Obsah:
- Lékařské video: U2 - Beautiful Day
- Mohou pesticidy spustit recidivu rakoviny?
- Tipy pro čištění čerstvého ovoce a zeleniny bez pesticidů
Lékařské video: U2 - Beautiful Day
Čerstvé ovoce a zelenina obsahují různé živiny, které jsou dobré pro tělo. Bohužel většina ovoce a zeleniny, které kupujete na trhu, obsahuje pesticidy. Pesticidy jsou chemikálie, které se používají k usmrcení rostlinných škůdců. Přestože funguje při udržování rostlin před napadením škůdci, rezidua pesticidů v zelenině a ovoci představují zdravotní riziko.
Mohou pesticidy spustit recidivu rakoviny?
Většina čerstvého ovoce a zeleniny, které kupujete na trhu nebo pěstitelé zeleniny, obsahuje pesticidy. Tyto pesticidy však nezpůsobují opakování rizika rakoviny. Jíst vyváženou stravu a bohatou na zeleninu a ovoce je velmi dobré pro zdraví a může se vyhnout rakovině. Tato výhoda značně převyšuje rizika, která představují pesticidy.
Pokud se obáváte rizika pesticidů, konzumace ekologických potravin nám zabrání nežádoucím účinkům těchto látek. Ekologické potraviny jsou potraviny získané z rostlin nebo zvířat, kde se o ně starají zemědělci upřednostněním systémů šetrných k životnímu prostředí.
Zemědělci, kteří vyrábějí ekologické produkty, nepoužívají při ošetřování svých rostlin tradiční metody. Například ekologičtí zemědělci používají přírodní hnojiva pro půdu a rostliny a používají systém střídání plodin (metoda používaná pro střídání rostlin tak, aby půda neztratila živiny kvůli pokračujícímu odsávání rostlinami).
Ekologické potraviny jsou považovány za lepší zdroj potravy ke spotřebě, protože se tvrdí, že jsou potraviny bez pesticidů, čisté a šetrné k životnímu prostředí, protože nepoužívají drogy ani chemikálie vůbec k podpoře jejího růstu.
Tipy pro čištění čerstvého ovoce a zeleniny bez pesticidů
Mnoho lidí se stará o mor E. coli a salmonely v čerstvých potravinách způsobují, že pacienti, kteří podstupují léčbu rakoviny, jsou požádáni, aby věnovali pozornost prezentaci ovoce a zeleniny před konzumací. Protože lidé, kteří podstupují léčbu rakoviny, mohou mít vysoké riziko virových nebo bakteriálních infekcí z potravy.
Váš lékař může doporučit používat mycí nádobí k mytí potravin a důkladně je opláchnout, zejména v potravinách, které mohou být konzumovány syrové. Mytí potravin funguje jako odstraňovač pesticidů.
Obecně platí následující kroky pro odstranění pesticidů z ovoce a zeleniny:
- Umyjte zeleninu a ovoce vodou, která teče z kohoutku. Nezapomeňte také vyčistit vnější potraviny, pokud bude venku jídlo jíst jako jablka, okurky nebo brambory. Pokud není mydlo na mytí zeleniny a ovoce, můžete také použít mýdlo (jedna kapka na každý dva galony vody). Pokud se velikost mycího prostředku používá v malých množstvích, mýdlo bude schopno odstranit nečistoty, pesticidy a hmyz v ovoci a zelenině. Nezapomeňte dobře opláchnout a odstranit vnější část listů, jako je hlávkový salát a zelí.
- Pokud jsou potraviny označeny jako "neprůhledné", nejdříve je omyjte, aby se snížilo riziko onemocnění.
- Umístěte umývací místo pro ovoce a zeleninu do nádoby nebo pytle pokryté tkaninou. Tato metoda může zajistit, že umyté potraviny jsou suché.
