Obsah:
- Lékařské video: Čo vydržia riedené chladiace zmesi? - porovnanie - AUTOvKELLY TOPSPEED.sk
- Kroky, aby se salát správně umyl
- Takže, jak ukládáte hlávkový salát tak, aby to trvalo déle a vydrží déle?
Lékařské video: Čo vydržia riedené chladiace zmesi? - porovnanie - AUTOvKELLY TOPSPEED.sk
Pro ty z vás čerstvé zeleniny milovníky, jste jistě obeznámeni s listy hlávkového salátu. Ano, tato zelená zelenina je často konzumována surová jako přítelkyně, aby jedla kuřecí pece, gado-gado nebo okurky. Avšak zelenina, která se konzumuje v surovém stavu, musí být omyta správným způsobem, aby se zabránilo riziku kontaminace bakterií způsobujících chorobu a zbytků pesticidů, které ohrožují zdraví.
Takže, je to opravdu jak umyt salát, který jste dělali tak daleko? Pojď, zjistěte kroky v následujícím přehledu.
Kroky, aby se salát správně umyl
Všude, kde si koupíte hlávkový salát, jak na trhu, tak v supermarketu, zůstávají zbytky nečistot a pesticidů, takže je třeba je řádně vyčistit. Tak, jak umýt pravé listy salátu je následující.
- Před manipulací s potravinami důkladně umyjte ruce mýdlem a teplou vodou nejméně 20 sekund. Nezapomeňte, že nejčastějším zdrojem bakteriální kontaminace jsou špinavé ruce.
- Pokud si koupíte celé listy salátu, vystřihněte kořeny, tvrdé stonky a listy, které vyčistí pomocí čistého nože.
- Umyjte listy tekoucí vodou, aby se zbavily nečistot a pesticidů, které mohou být stále připojeny.
- Jemně protřete každý list, zepředu a dozadu. odstranit zbývající pesticidy, které jsou stále připojeny. Neumývejte mýdlem, protože riziko zbytkového mýdla může zůstat na velmi velkých listech a může kontaminovat zeleninu.
- Zkontrolujte celý povrch listů mezi nimi, zejména v oblasti listů poblíž stonky. Obvykle se tato část často přehlíží a zanechává nečistoty nebo půdu.
- Pokud je to dostatečně čisté, opatrně pokládejte listy, abyste odstranili zbytkovou vodu. Vypusťte listy salátu přes filtr 5 až 10 minut před uložením.
Abyste se vyhnuli listům hlávkového šalátu, rychle se vyvarujte, použijte kovový nůž při řezání kořenů a tvrdých stonků hlávkového salátu. Použijte plastový nůž nebo ruku, abyste odložili obvyklé zbarvení zeleniny.
Takže, jak ukládáte hlávkový salát tak, aby to trvalo déle a vydrží déle?
Hlášení z Livestrong, listy salátu, které jsou umýt a správně uloženy, mohou trvat až sedm dní v chladničce.
Tak, jak uložit správný salát je následující:
- Ujistěte se, že salát byl umyt, viz výše uvedená metoda.
- Vysušte ji sušičkou nebo položte listy s čistým ručníkem. Ujistěte se, že všechny části suchého salátu jsou důkladné pro udržení vlhkosti.
- Umístěte salát na vrchní část tkaniva tak, aby zakryla všechny části a pak ji úhledně protáhněte.
- Vložte tkaninu obsahující salát do čirého plastového sáčku.
- Uchovávejte v zeleninovém stojanu v chladničce s teplotou blízkou 0 stupňů Celsia.
- Salát bude trvat 5 až 10 dní.
Nejen pro hlávkový salát, můžete to udělat i pro jiné druhy zelených zelenin, jako je zelí, špenát, hořčice a tak dále. Po správném umytí a uchování listů hlávkového salátu můžete zpracovat šalát na zdravější pokrm pro rodinu.
