Obsah:
- Lékařské video: 7 Glove Gadgets Put to the Test
- Plastový obsah a jeho účinky na tělo
- Určete plastovou nádobu, která je bezpečná pro jídlo
- Typ 1: Polyethylenoteraftalát (PET)
- Typ 2: Polyetylén s vysokou hustotou (HDPE)
- Typ 3: Polyvinylchlorid (V)
- Typ 4: polyethylen s nízkou hustotou (LDPE)
- Typ 5: Polypropylen (PP)
- Typ 7: Polykarbonát (PC)
- Můžete ohřát jídlo v plastové nádobě?
- Jak omezit expozici nebezpečným látkám z plastových nádob
Lékařské video: 7 Glove Gadgets Put to the Test
Mnoho potravin používá jako skladování plastové nádoby. Plastické nádoby jsou hospodárnější, voděodolné, lehčí a pružnější. Ale mezi všemi vymoženostmi, někteří lidé předpokládají, že použití plastů jako kontejneru s potravinami nebo nápoji může mít negativní dopad na zdraví. Je to pravda? Pojď, podívejte se na následující recenzi.
Plastový obsah a jeho účinky na tělo
Ze všech plastových materiálů existují dvě složky, které se často používají jako výzkumný materiál, protože se předpokládá, že mají negativní dopad na zdraví, a to BPA (bisfenol A) a ftalát. Oba tyto složky se přidávají do plastu tak, aby se plast stal čistší, tvrdší a pružnější.
Vznik mnoha otázek ohledně bezpečnosti BPA vedl výzkumníci k výzkumu těchto chemických látek. Studie dospěla k závěru, že obě chemikálie mohou napodobovat funkci a strukturu hormonu estrogenu, když vstoupí do těla. Díky své schopnosti může BPA vázat estrogenní receptory a ovlivňovat procesy těla.
To jistě může narušit růst, opravu buněk, vývoj plodu, úroveň energie a reprodukce. Kromě toho může mít BPA také schopnost interagovat s jinými hormonálními receptory, jako jsou receptory hormonu štítné žlázy.
Nicméně, i když bylo provedeno hodně výzkumu, bezpečnost BPA se neprokázala, že má velký vliv na lidi. Protože výzkum, který byl proveden, testuje pouze vzorky hlodavců.
Určete plastovou nádobu, která je bezpečná pro jídlo
Může být velmi obtížné odstranit plastový materiál z našich životů. Z tohoto důvodu, pokud chcete použít plastovou nádobu k ukládání nebo výměně potravin, potřebujete znát bezpečnost použitého plastu dodržováním čísla recyklačního kódu vytištěného na plastovém obalu.
Zde je návod:
Typ 1: Polyethylenoteraftalát (PET)
Tento plastový obal je obvykle označován symbolem PET, což znamená, že může být použito pouze jednou. Ačkoli neobsahuje BPA ani ftalát, tento typ obsahuje antimon, který je pravděpodobně karcinogenní (vyvolává rakovinu) u lidí. Tento typ plastového kontejneru se obvykle nachází v lahvích s džusem nebo džemem z džemu.
Typ 2: Polyetylén s vysokou hustotou (HDPE)
Tyto plastové nádoby jsou obvykle označeny symbolem HDPE, jsou bezpečné a obsahují polyethylen s vysokou hustotou, který ztěžuje plast. Tento typ plastového kontejneru se obvykle nachází v mléčných lahvích.
Typ 3: Polyvinylchlorid (V)
Tento plastový obal je obvykle označen symbolem V, obsahujícím ftalát. Obvykle se nalézají v lahvích s ovocným džusem, lahvech oleje na vaření a balení potravin, které vypadají jasně, pružně a relativně tuhé.
Typ 4: polyethylen s nízkou hustotou (LDPE)
Tyto plastové nádoby jsou obvykle označeny symbolem LDPE a nacházejí se převážně v obalech potravin nebo v příchutích, které jsou snadno stlačitelné a odolné vůči rozpouštědlům.
Typ 5: Polypropylen (PP)
Tyto plastové nádoby jsou obvykle označeny symbolem PP a nacházejí se většinou v jogurtu, nápojových láhvích a sójové omáčce, protože polypropylen neuvolňuje chemikálie do potravin nebo tekutin.
Typ 7: Polykarbonát (PC)
Tyto plastové nádoby jsou obvykle označeny symbolem PC nebo jiné a nacházejí se na lahvích galonů vody. Tento plastový obal obsahuje BPA, opakovaně se vyhněte použití tohoto obalu.
Můžete ohřát jídlo v plastové nádobě?
Používání vyhřívaných plastových kontejnerů je také nutné sledovat. Hlášeno ze zdravotnictví Harvard Edu, kontejner s vyhřívaným plastu činí uvolňovač z plastické hmoty, což je chemikálie způsobující rakovinu. Zvláště pro potraviny jako maso a sýr. Tyto potraviny mají tendenci snadněji absorbovat škodlivé chemikálie nacházející se v plastových nádobách.
Pak není přípustné ohřát jídlo v plastové nádobě?
Výzkumný pracovník posoudil, kolik nádob bylo dovoleno zahřívat dovnitř mikrovlnná trouba, což je přibližně 100-1000 krát nižší na 0,4 kg tělesné hmotnosti. Kromě toho pouze kontejnery, které úspěšně absolvovaly test a mají psaní nebo ikony microwafe-safe které lze použít v mikrovlnná trouba.
A co kontejnery, které nemají ikony microwafe-safe? Výzkumný pracovník také uvedl, že tento kontejner není vždy nejistý, protože ani US BPOM (FDA) nezjistil, že každý kontejner je bezpečný nebo ne, pokud je použit v mikrovlnná trouba.
Jak omezit expozici nebezpečným látkám z plastových nádob
I když výzkum nebyl prokázán, nejlepším krokem, který můžete nyní udělat, je snížit jeho využití. Například, když se chce potravina v plastové nádobě ohřát, měla byste ji vyměnit za nádobu z tepelně odolné keramiky.
Navíc se opakovaně vyhýbejte opakovanému použití plastových obalů, zejména u plastových obalů typu 1 a 7. Potom se vyhněte vystavení potravinám přímo nákupním pytlíkům z plastových sáčků.
