Obsah:
- Lékařské video: How to Sneak Candy in Class! School Pranks and 15 DIY Edible School Supplies!
- Jaký je limit příjmu soli za den?
- Proč mnoho lidí líbí slané jídlo?
- Nebezpečí slaného jídla, pokud budete jíst příliš mnoho
- Dopad konzumace nízkotučných potravin na tělo
- Jak vyrovnáváte příjem soli, který je příliš vysoký?
Lékařské video: How to Sneak Candy in Class! School Pranks and 15 DIY Edible School Supplies!
Jednou složkou, která dělá jídlo příjemnější, je sůl, takže není divu, že mnozí lidé jako slané potraviny pro konzumaci. Sůl je jeden zdroj sodíku / sodíku potřebný pro udržení metabolismu těla.
Přesto se vám nedoporučuje přílišné konzumování soli.Příliš mnoho sodíku / sodíku může způsobit, že vaše tělo uchovává více tekutin, než potřebujete. To způsobuje zvýšení krevního tlaku, který pak zvyšuje riziko srdečních onemocnění, mrtvice, poškození ledvin a dalších zdravotních problémů.
Jaký je limit příjmu soli za den?
Základní údaje o výzkumu v oblasti zdraví z roku 2013 (RISKESDAS) ukazují, že až 26,2% populace Indonésie spotřebuje přebytečnou sůl. Toto číslo se zvýšilo od roku 2009, což bylo 24,5 procent. Ve skutečnosti ministr zdravotnictví poskytl doporučený limit spotřeby soli denně, což je až 2000 mg sodíku / sodíku nebo 5 g soli (jedna čajová lžička).
Naneštěstí je obtížné se vyhnout nadměrné spotřebě soli, protože sodík nebo sodík se často vyskytují v rychlém jídle a zpracovaných potravinách, jako jsou hranolky, smažené kuřecí maso, hamburgery, pizza a tak dále. Ve skutečnosti, podle American Heart Association, asi 75% sodíku / sodíku, které konzumujete, není ze soli, ale ze zpracovaného a rychlého občerstvení.
Proč mnoho lidí líbí slané jídlo?
Studie z roku 2011 v Austrálii zjistila, že mozek reaguje na sodík / sodík, který konzumujete stejně jako při reakci mozku na nikotin. Proto není překvapující, že mnoho lidí je "závislí" na slaných nebo slaných potravinách, které mají vysoký obsah sodíku.
Nebezpečí slaného jídla, pokud budete jíst příliš mnoho
Když má tělo přebytečnou sůl, ledviny mají potíže s udržováním přebytečné soli v krevním řečišti. Sůl se hromadí v těle, čímž se zvyšuje množství tekutiny obklopující buňku a objem krve. Výsledkem je, že krev musí působit více na srdce a vyvíjet větší tlak na krevní cévy. To způsobuje srdeční tlak v srdci, což může zvýšit riziko srdečního záchvatu, srdečního selhání a mrtvice.
Jeden způsob, jak zabránit nadměrné spotřebě soli, je proto s nízkým obsahem soli.
Dopad konzumace nízkotučných potravin na tělo
Několik studií prokázalo, že konzumace nízko slaných potravin má dobrý účinek na zdraví těla. Ve zprávě z roku 2003, která shromáždila výsledky různých výzkumných studií po celém světě, bylo zjištěno, že snížení sodíku ve výši 1000 mg denně může snížit systolický krevní tlak o 4 mmHg a diastolický krevní tlak o 2,5 mmHg u pacientů s hypertenzí.
Studie zveřejněná v roce 2007 na British Medical Journal také zjistil, že snížení příjmu sodíku může snížit kardiovaskulární onemocnění o 25% až 30%
Jak vyrovnáváte příjem soli, který je příliš vysoký?
Přestože spotřebovávají přebytečnou sůl, stále existují lidé, kteří nemají vysoký krevní tlak. To ukazuje, že existují další faktory, které způsobují vysoký krevní tlak, a sice nedostatečný příjem draslíku / draslíku v těle.
Sodík a draslík / draslík mají opačný účinek na zdraví srdce, protože vysoký příjem soli může zvýšit krevní tlak, což může způsobit onemocnění srdce. Vysoký příjem draslíku / draslíku však může skutečně pomoci uvolnění krevních cév a uvolňování sodíku, takže může snížit krevní tlak v těle.
Výsledkem je, že nedostatek draslíku / draslíku může způsobit, že buňky najídají sodík / sodík v těle, což může zvýšit krevní tlak těla. Ve skutečnosti se v jedné studii ukázalo, že konzumace normálních množství soli, ale přidáním části ovoce a zeleniny obsahujících draslík / draslík může výrazně snížit vysoký krevní tlak.
Dalšími bohatými zdroji draslíku / draslíku jsou banány, hrozinky, špenát, mléko, brambory pečené na kůži atd.
