Obsah:
- Lékařské video: The PHENOMENON BRUNO GROENING – documentary film – PART 2
- Může med nebo hnědý cukr být náhražkou cukru za cukrovku?
- Všechny druhy cukru pro cukrovku jsou stejné, mohou hladiny cukru v krvi stoupat
- Jaký cukr je pro cukrovku dobrý?
Lékařské video: The PHENOMENON BRUNO GROENING – documentary film – PART 2
Možná, návrh pro diabetiky, aby se zabránilo cukru a sladké potraviny můžete slyšet všude. Ano, bílý cukr je jedním z nepřátel diabetiků. Ale co hnědý cukr nebo med? Mohou tato dvě přírodní sladidla být alternativním cukrem pro cukrovku?
Může med nebo hnědý cukr být náhražkou cukru za cukrovku?
Možná si myslíte, že diabetici se prostě musí vyhnout bílému cukru a je to v pořádku nahradit medem nebo hnědým cukrem jako sladidlo vašeho nápoje nebo kuchyně.
Je pravda, bílý cukr je hlavní tabu pro ty z vás, kteří mají cukrovku. Jíst potraviny nebo nápoje, které obsahují bílý cukr, pouze zvýší hladinu cukru v krvi v těle rychle a nakonec se u Vás projeví hyperglykemie.
Ve skutečnosti se to však týká i jídla a nápojů, které navíc používají med nebo hnědý cukr. V podstatě všechny typy přírodních sladidel obsahují typ jednoduchých sacharidů, kterým se musí zcela vyhnout lidé s diabetem.
Všechny druhy cukru pro cukrovku jsou stejné, mohou hladiny cukru v krvi stoupat
Diabetes je chronické onemocnění, které nemůže být vyléčeno a můžete ji jen ovládat. Řízení tohoto onemocnění se proto provádí kontrolou hladiny cukru v krvi, která se může zvýšit kvůli spotřebě různých druhů přírodních sladidel, jako je bílý cukr, hnědý cukr a med.
Všechna tato přírodní sladidla obsahují glukózu, což je typ jednoduchého uhlohydrátu, který z něj činí chuť sladkou a může určitě zvýšit hladinu cukru v krvi v jednom okamžiku.
Kromě obsahu glukózy, která může zvýšit hladinu cukru v krvi, má průměrné přírodní sladidlo, jako je med a hnědý cukr, stejné kalorie jako běžný bílý cukr. Diabetici musí zároveň kontrolovat svou normální hmotnost, aby zabránili různým komplikacím.
Jaký cukr je pro cukrovku dobrý?
Vzhledem k tomu, že průměrné přírodní sladidlo obsahuje vysoké hladiny glukózy, takže může přímo zvyšovat hladinu cukru v krvi, to, co potřebují diabetici, je sladidlo, které neobsahuje glukózu.
Můžete si vybrat ty, které neobsahují glukózu, ale jiné druhy sacharidů, které mají tendenci být bezpečnější, jako je fruktóza. Můžete najít fruktózu v různých druzích ovoce a jsou klasifikovány jako bezpečné pro hladinu cukru v krvi - proto máte stále možnost jíst ovoce, že?
Navíc je v současné době mnoho umělých sladidel, které můžete použít jako alternativní cukr pro cukrovku. Některé typy umělých sladidel, které byly prokázány jako bezpečné pro hladinu cukru v krvi, jsou
- Stevia
- Neotame
- Aspartam
- Sacharin
- Sukralosa
Tyto umělé sladidla mají obvykle více sladkosti než přírodní sladidla, takže nepřidávejte příliš mnoho do svého nápoje nebo jídla.
Přestože byla u lidí s diabetem považována za bezpečnou, musíte být opatrní, protože v některých studiích bylo prokázáno, že některé umělé sladidla zvyšují hladinu cukru v krvi a zvyšují riziko obezity, pokud jsou konzumovány nepřetržitě.
