Obsah:
Lékařské video: How People Disappear
Možná víte, že konzumace příliš velkého množství sodíku (soli) je u dospělých ohrožena vysokým krevním tlakem. A co děti?
Ve studii zaznamenané v časopise Pediatrics výzkumníci z Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) hlásili, že malé děti, které konzumují příliš mnoho soli, jako dospělí, jsou také vystaveny riziku vzniku hypertenze, což je hlavní příčinou různých srdečních onemocnění a předčasné smrti. Studie ukazují, že riziko hypertenze je největší u 37% amerických dětí s nadváhou nebo obezitou.
Odborníci zhodnotili dietu a krevní tlak u 6 235 amerických dětí ve věku 8-18 let, kteří se v letech 2003 - 2008 podíleli na národním průzkumu o zdraví a výživě. Tyto děti byly odborníky pohovořeny o tom, co jedli za 24 hodin . Kromě toho se jejich krevní tlak třikrát měří v různých časech, aby byla zajištěna přesnost odečtu výsledků.
V průměru účastníci konzumovali v jednom dni asi 3 387 mg soli - víceméně stejných jako dospělí. (Současná příručka k výživovým potřebám doporučuje, aby děti a dospělí konzumovali sůl nejvýše 2 300 denně). Starší děti mají tendenci konzumovat sůl více než mladší děti. Čím více konzumovaných solí dochází, tím vyšší jsou výsledky jejich vyšetření krevního tlaku.
Děti s nejvyšším obsahem sodíku v těle mají dvojnásobné riziko, že budou trpět prehypertenzními příznaky nebo hypertenzí ve srovnání s ostatními dětmi, kteří konzumují méně soli. Děti, které mají nejvyšší hladinu sodíku a také zahrnují obezitu nebo nadváhu, mají navíc trojnásobné riziko hypertenze ve srovnání s nejnižší skupinou sodíku.
Uzavřeno předsedou studie Quanhe Yang, kombinace nadměrné spotřeby sodíku a nadváhy má multiplikační účinek na krevní tlak, pokud má pouze jeden faktor. Quanhe Yang je vedoucím výzkumným pracovníkem oddělení kardiovaskulárních onemocnění a prevence mrtvice v CDC.
Hypertenze je hlavním faktorem onemocnění srdce a cévní mozkové příhody u dospělých, což naznačuje, že generace dětí může být více ohrožena tímto stavem než dříve.
Několik předchozích studií také zjistilo souvislost mezi zvýšenou spotřebou sodíku u dětí s vysokým krevním tlakem, ale žádný nezahrnul vliv tělesné hmotnosti jako výpočtu proměnné. Je důležité, aby bylo možné pochopit, jak sodík a nadváha mohou ovlivnit krevní tlak, podle Yanga, pokud se vezme v úvahu procento dětí s nadváhou a obezitou, je problémem více než jedna třetina dětské populace v Americe.
Dobrou zprávou je, že vyvážená strava omezením spotřeby sodíku u dětí se považuje za velký vliv na jejich krevní tlak, což vede ke snížení rizika trpení hypertenzí ve srovnání s běžným programem na snížení tělesné hmotnosti nebo se zdržováním se solí.
"Pokud můžeme snížit spotřebu sodíku, dosáhne to více než očekávané snížení počtu případů hypertenze kvůli synergickým účinkům," řekl Yang.
