniny
- 1 miligram manganu
- 0,4 miligramu mědi
- 44,2 miligramů hořčíku
- 96,9 miligramů fosforu
Vlašské ořechy jsou ořechy, které obsahují rostlinné omega-3 mastné kyseliny, které mohou snížit zánět a snížit riziko onemocnění. Některé studie na zvířatech zjistily, že vlašské ořechy mohou také zlepšit funkci mozku a zlepšit zdraví srdce snížením hladiny cholesterolu v krvi.
4. Kešu ořechy
Kešu ořechy jsou jedním z typů zdravých fazolí, které lze snadno nalézt v Indonésii. Tyto ořechy obsahují zdravé tuky, které jsou prospěšné pro zdraví. Kešu ořechy obsahují také antioxidanty, které mohou chránit před poškozením volnými radikály a snižovat riziko chronických onemocnění.
V jedné unci obsahují kešu živiny takto:
- 155 kalorií
- 9,2 gramů sacharidů
- 5,1 gramu bílkovin
- 12,3 gramů tuku
- 0,9 gramu dietní vlákniny
- 0,6 miligramu mědi
- 0,5 miligramu manganu
- 81,8 miligramů hořčíku
- 166 miligramů fosforu
5. Pistácie
Pistácie ořechů obsahují různé vitamíny, minerály a bílkoviny, které jsou dobré pro tělo. V 1 unce pistácií obsahují tolik živin:
- 161 kalorií
- 7,8 gramů uhlohydrátů
- 6 gramů bílkovin
- 13 gramů tuku
- 2,9 gramů vlákniny
- 0,4 miligramu mědi
- 0,4 miligramu manganu
- 0,4 miligramu vitaminu B6
- 0,2 miligramů thiaminu
- 137 miligramů fosforu
Studie publikovaná v časopise Journal of the American College of Nutrition zjistila, že konzumace dvou až tří uncí pistácií denně může zvýšit hladinu dobrého tuku (HDL) v těle. Zatímco další studie zjistila, že jíst pistácie pomáhá udržovat hladinu cukru v krvi normální poté, co budete jíst sacharidy, jako je rýže nebo chléb.
