Obsah:
- Lékařské video: Tip pro dřepy - Šířka postoje
- Co to je? celiakie?
- Co je to bezlepková strava?
- Pamatujte, že lepek není nebezpečný!
- Riziko, které by mohlo nastat, pokud zdravé dítě jedí bezlepkovou dietu
- Takže, kdy je potřeba použít bezlepkovou dietu?
Lékařské video: Tip pro dřepy - Šířka postoje
V poslední době byli diagnostikováni pacienti celiakie neustále rostou. Spolu s incidentem jsou lidé, kteří používají dietu, vyšší bez lepku. Otázkou je, jaká je stravabez lepku opravdu přináší výhody? Co dělat, když děti používají tuto dietu?
Co to je? celiakie?
Celiakie včetně onemocnění, která jsou poměrně vzácná. Celiakie je onemocnění tenkého střeva způsobené autoimunitním, aka vlastním tělem, které způsobuje onemocnění. Lidé, kteří ji mají celiakie nesmí jíst potraviny, které obsahují lepek, bílkoviny nacházející se v pšenici a mouce. Pokud trpí celiakie jíst potraviny, které obsahují lepek, pak budou mít zdravotní důsledky, které musí být neseny.
Jíst potraviny, které obsahují lepek, dělají imunitní systém u trpících celiakie bude reagovat na poškození tenkého střeva nebo jiných částí trávicího systému. Zdravotní příznaky, které se nejčastěji vyskytují u pacientů celiakie je podráždění a deprese. Proto je to jediná léčba, která se má léčit celiakie je zabránit konzumaci potravin, které obsahují lepek, nebo která je nyní populárně známá jako dieta bez lepku.
Co je to bezlepková strava?
Dieta bez lepku je strava, kde lidé nejí potraviny, které obsahují lepek, jako je pšenice, mouka nebo někdy také ovsa. Musí se vyhnout potravinám, jako jsou těstoviny, chléb, koláče, cookies, sušenky sušenky, mouka s příchutí mouky atd. Místo toho jíst již zmíněné potraviny, ale v bezlepkové verzi obvykle nahrazují mouku nebo pšenici jinými přísadami, jako je rýžová mouka.
Někdy je gluten obsažen také v potravinách, jako je zpracované maso, ústřicová omáčka, rýže, příchutě, konzervační látky a některé druhy léků. Potraviny, které jsou bezpečné pro lidi, kteří používají bezlepkovou dietu, zahrnují maso, ryby, ovoce, zeleninu, rýži, brambory, čočku, semena a ořechy.
Pamatujte, že lepek není nebezpečný!
Je to špatné, mnoho lidí si myslí, že lepek je nebezpečnou a toxickou složkou jídla, takže mnoho rodičů si myslí, že jejich děti potřebují vyhýbat se potravinám, které obsahují lepek.
Dnes mnoho rodičů přijímá bezlepkovou dietu pro své děti. Důvodem je, že rodiče někdy posuzují své dítě jako dítě celiakie bez konzultace nejprve s lékařem nebo odborníkem na výživu. Nebo někdy si rodiče myslí, že přijmou dietu bezlepkové, pak budou jejich děti osvobozeny celiakie. Ve skutečnosti rodiče někdy používají vzory bezlepkové na jejich děti z důvodů celkového zdraví.
Riziko, které by mohlo nastat, pokud zdravé dítě jedí bezlepkovou dietu
Ve skutečnosti dosud nebyl prokázán žádný prospěch z přijetí stravy bez lepku, s výjimkou případů, kdy dítě dělá celiakie nebo alergie na pšenici. Kromě toho vyhýbání se potravinám, které obsahují lepek, znamená, že konzumujete vyšší obsah tuku a kalorií, protože výrobky bez lepku prodávané na trhu obvykle obsahují vyšší obsah tuku a cukru než původní potraviny. To může způsobit obezitu nebo prediabetes.
Vyhýbání se potravinám, které obsahují lepek, může mít i vaše děti nedostatek důležitých živin, zejména vitaminu B, folátu a železa.
Ve skutečnosti existují lidé, kteří se po přijetí stravy stávají zdravějšími a mají lepší kvalitu života bezlepkovéale potřebují pokyny od odborníka na výživu. Ne celiakie což způsobuje, že lidé přijmou dietu bezlepkové. Dieta bezlepkové mohou být aplikovány také na osoby, které jsou citlivé nebo alergické na pšenici.
K dnešnímu dni však neexistují žádné důkazy, které by naznačovaly, že přijetí bezlepkové stravy u nediagnostikovaných dětí celiakie nebo alergie na pšenici způsobí, že tyto děti budou zdravější. Neexistují ani žádné důkazy, které by naznačovaly, že přijetí stravy bez lepku u dětí dětem tyto děti vyhnout celiakie. Mějte na paměti, že produkty bezlepkové také dražší.
Takže, kdy je potřeba použít bezlepkovou dietu?
V tomto případě, pokud vaše děti nemají celiakie nebo alergie na pšenici, přijmout dietu bezlepkové u vašich dětí přináší více problémů než výhod. Proto musí rodiče skutečně konzultovat o úplné bezlepkové stravě s odborníky na výživu, než je aplikují na své děti, počínaje finančními, sociálními, nutričními důsledky, které jsou ztraceny, a zakázanými aplikacemi.
ČTĚTE TAKÉ:
- Průvodcem k životu Středomořské stravy, stravě, která je považována za nejzdravější
- Mayo dieta: Účinně nižší hmotnost, ale je to zdravé?
- 4 druhy populární stravy a minus plus
