Obsah:
- Lékařské video: Účinky Cordycepsu - Dr. Josh Axe
- Je to houba maitake?
- Obsah živin v houbách maitake
- Výhody maitake hub podle výzkumu
- 1. Zabraňte rakovině
- 2. Pomáhá snížit krevní tlak
- 3. Ovládejte vysoký cholesterol a srdeční onemocnění
- 4. Podporuje léčbu diabetu
- 5. Ztrácejte váhu
- Jak jíte maitake houby?
Lékařské video: Účinky Cordycepsu - Dr. Josh Axe
Houby mají mnoho typů; někteří mohou jíst a léčit, někteří nejsou. Jeden typ jedlé houby jsou maitake houby. Předpovídat název, tato houba roste v Japonsku. Od té doby byla tato houba známá díky svým bohatým přínosům. Jaké jsou výhody maitake hub? Následující příklady vycházejí z provedeného výzkumu.
Je to houba maitake?
Houby Maitake nebo známé vědeckými názvy Grifola frondosa, pocházející z hor v severovýchodním Japonsku. V japonštině slovo "maitake" znamená tanec hub. Japonci jmenovali houbový maitake, protože se cítili tak šťastní, že chtěli tančit, když našli tuhle houbu ve volné přírodě. Tato houba je považována za jeden z adaptogenů, totiž rostlin, které mohou pomoci tělu bojovat proti nemocem a regulovat nevyvážený systém těla tak, aby byl často používán jako lék.
Maitake houby rostou na dně dubových, jilmových nebo javorových stromů. Ačkoli se ve volné přírodě rozvíjí, může být tato houba pěstována i na domácí stránce. Bohužel tato houba roste jen během podzimní sezóny. Proto je tato houba jedním z nejoblíbenějších potravin v Japonsku během sezóny.
Obsah živin v houbách maitake
Podle studie jsou maitake houby dobré pro konzumaci a léky, protože jsou bez tuku, málo sodíku, cholesterolu a kalorií a bohaté na živiny, jako jsou:
- antioxidant
- beta-glukan
- vitamín B a vitamín C
- měď
- draslíku
- vlákno
- minerály
- aminokyselin
Výhody maitake hub podle výzkumu
Výzkum věří, že nutriční obsah maitakových hub může být pro lidské tělo přínosný. Výzkum, který se provádí, je však stále založen na zvířatech, a proto potřebuje další výzkum.
Podle zprávy Well Well Fit vědci zjistili, že maitake houby obsahují beta-glukan, látku, která dokáže aktivovat a zvyšovat buněčnou produkci určitých imunitních systémů, jako jsou makrofágy, T buňky, přirozené zabíječské buňky a neutrofily. Tyto buňky pomáhají zvyšovat těleso, aby bylo rychlejší a účinnější proti nemocem a urychlilo zotavení z poškození tkáně.
Více podrobností viz různé výhody maitake hub pro zdraví takto.
1. Zabraňte rakovině
Výzkum ukazuje, že Frakce D v maitake houbách může zvýšit účinnost bílkovin a potlačit růst rakovinných buněk tak, aby se zabránilo a léčbě rakoviny prsu. Kromě toho bílými krevními buňkami, jedním z nich jsou makrofágy, také pomáhají ničit nádorové buňky, snižují vedlejší účinky použití protirakovinných léků, jako je nevolnost, zvracení a ztráta vlasů.
2. Pomáhá snížit krevní tlak
Výživa z houb z Maitake může snížit krevní tlak a zánět u zvířat. Odborníci si jsou zcela jisti, že podobné účinky mohou mít i lidé. Bohužel výzkum týkající se účinnosti této houby k léčbě hypertenze nemůže být správným měřítkem.
3. Ovládejte vysoký cholesterol a srdeční onemocnění
Maitake práškový extrakt ukázal, že zvyšuje mastné kyseliny, které jsou dobré pro tělo a snižují vysoké hladiny celkového cholesterolu, aby udržovaly tepny zdravé. Tímto způsobem je riziko srdečního onemocnění kvůli vysokému cholesterolu daleko od vás.
4. Podporuje léčbu diabetu
Maitake houby snižují riziko inzulínové rezistence, když tělo neodpovídá správně inzulínu u myší. To ukazuje potenciál hub pro léčbu diabetu.
5. Ztrácejte váhu
Obsah vlákniny a nízký obsah kalorií z houb z maitaku vám může způsobit plné déle, což snižuje příjem potravin s vysokým obsahem tuku a kalorií. Proto se tělesná hmotnost snižuje rychleji, než když si vyberete potraviny, které mají vysoký obsah kalorií, jako je tučné maso.
Jak jíte maitake houby?
Maitake houby mohou být zpracovány různými druhy výtvorů. Ujistěte se však, že si koupíte čerstvé maitake houby a řádně je umyjte, protože maitake má silnou mletou vůni. Tvrdost houby je ovlivněna věkem houby; čím starší je houba, tím těžší je strávit. Aby bylo možné lépe trávit, mohou být houby nejprve vařeny.
Kromě toho mohou být houby maitake také ve formě extraktů ve formě kapslí, prášku nebo kapaliny jako doplněk. Ačkoli výhody maitake hub jsou velmi velké, před použitím tohoto doplňku, zvláště pokud máte zvláštní podmínky, nejprve konzultujte svého lékaře.
Houby mohou u některých lidí způsobit alergie, ale obecně maitake houby jsou dobře snášeny. Pro těhotné ženy nebo pokud jste právě podstoupili operaci, neměli byste tuto hubu jíst, pokud to lékař nepotřebuje.
