Obsah:
- Lékařské video: Josef Syka - Mozek, řeč a hudba (TVT Karolinum 3.11.2015)
- Kávový efekt na kognitivní funkce
- Účinky kofeinu na kognitivní funkce se s věkem zvyšují
- Závěr
Lékařské video: Josef Syka - Mozek, řeč a hudba (TVT Karolinum 3.11.2015)
Kofein je jednou z ingrediencí v kávě. Káva je oblíbeným nápojem mnoha lidí, kteří se stali zvykem. Od rána vstávat a chtějí jít spát, mnozí lidé hledají kávu, která doprovází jejich činnost. Káva je věřil, že je schopen přinutit lidi k "gramotnosti", aby mohli dokončit úkoly až do pozdních nočních hodin.
Tento nápoj šetří výhody a také špatné účinky na zdraví. A nejen to, káva má také vliv na kognitivní funkce.
Kávový efekt na kognitivní funkce
Lidská kognitivní funkce se stále snižuje s věkem. Počínaje 60. rokem začala lidská kognitivní funkce klesat. Výzkum dokonce ukazuje, že kognitivní funkce začala klesat od věku 45 let. Nicméně úroveň a načasování poklesu kognitivních funkcí se mezi jednotlivci značně liší.
Snížená kognitivní funkce je silně ovlivněna životním stylem, nemocemi (zejména krevním onemocněním), genetickými nebo dědičnými faktory, oxidačním stresem a zánětem. Tento pokles kognitivní funkce může být zabráněn nebo zpomalen. Jednou věcí, která může zpomalit pokles kognitivní funkce, je kofein. Účinek kofeinu na kognitivní funkci lze přičíst vlivu kofeinu na ostražitost, zvláště když je situace méně ostražitá. Mnoho studií spojilo účinky kofeinu s kognitivními funkcemi souvisejícími s bdělostí.
Studie provedená Francouzským národním institutem pro zdravotní a lékařské výzkumy ukázala, že spotřeba kávy nejméně 3 šálky denně nebo přibližně 300 mg kofeinu denně je spojena se zpomalením kognitivního poklesu u žen. Studie také ukazuje, že kofein pomáhá udržovat mentální schopnosti a paměť ostřejší v delším časovém období u starších lidí.
Mnoho studií ukázalo, že kofein může zabránit poklesu kognitivní funkce u zdravých lidí, ale výsledky této studie jsou stále jiné. Některé studie ukazují, že tato výhoda funguje pouze u žen, nebo existují i ty, které dokazují, že tato dávka může fungovat u starších lidí a jiné, že věk nemá vliv na tento účinek.
Účinky kofeinu na kognitivní funkce se s věkem zvyšují
Dvě studie u starších osob a dospělých ukazují, že kofein zvyšuje rozpětí pozornosti, psychomotorický výkon a kognitivní funkci. Rodiče se zdá být citlivější vůči účinkům ochrany kofeinu při snižování psychické výkonnosti v průběhu času než mladší lidé.
U mladších lidí (18-37 let) bylo prokázáno, že kofein zvyšuje výkonnost, když dochází k narušení úloh, spíše než při lehkých úkolech. Na rozdíl od starších lidí (60-75 let), kofein může zlepšit výkon při práci na náročnějších úkolech, které vyžadují neustálou pozornost. Ve skutečnosti jsou starší lidé obvykle obtížněji zlepšovat svoji výkonnost při práci s náročnými úkoly než mladší lidé.
Účinek kávy na kognitivní funkce, který je efektivnější u starších lidí, může být proto, že starší lidé mají více návyků ke spotřebě kávy než mladší lidé. Studie ve Spojeném království o 9003 dospělých ukázala souvislost mezi zvýšeným kognitivním výkonem a vyšší spotřebou kávy. Zdá se, že rodiče jsou více ohroženi účinky zlepšení výkonu kávy než mladší lidé.
Jiné studie také spojily návyky spotřeby kávy s těmito kognitivními účinky. Studie, publikovaná v časopise Journal of Alzheimer's Disease, spojuje zvyky spotřeby kávy s nehodami mírné kognitivní poruchy (MCI) nebo mírné kognitivní poruchy. Výzkum, který zahrnoval 1445 osob ve věku 65-84 let, ukázal, že účastníci, kteří měli zvyk konzumovat až 1 nebo 2 šálky kávy denně, měli menší riziko, že zažívají MCI, než ti, kteří nikdy ani zřídka konzumovali kávu.
Tato studie dospěla k závěru, že vliv kávy na riziko mírné kognitivní poruchy je ovlivněn tím, jak se návyky ke spotřebě kávy pokaždé mění. MCI je snížení kognitivních schopností (včetně schopnosti pamatovat a přemýšlet). To je jeden z faktorů, které mohou vyvolat Alzheimerovu chorobu nebo demenci.
Závěr
Z výše uvedeného vysvětlení lze konstatovat, že káva má ochranný účinek na sníženou kognitivní funkci, zejména u starších lidí. Nicméně je třeba poznamenat, kolik spotřeba kávy zvykne každý den. Nezapomeňte, že i když káva má prospěch z hlediska kognitivních a pracovních výkonů, nadměrná konzumace kávy může také zvýšit riziko výskytu různých onemocnění, jako je nespavost, svalové třesy, poruchy žaludku, rychlejší srdeční tep a podobně. Každopádně omezíte spotřebu kávy každý den na ne více než 3 šálky kávy denně.
ČTĚTE TAKÉ
- 7 způsobů, jak překonat ospalost bez kávy
- Je pravda, že pití kávy zabraňuje cukrovce?
- Jak může káva ovlivnit spánek?
