Obsah:
- Lékařské video: WHY Sugar is as Bad as Alcohol (Fructose, The Liver Toxin)
- Jaké jsou špatné účinky na zdraví, jestliže jíte spoustu sladkých potravin?
- Nemůžu přestat jíst
- Zvyšuje riziko vzniku cukrovky a obezity
- Poškození srdce
- Zvyšuje riziko rakoviny
- Poté, jak snížit sladké potraviny, aby nedošlo k přehánění?
- Přečtěte si štítek potraviny nebo nápoje, které si koupíte
- Věnujte pozornost vaší kombinaci potravin
Lékařské video: WHY Sugar is as Bad as Alcohol (Fructose, The Liver Toxin)
Kdo nemá rád sladké potraviny? Ať už je oblíbeným jídlem vždy ledový sladký čaj, cukrovinka, cukr, zmrzlina nebo dokonce čokoláda. Sladké potraviny jsou často cílem, když máte pocit špatné nálady nebo potřebujete občerstvení, které doprovázejí každodenní aktivity. Není nic špatného jíst sladké potraviny, je to jen to, že i když cukr není tak špatný jako nasycený tuk, sůl nebo kalorie, stále potřebujete omezit konzumaci sladkých potravin. Světová zdravotnická organizace (WHO) poskytuje doporučení pro každodenní příjem cukru, což je 5% denních celkových kalorií.
Ve skutečnosti, za sladkou chutí cukru, existují nebezpečí, která byste neměli považovat za triviální.
Jaké jsou špatné účinky na zdraví, jestliže jíte spoustu sladkých potravin?
Zde jsou některé zdravotní problémy, které mohou nastat, pokud konzumujete příliš mnoho sladkých potravin.
Nemůžu přestat jíst
Leptin je protein, který se vyrábí v tukových buňkách, cirkuluje v krevním oběhu a cirkuluje do mozku. Leptin je hormonální marker, který máte hlad nebo plný. Studie zjistila, že nadměrné hladiny cukru v těle zvýší riziko rezistence na leptin. Jako výsledek, nebudete přestat jíst, protože váš mozek nebude cítit plný, i když jste hodně hody. Leptinová rezistence je to, co vás udrží, což může vést ke zvýšenému riziku obezity.
Zvyšuje riziko vzniku cukrovky a obezity
Robert Lustig, pediatrický neuroendokrinolog, tvrdí, že konzumace příliš velkého množství sladké potravy hromadí nebezpečný břišní tuk a váš mozek si vždy myslí, že máte hlad. Výsledkem je, že tukové usazeniny v břichu mohou být známkou špatného zdravotního stavu, například problémy se zánětem a vysokým krevním tlakem. Kromě toho studie, kterou provedli John L. Sievenpiper a kol., Uvádí, že kalorie v cukru jsou mnohem nebezpečnější. Přidání cukru k jídlu a nápojům bude mít škodlivější účinek. Fruktóza je spojena se zhoršujícími se hladinami inzulínu v těle a způsobuje toleranci glukózy, která je determinantem stavu prediabetes nebo obezity.
Poškození srdce
Nejen, že můžete zvýšit riziko zvýšení hmotnosti, příliš mnoho sladkostí může také vyvinout koronární onemocnění srdce. Studie zveřejněná v Journal of the American Heart Association (2013) zjistila, že molekuly cukru, glukóza 6-fosfátu, mohou způsobit změny srdečního svalu, které mohou vést ke selhání srdce. Kromě toho studie publikovaná v JAMA: Vnitřní lékařství také zjistilo, že lidé, kteří konzumovali cukr ze 17-21% z celkového počtu kalorií, by zvýšili riziko kardiovaskulárních onemocnění ve srovnání s lidmi, kteří konzumovali 8% cukru z celkového množství kalorií.
Zvyšuje riziko rakoviny
Každá buňka v těle potřebuje cukr (glukózu), který se používá jako energie. Glukóza bude následně směrována do každé buňky ve vašem těle, aby se zlepšila funkce mozku. Ve skutečnosti, bez sacharidů, vaše tělo bude ještě vyrábět cukr z jiných zdrojů, včetně bílkovin a tuku. Pokud budete jíst příliš mnoho sladkého jídla, uvidíte zvýšení tělesné hmotnosti. Nadváha může způsobit změny v hladinách pohlavních hormonů nebo inzulínu, což může zvýšit riziko vzniku rakoviny prsu, tlustého střeva nebo dělohy. Navíc studie také zjistila, že příliš mnoho příjmu cukru může zvýšit riziko některých rakovin, jako je rakovina jícnu.
Poté, jak snížit sladké potraviny, aby nedošlo k přehánění?
Přečtěte si štítek potraviny nebo nápoje, které si koupíte
Obvykle se cukr často skrývá jinými názvy, jako je invertní cukr, melasa, sacharóza (nebo jakékoli slovo končící v "-ose"), červený rýžový sirup, med a javorový sirup. Pokud je v těchto potravinách příliš mnoho druhů cukru, musíte si je znovu uvědomit, že je chcete koupit. Nebo musíte přejít na nákup potravin a nápojů s nízkým obsahem cukru.
Věnujte pozornost vaší kombinaci potravin
Chcete-li minimalizovat vzestup a pokles rychlého cukru v krvi, spojte bílkoviny, zdravý tuk a vlákninu ve vašem jídle. Tato kombinace může zpomalit uvolňování krevního cukru ve vašem těle a zpomalit.
Přestože je zpočátku snižování konzumace cukru obtížné. Musíte však začít od tohoto okamžiku. Postarejte se o své zdraví tím, že věnujete pozornost tomu, co konzumujete každý den.
