Obsah:
Lékařské video: Five Nights at Freddy's: Sister Location - Part 1
Rozmnožování různých dietních programů a hubnutí je také poznamenáno rostoucím trendem v používání umělých sladidel. Toto syntetické sladidlo neumožňuje dietám pouze těžit z jídla svých oblíbených nápojů při erozi několika kilogramů váhy, ale je také běžně užíváno u lidí s cukrovkou, kteří musí snížit příjem cukru.
Paradoxně, jíst umělé sladidla může způsobit, že máte hlad, a proto jíte více, což může ohrozit váš program zdravého životního stylu. Zde je vysvětlení.
Umělé sladidla vás hladí
Společná studie mezi centrem Charlesa Perkinsa na univerzitě v Sydney a Garvan Institute of Medical Research, publikovaná v Cell Metabolism, nalezla neurální mapu, která vysvětlila spotřebu dalších kalorií způsobených umělými sladidly.
Touha po jídle je uspořádána v centru mozku, které také upravuje další zábavné aktivity, jako je sex. Chuť k jídlu také sdílí stejné vzorce chování jako závislost: binge (nadměrná konzumace najednou), abstinenční symptomy a chutě.
Od doby kamenné se lidé vyvinuli, jak biologicky, tak i psychologicky, aby konzumovali potraviny s vysokým obsahem kalorií za dostupnost energie, aby přežili. Linger bez příjmu kalorií v těle zvyšuje chuť a chování binge eatingnebo přejídání. Instinkt nás instinktivně přivádí k tomu, abychom vyrovnali vakuum v potravě s něčím více vysoko kalorickým, když jsme v té době čelili situaci nedostatku určitých zdrojů potravy. Jakmile je aktivován signál "hlad, hledá jídlo, okamžitě jíst", bude tento způsob myšlení obtížně zrušen.
Sladká chuť je obecně běžným měřítkem pro poznání energetického obsahu v potravinářském produktu. Cukr a med, například, obsahují přírodní kalorie. Ale umělé sladidla neobsahují kalorie, což mozkový systém detekuje tento nedostatek energie. Výzkumníci ukazují, že umělé sladidla napodobují hlad v mozku, což způsobuje, že mozku dává pokyn tělu hledat další energii tím, že jí více. Abychom podpořili tuto reakci, mozku zvyšuje chuť některých potravin.
Umělé sladidla mohou také zvýšit závislost na cukru
Na druhé straně, chuť umělých sladidel může být mnohokrát sladší než obyčejný cukr (sukralosa, například 600 krát sladší než obyčejný bílý cukr). To povzbuzuje tendenci chutě a závislost na cukru. Opakovaná expozice přijímaná jazykovými receptory cítí chuť k jídlu, kterou má mozek rád.
Mezi pravidelným příjmem jedné chutě a silným osobním zájmem o chuť existuje silná souvislost. To znamená, že prodloužená konzumace umělých sladidel může zvýšit citlivost těla na cukr, což způsobuje, že mozek je více závislý na cukru, čímž se zvyšuje celková motivace k jídlu.
Výzkumníci také dospěli k závěru, že umělé sladidla vyvolávají hyperaktivitu, nespavost a sníženou kvalitu spánku, což lze pozorovat, když lidé rychle nebo hladoví hladce.
ČTĚTE TAKÉ:
- Je pravda, že palmový cukr je pro lidi s diabetem bezpečnější?
- Dejte si pozor, tekutý cukr je nebezpečnější než cukr
- 7 Potraviny Zdroj probiotik, dobré bakterie pro zdraví
