Obsah:
- Lékařské video: Kouření | KOVY
- Důležité živiny v hřebíčku
- Výhody klinček pro zdraví
- 1. Chraňte před rakovinou
- 2. Zabijte bakterie, které způsobují onemocnění
- 2. Zlepšit zdraví jater
- 3. Zachování zdraví kostí
- 4. Vyhoďte pálení žáhy
- 5. Zkontrolujte hladinu cukru v krvi
Lékařské video: Kouření | KOVY
Hřebíček je univerzální koření se sladkou chutí a výraznou voňavou vůní. Křenky se obvykle používají jako marináda pro grilování, přidávají chuť k teplým nápojům, posilují vůni dortu. Zdá se však, že obsah živin v hřebíčku je také prospěšný pro zdraví těla. Jaké jsou výhody hřebíček, které můžete získat?
Důležité živiny v hřebíčku
Ačkoli malé, nepodceňujte obsah výživy hřebíčku. Jedna čajová lžička (2 gramy) obsahuje 21 kalorií energie, 1 gram sacharidů a 1 gram vlákniny. Jedna čajová lžička je také schopna splnit 30% manganu, 4% vitaminu K a 3% vitaminu C z denních potřeb těla. Křenky také obsahují vápník, hořčík a vitamin E, ačkoli jsou jen málo.
Tyto důležité vitamíny a minerály podporují přísady květu pro zdraví vašeho těla.
Výhody klinček pro zdraví
1. Chraňte před rakovinou
Křenky jsou obohaceny antioxidanty eugenolu, aby bojovaly proti volným radikálům v těle, které mohou vyvolat vývoj rakoviny. Kromě eugenolu obsahuje i hřebíček vitamín C jako antioxidant, který pomáhá neutralizovat volné radikály. Antioxidační síla v hřebíčku je dokonce hlášena jako pětkrát účinnější než vitamín E a jiné druhy antioxidantů.
Příjem volných radikálů v těle může poškodit kód DNA a způsobit oxidační stres, který způsobuje různé chronické nemoci. Zahrnuje artritidu, srdeční onemocnění, aterosklerózu, mrtvici, hypertenzi, žaludeční vřed, Alzheimerovu chorobu, Parkinsonovu chorobu, rakovinu, způsobující stárnutí.
2. Zabijte bakterie, které způsobují onemocnění
Křenky mají antibakteriální vlastnosti, které mohou zastavit infekci. Studie ukázala, že esenciální olej z křenu účinně zabíjí baktérie bakterií E. coli, což může způsobit žaludeční křeče, průjem a únavu.
Křenky také pomáhají udržovat ústní zdraví tím, že zastavují růst dvou typů bakterií, které způsobují zubní plaku a onemocnění dásní (zánět dásní). Pokud nechcete žvýkat kousky, použijte ústní vodu obsahující extrakt z hřebíčku, abyste získali tuto výhodu.
2. Zlepšit zdraví jater
Nejen, že chrání tělo před rakovinou, eugenol v hřebíčku může pomoci zlepšit zdraví jater.
Studie na zvířatech provedená u myší uvádí, že hřebíčkový olej může zlepšit funkce jater a snížit zánět. Další studie ukázaly, že eugenol pomáhá zmírnit příznaky jaterní cirhózy. Další studie prováděná u lidí zjistila, že užívání doplňků eugenolu po dobu jednoho týdne snížilo hladiny GST, což je enzym, který je často známkou onemocnění jater.
Mějte však na paměti, že eugenol může být toxický pro játra, pokud je konzumován ve vysokých dávkách. Jedna případová studie ukázala, že 5-10 ml hřebíčkového oleje u dětí může způsobit vážné poškození jater.
3. Zachování zdraví kostí
Kostní ztráta může zvýšit riziko osteoporózy. Studie provedená u zvířat prokázala, že účinná látka v hřebíčku je prokázána, že pomáhá udržovat a zvyšovat hustotu kostní hmoty
Obsah manganu v křencích také napomáhá procesu tvorby kostí a je velmi důležitý pro zdraví kostí.
4. Vyhoďte pálení žáhy
Pálení žáhy je nejčastěji způsobeno ztenčením žaludečního hlenu, který je ovlivněn různými faktory, jako je stres a infekce.
Studie na zvířatech ukázala, že esenciální olej z hřebíčku může zvýšit produkci žaludečního hlenu, který slouží jako bariéra proti účinkům žaludeční kyseliny a zároveň zabraňuje erozi žaludeční stěny v důsledku žaludeční kyseliny.
5. Zkontrolujte hladinu cukru v krvi
Výzkumy ukazují, že sloučeniny nacházející se v křencích mohou pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi. Další studie zkoumaly účinky extraktu z hřebíčku a nigericinu, sloučeniny nacházející se v hřebíčku, a to jak v lidských svalových buňkách, tak u myší s diabetem.
Ukázalo se, že kuřice a nigericin zvyšují absorpci cukru z krve do buněk, zvyšují sekreci inzulínu a zlepšují funkci buněk produkujících inzulín. Inzulin je hormon, který je zodpovědný za přenos cukru z krve do buněk. V kombinaci s vyváženou stravou mohou přínosy křenků pomáhat udržovat hladinu cukru v krvi.
