Obsah:
- Lékařské video: Fit Vánoční cukroví bez cukru
- Různé způsoby, jak snížit cukr v pečiva
- Nízký cukr recept recept
- Nízký cukr nastar recept
- Recepty na mandle a ovesné pečivo
Lékařské video: Fit Vánoční cukroví bez cukru
Eid brzy. Připravili jste si koláč pro Eid? Ano, Lebaran nelze oddělit od pečiva, které mají obecně sladkou chuť. Chutná chutná a v pokušení provést cookie jar. Ale buďte opatrní u těch z vás, kteří trpí cukrovkou nebo obezitou, jíst nadměrné cookie během Eid může zhoršit váš stav. Za tímto účelem zvažte alternativní recept pro cukrovinky s nízkým obsahem cukru pro následující Eid.
Různé způsoby, jak snížit cukr v pečiva
Můžete si vyrobit vlastní Lebaran dort s nízkým obsahem cukru. Existuje několik způsobů, jak můžete snížit obsah cukru v pečiva, a to:
- Snižte cukr ¼ z receptu. Pokud jste například předepsali 200 gramů cukru, použijte pouze 150 gramů cukru. Můžete také snížit cukr na méně než toto množství, ale váš dort bude pravděpodobně nedostatek chuti a barva bude také vypadat méně.
- Přidejte přísady, které obsahují jiné sladké příchutě, kromě cukru. Takový jako vanilkový extrakt, rozinky, banány, muškátový oříšek, javorový extrakt, prášek kukuřice a další přírodní sladidla.
- Nahraďte celý nebo celý bílý cukr umělými sladidly. Například agáve nektar, sukralosa, stevia, sacharin nebo splenda.
- Vyměňte cukr za sušené mléko. Nahraďte ¼ cukru do receptury se sušeným mlékem, abyste přidali sladkost a výživu. Například, pokud je recept zapsán 1 sklenici cukru, použijte cukr ve výši ¼ šálku a denganskou misku nahraďte práškovým mlékem.
Nízký cukr recept recept
Nízký cukr nastar recept
Přísady na pokožku:
- 300 g bílkovinové mouky
- 40 gramů kukuřičného škrobu
- 120 g margarínu
- 120 gramů másla
- 45 gramů rafinovaného cukru
- 40 g sušeného mléka
- 2 žloutky
Složení pro džem z ananasu:
- 1 kg strouhaného medového ananasu
- 50 gramů palmového cukru
- 4 cm skořice
- 5 hřebíček
- ½ lžičky jemné soli
- 1 čajová lžička citronové šťávy
Materiál pro lakování:
- 5 vaječných žloutků
- 1 čajová lžička stevia cukru
- 1 lžíce kapalného čerstvého mléka
Jak to udělat:
Ananasový džem: směs ananasového medu, palmového cukru, skořice, hřebíčku, soli a citronové nebo citrónové šťávy. Vařte za nízkého tepla a pokračujte v míchání, dokud se nestane suchý a silný džem.
Nastarová kůže:
- Smíchejte margarín, máslo, žloutku a rafinovaný cukr. Beat až do rovnoměrného používání mixér spirálové zuby po dobu 2 minut.
- Přidávejte mouku, kukuřičný škrob a sušené mléko za míchání pomocí špachtle, dokud se nerozměří.
- Vezměte 1/2 lžíce ploché kulaté směsi kůže. Naplňte 1/2 lžičky ananasového džemu. Tvar se změní.
- Usaďte těsto, které bylo vytvořeno a naplněné ananasovým džemem, na pečícím listu, který byl rozšířen s margarínem. Naneste nastarstvou směs se šířením.
- Směs pečte v sušárně při teplotě 160 ° C po dobu 25 minut nebo dokud se dort nestříká.
- Zdvihněte, počkejte, až vychladne a podávejte.
Recepty na mandle a ovesné pečivo
Materiál:
- 150 g bílkovinové mouky
- 30 gramů kukuřičného škrobu
- 100 g margarínu
- 45 gramů rafinovaného cukru
- 4 vejce
- 20 g sušeného mléka
- 60 g mandlí, hrubě nasekané
- 40 g ovesu
- ½ lžičky sódy na pečení
- 50 gramů třešní, nakrájených na malé kousky
Jak to udělat:
- Zlepte margarín, rafinovaný cukr a vaječné žloutky, až bude hladké. Přidejte mouku, kukuřičný škrob, práškové mléko, sódu na pečení, mandle a oves. Míchat špachtlí rovnoměrně.
- Připravte si plech, který byl rozmazán s margarínem. Vezměte 1 polévkovou lžíci směsi a vytvořte směs, aby byla plochá. Umístěte 1 malý kus třešní uprostřed.
- Pekavá směs se pečeme v sušárně při teplotě 150 ° C po dobu 30 minut, dokud se koláč nevarí a nehne se.
- Zdvihněte, počkejte, až vychladne a podávejte.
