4 Připravené recepty zelených fazolí Kromě Burja, které jsou čerstvé a protřepáváme jazyk

Obsah:

• Výhody zelené fazolky pro zdraví
  
• Zelené recepty, které lze vyzkoušet doma
  
• 1. Grilovaný zelený fazolový dort
  
• 2. Kokosový zelený fazolový led
  
• 3. Dortík Dorayaki naplněný zelenými fazolemi
  
• 4. Zmrzlina s ledem
  

Pokud jste se zeptali na recept na zelené boby, většina lidí pravděpodobně upisuje "zelené fazolové kaše" aka burjo. Ve skutečnosti se nejen chutné zelené fazole zpracují do kaše. Existuje mnoho dalších způsobů, jak zpracovat zelené fazole, které nemají méně kazit jazyk.

Ale předtím, než podvádíte recept na zelené zrno níže, je dobré vědět předem, jaké jsou výhody zelených bobů.

Výhody zelené fazolky pro zdraví

Citované z Healthline, zelené fazole mají mnoho zdravotních výhod. Protože zelené fazole obsahují mnoho živin, jako je folát, mangan, hořčík, vitamin B1, fosfor, železo, zinek a řada dalších živin.

Zde jsou různé výhody zelených fazolí pro vaše zdraví:

• Snížení rizika chronických onemocnění kvůli vysokým antioxidantům.
• Snižuje špatný cholesterol a riziko srdečních onemocnění.
• Snižuje krevní tlak, protože je bohatý na draslík, draslík a vlákninu.
• Pomáhá udržovat zdravý trávicí systém.
• Zdravé těhotenství, protože obsahuje kyselinu listovou.
• Bohatá vláknina a bílkoviny, které mohou udržovat nízkou hladinu cukru v krvi
• Pomáhá snížit váhu tím, že potlačuje hlad a zvyšuje hladinu sytosti hormonů

Zelené recepty, které lze vyzkoušet doma

1. Grilovaný zelený fazolový dort

Složení

• 150 g loupaných zelených fazolí
• Dostatek vody k vaření zelených fazolí
• 100 gramů cukru
• 500 ml kokosového mléka z 1 kokosu
• 50 g rýžové mouky
• Strouhaný kokos na chuť
• 1/4 lžičky soli

Jak to udělat

1. Vařte zelené fazole až do měkké, vyjměte a poté pyjte.
2. Smíchejte jemně mleté ​​zelené fazole s cukrem, kokosovým mlékem, rýžovou moukou, sůlmi a strouhaným kokosem.
3. Směs míchat až do hladkosti.
4. Přidejte směs do pekáče při zploštění a grilování až do zbarvení.
5. Vyjměte dort z pánve a nakrájíme na horké kusy.

2. Kokosový zelený fazolový led

Složení

• 150 gramů zelených fazolí, namočte dvě hodiny
• 400 ml vody
• 2 ks pandanových listů, kravatý uzel
• 50 gramů cukru
• 1/4 lžičky soli
• 2 kokosové ořechy jsou dlouhé
• 500 gramů oholeného ledu

Ingredience kokosového mléka

• 1000 ml kokosového mléka z 1 1/2 kokosového ořechu
• 1/2 lžičky soli
• 4 kusy pandanových listů, kravatý uzel

Přísady cukrového sirupu

• 300 g hnědého cukru
• 2 ks pandanových listů, kravatý uzel
• 250 ml vody
• 1/2 lžičky soli

Jak to udělat

1. Napaďte namočené zelené boby po dobu 20 minut, dokud nekvetou.
2. Vařte zelené fazole, vodu a pandanové listy, dokud není hotové.
3. Přidejte sůl a cukr a míchat až do rozpuštění. Položte ji stranou.
4. Pro přípravu polévky z kokosového mléka vařte kokosové mléko, sůl a pandanové listy a mícháme až do varu.
5. Chcete-li sirup cukru, vařte hnědý cukr, vodu, pandanové listy a sůl až do hustého stavu.
6. Připravte si sklenici a přidejte zelené fazole dle vkusu.
7. Umístěte oholený led na zelenou fazolku a poté propláchněte kokosovým mlékem a cukrovým sirupem.

3. Dortík Dorayaki naplněný zelenými fazolemi

Kůže

• 2 vejce
• 100 gramů cukru
• 120 g střední mouky z bílkovin
• 2 lžíce sójové mouky
• 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
• 75 ml tekutého mléka
• 50 g margarínu, tání

Naplňte materiál

• 50 gramů loupaných zelených fazolí, namočte jednu hodinu
• 50 gramů cukru
• 100 ml kokosového mléka z 1/2 kokosového ořechu
• 1 list pandanových listů, kravatý uzel
• 1/2 lžičky soli

Jak to udělat

1. Připravte teflon s trochou oleje a poté přidávejte zelené fazole, granulovaný cukr, kokosové mléko, pandanové listy a sůl. Položte ji stranou.
2. Porazte vejce a cukr, dokud nebude hustý pomocí mixéru.
3. Při prosévání přidávejte mouku, ságo mouku a prášek do pečiva.
4. Zbavte všech složek při nízké rychlosti.
5. Přidejte tekuté mléko a magarin, dobře promíchejte.
6. Zahřejte formu dorayaki, lýkání másla, pak vylijte směs. Nechte polovinu udělat.
7. Vložte do něj zelené fazole a zakryjte směs.
8. Otočte a odjedete, dokud se vaří.

4. Zmrzlina s ledem

Složení

• 200 g zelené fazole, namočte ve vodě po dobu 1 hodiny
• Jackfruit maso 8 kusů, nakrájíme na malé kostky
• 150 gramů hnědého cukru
• 3 cm zázvor, geprek
• 600 ml kokosového mléka
• 1/2 lžičky soli
• 2 ks pandanových listů, kravatý uzel

Jak to udělat

1. Nejprve vaříme fazole, dokud nejsou vařené a něžné.
2. Přidejte kukuřičnou guláš kokosové mléko, hnědý cukr, zázvor, sůl a pandanové listy. Míchat a nechat do vaření, zvednout a vychladnout.
3. Smíchejte kusy masa z hovězího masa do vařené fazole.
4. Podávejte zelené fazole a kostky ledu.

Můžete vyzkoušet různé recepty na zelené fazole doma jako různé občerstvení pro rodinu.