Obsah:
- Lékařské video: Life Lessons From 100-Year-Olds
- Jaké jsou potraviny dobré pro silné kosti?
- 1. Zelenina
- 2. Mandle máslo
- 3. Jogurt
- 4. Vejce
- 5. Pomerančový džus
- 6. Vegetariánská bílkovina
- 7. sirup z cukrové třtiny
- 8. Sladké brambory
- 9. Obr
Lékařské video: Life Lessons From 100-Year-Olds
Aby se vytvořily silné kosti, musí být splněny dvě důležité živiny: vápník a vitamin D. Mléko má obě. Zatímco vápník v mléce podporuje hustotu a sílu kostí, vitamin D zvyšuje vstřebávání vápníku a růst kostí. Kromě mléka je zde seznam potravin, které jsou dobré pro kosti.
Jaké jsou potraviny dobré pro silné kosti?
1. Zelenina
Vápník je také nalezen v mnoha zeleninách. Tmavá listová zelenina, jako je kale, rukolou, řeřicha a kořenová zelenina, jsou nejlepšími zdroji bez mléka. Jeden šálek vařené zeleniny z ředkvičky obsahuje asi 200 miligramů vápníku, které mohou pokrýt 20% vašich každodenních potřeb.
2. Mandle máslo
Ve srovnání se všemi ořechy mají mandle nejvyšší množství vápníku na porci. Můžete také získat stejné výhody vápníku ve formě másla. Kromě toho má mandlové máslo cholesterol a má méně tuku než běžné arašídové máslo. Navíc mandle obsahují draslík (240 miligramů za 2 polévkové lžíce) a další bílkoviny a živiny, které mají podpůrnou roli při tvarování síly kostí.
3. Jogurt
Jogurt obsahuje více vápníku než čisté mléko, protože prochází složitějším výrobním procesem. Nádoba o obsahu 8 uncí nízkotučného jogurtu může poskytnout až 42% denních potřeb vápníku.
4. Vejce
Vejce obsahují velké množství vitaminu D. Nicméně, vitamin D pouze v žloutkách, takže pokud raději budete jíst omelet z vaječného bílku, měli byste dostat vitamín D z jiných zdrojů
5. Pomerančový džus
Sklenice čerstvé pomerančové šťávy přirozeně neobsahuje vápník nebo vitamin D, ale tato šťáva je často obohacena ve výrobním procesu, aby obsahovala oba tyto živiny. Výzkum ukazuje, že kyselina askorbová v pomerančovém džusu může podporovat vstřebávání vápníku.
6. Vegetariánská bílkovina
Příkladem rostlinných bílkovin je tofu, který je základem indonéské kuchyně. Polovina šálku tofu obsahuje více než 400 miligramů vápníku.Navíc výzkum ukazuje, že obsah isoflavonů v sóji je užitečný při odvrácení kostních onemocnění u žen po menopauze.
7. sirup z cukrové třtiny
Na rozdíl od rafinovaného bílého cukru je sirup cukrové třtiny zdrojem vápníku. Pouze z 1 polévkové lžíce cukrového sirupu na náhradu cukru získáte 41 miligramů vápníku. Zkuste s cukrem z cukrové třtiny namísto medu na vrchu jogurtu nebo jej promíchejte do smoothie.
8. Sladké brambory
Vedle vápníku a vitamínu D také podporuje hojení hořčíku a draslíku. Pokud máte nedostatek hořčíku, můžete zaznamenat problémy s rovnováhou vitamínu D v těle, což může ovlivnit sílu vašich kostí. Draslík neutralizuje kyseliny v těle, které vysávají vápník z kostí. Jedním z vynikajících způsobů, jak získat tyto dvě živiny, je jíst sladké brambory pečené bez soli, které obsahují 31 miligramů hořčíku a 542 miligramů draslíku.
9. Obr
Ořechy jsou dobré jídlo pro silné kosti. Pět čerstvých fíků obsahuje asi 90 miligramů vápníku a jiných živin podporujících kosti, jako je draslík a hořčík. Suchá verze bude také stejně jako čerstvé ovoce: půl šálku sušených fíků obsahuje 120 miligramů vápníku.
Výzkum zjistil, že jíst fíky každý den spolu s doplňky vápníku a vitaminu D může přispět ke zvýšení hustoty kosti zpomalením ztráty kostní hmoty.
Hello Health Group neposkytuje lékařskou pomoc, diagnostiku nebo léčbu.
