Obsah:
- Lékařské video: Reef jaro 2008
- Účinnost jalapenových paprik na podporu zdraví těla
- 1. Bohatá výživa
- 2. Ztrácejte váhu
- 3. Snižuje bolest žaludku
- 4. Překonávání kontaminace potravin
- 5. Udržujte hladinu cukru v těle
- 6. Zlepšete imunitní systém
Lékařské video: Reef jaro 2008
Jalapeno Chili (jalapenos) je jedna z nejžhavějších chillií na světě, která má ve skóre Scoville špičku 2,500-8,000. Toto chilli má tvar podobný kajenskému pepři, avšak větší velikosti. Je důležité, abyste věděli, že za kořeněnou chutí se ukázalo, že jalapeno má mnoho dobrých vlastností. Cokoliv, co?
Účinnost jalapenových paprik na podporu zdraví těla
1. Bohatá výživa
Výživa Jalapeno není nižší než ostatní druhy zeleniny a ovoce. Při konzumaci jednoho jalapeného ovoce je jisté, že získáte různé živiny včetně vitamínu B6, vitamínu K, folátu, manganu, vlákniny a kalorií.
A nejen to, že jalapeno také přispívá k množství vitaminu C a vitamínu A. Vitamin C působí jako antioxidant proti poškození volnými radikály, zatímco vitamin A je důležitý pro udržení zdraví očí a pomáhá při vývoji nových buněk v těle.
Jedním z nejvíce unikátních sloučenin v jalapenu je kapsaicin, což je alkaloidový extrakt z chilli, který dává výraznou kořenitou chuť. Kapsaicin také podporuje různé přínosy pro zdraví.
2. Ztrácejte váhu
Pro ty z vás, kteří chtějí zhubnout, je dobrá zpráva, pokud vy závislý pikantní jídlo. Podle studie zveřejněné v časopise Journal of Biological Chemistry může kapsaicin obsažený v paprikách jalapeno pomoci vám zhubnout zlepšením metabolické práce, zvýšením spalování tuků a snížením chuti k jídlu.
Toto zjištění je také podpořeno výzkumem z časopisu Journal of Nutritional Science a Vitaminology, který zjistil, že kapsaicin a další podobné sloučeniny nazývané kapsaicinoid mohou zvýšit metabolismus, takže má potenciál snadněji zhubnout.
Kromě zvýšení metabolismu se ukázalo, že doplňky s kapsaicinoidem snižují žaludeční tuk a chuť k jídlu.
3. Snižuje bolest žaludku
Obecně platí, že všechny druhy papriky mohou způsobit nebo dokonce zhoršit bolest břicha. Nicméně výzkum amerického časopisu Gastroenterology uvádí, že kapsaicin může mít dobrý účinek při snižování zánětu žaludku, zejména těch, které jsou způsobeny infekcí bakterií Helicobacter.
Kromě toho může chili také pomoci snížit poškození žaludku způsobené použitím NSAID proti bolesti a nadměrného alkoholu.
Přesto je třeba ještě další výzkum, abychom zjistili, zda se množství kapsaicinu v jalapenu ukázalo jako účinné pro zmírnění bolesti břicha.
4. Překonávání kontaminace potravin
Různé studie prokázaly účinnost sloučenin nacházejících se v paprikách, které zpomalují růst bakterií a kvasinek v potravinách.
Dokonce i extrakt z chilli je věřil, že je schopen zastavit vývoj jedů produkovaných bakteriemi cholery v potravinách, aby se tak snížila možnost nežádoucích účinků potravinových onemocnění, které mohou napadnout lidské tělo.
Je důležité poznamenat, že studie nepoužívala celé chilli. Místo toho stále používá testovaný extrakt z chilli ve zkumavce a test je zaměřen především na potraviny.
5. Udržujte hladinu cukru v těle
Studie, která tuto skutečnost podporuje, uvádí, že konzumace 5 gramů chilli před jídlem s vysokým obsahem uhlohydrátů může přispět k stabilizaci hladiny cukru v krvi ak předcházení výskytu krevního cukru po jídle.
6. Zlepšete imunitní systém
Jeden jalapeno ovoce může přispět asi 66 procent vašich denních potřeb vitamínu C. Obsah vitaminu C, který není malý, se domnívá, že přispívá ke snížení poškození buněk způsobených volnými radikály.
Navíc jalapenní papriky mohou dokonce posílit imunitní systém tím, že zvýší produkci bílých krvinek, aby se zabránilo onemocnění.
