Obsah:
- Lékařské video: Is Gluten that bad for your health? | The Science
- Co je zánět střeva?
- Jak mám změnit své stravovací návyky, jestliže mám zánětlivé onemocnění střev?
Lékařské video: Is Gluten that bad for your health? | The Science
Onemocnění žaludku nemůže být odděleno od seznamu potravin a činností, které je třeba vyhnout, aby nedošlo ke zhoršení stavu. To platí zejména u lidí s kolitidou. Jídlo a výživová jídla jsou často zvláštním problémem pro lidi s tímto stavem.
Co je zánět střeva?
Zánět střeva je stav, který způsobuje záněty a vředy ve střevě. Ačkoli se může objevit zánětlivé onemocnění střev v jakémkoli věku, lidé s střevním zánětem jsou často diagnostikováni před 30 lety a jsou častější u mužů než u žen.
Dva běžné typy zánětlivých onemocnění střev jsou Crohnova choroba a ulcerózní kolitida.
- Crohnova nemoc obvykle postihuje konec tenkého střeva a tlustého střeva, i když může také postihnout všechny části střeva. Tento zánět může dělat otvor ve střevní stěně. Crohnova choroba způsobuje průjem, striktur (zúžení), píštěle (abnormální otvory) a podvýživa. Crohnova nemoc má vysokou šanci na recidivu i přes operaci.
- Ulcerózní kolitida často postihuje tlusté střevo a způsobuje krvavý průjem. Tento zánět se nevyskytuje ve střevní stěně, takže může být vyléčen chirurgicky.
Ačkoli dieta nemůže vyléčit zánětlivé onemocnění střev, dieta může pomoci kontrolovat příznaky. Konzumace správných potravin může zabránit ulceraci a snížit zánět. Lékaři často doporučují jídelní lístek s léky na zvládnutí tohoto stavu.
Jak mám změnit své stravovací návyky, jestliže mám zánětlivé onemocnění střev?
Zde jsou věci, které je třeba vyhnout:
- Potravinářské spouštěče a potravinové alergie: Lidé s kolitidou mají často potravu, která vyvolává zánět střeva, což je potravina, která může zhoršit jejich příznaky. Mohou také mít alergické potraviny, a to potraviny, které způsobují imunitní reakci. Měli byste se vyhnout těmto potravinám, pokud máte zánět střev.
- Ovoce a zelenina (zejména ovoce z kůže): Ovoce a zelenina mají vysoký obsah vlákniny. Váš žaludek nemůže trávit vlákninu a konzumace jídel s vysokým obsahem vlákniny může zhoršit příznaky. Můžete dělat ovoce a zeleninu snadnější k jídlu v páře, pečení nebo vaření.
- Vlákno. Obecně platí, že zelenina má vyšší obsah vlákniny, jako je brokolice, květák, ořechy, semena, kukuřice a popcorn. Může vám být řečeno omezit vlákninu nebo jít na dietu s nízkým obsahem zbytků, pokud se u Vás projeví zúžení střev (strictures).
- Arašidy, slivky a popcorn: Ořechy, fazole a semena jsou plné živin. Jsou však s vysokým obsahem tuku a bílkovin, což je špatné pro vaše zažívací potíže. Plus jídlo je těžké, těžko stravitelné, takže může dráždit váš žaludek.
- Potraviny s vysokým obsahem tuku: Mastné potraviny, jako je máslo, margarín, smetanová omáčka a smažené potraviny, mohou způsobit průjmy. Zvláště pokud máte Crohnovu chorobu, nemůžete trávit normální tuk.
- Kofein a alkohol: Alkohol a kofeinové nápoje zhoršují průjem, zatímco nealkoholické nápoje často produkují plyn. Pokuste se denně vypít velké množství tekutin. Voda je nejlepší volbou.
- Pikantní jídlo: Kořeněné potraviny mohou znamenat příznaky a příznaky horší.
- Mléčné výrobky: U lidí s laktózovou intolerancí není mléko možností. Lidé s kolitidou také hlásí, že mléčné výrobky způsobují průjmy, bolest žaludku a plyn.
- Velká porce jídla: Může být lepší jíst pět nebo šest malých porcí denně než dvě nebo tři větší porce.
Vaše stravovací menu má velký vliv na příznaky zánětlivého onemocnění střev. Přestože změna vaší stravy nezhoršuje, může vám pomoci zvládnout symptomy a zabránit zhoršení stavu. Když odeberete potraviny z vaší stravy, nezapomeňte poskytnout stejné živiny z jiných zdrojů potravin nebo doplňků.
ČTĚTE TAKÉ:
- Seznam potravin, které musí být omezeny pacienty s bolestmi ledvin
- Seznam potravin, které stimulují likvidaci větru
- 8 "Zdravé" potraviny, kterým je třeba se vyhnout
