Obsah:
- Lékařské video: HAPPY - Pharrell Williams (feat. Minions)
- Jaké živiny musí děti dosáhnout s rakovinou?
- Protein
- Sacharidy
- Zrna
- Vlákno
- Tuk
- Voda
- Vitamíny a minerály
Lékařské video: HAPPY - Pharrell Williams (feat. Minions)
Výživa je důležitou součástí zdraví všech dětí, je však obzvláště důležité, aby děti, které podstupují léčbu rakoviny, byly schopné plnit potřebnou výživu. Jídlo správné potraviny před, během a po léčbě může pomoci dětem lépe se cítit a zůstat silné. Zde je několik doporučených tipů, jak překonat vedlejší účinky léků, které by mohly ovlivnit chuť vašeho dítěte.
Ne všechny děti mají zkušenosti s výživou, ale toto doporučení vám pomůže věnovat pozornost tomu, kdy a kdy se to stane. Děti s rakovinou potřebují bílkoviny, sacharidy, tuky, vodu, vitamíny a minerály. Váš lékař vám může pomoci přesně znát specifické potřeby vašeho dítěte a řídit jeho stravovací plán. Váš základní stav výživy, diagnóza, plán léčby, věk, úroveň aktivity a léky, které jsou v současné době používány, jsou považovány za způsoby, které zajišťují odpovídající stravu.
Jaké živiny musí děti dosáhnout s rakovinou?
Protein
Tělo používá bílkoviny pro růst a vývoj. Protein je také důležitý pro podporu růstu kůže, krevních buněk, imunitního systému a zažívacího traktu dětí. Tělo dětí s rakovinou, které nedostanou dostatek bílkovin, může rozbít svaly, aby uspokojily své potřeby. Tím se stává čas potřebný k zotavení se z nemoci a může se snížit odolnost těla dítěte před infekcí. Poté, co dítě podstoupí operaci, chemoterapii nebo ozařovací léčbu, potřebuje další protein k léčbě tkáně a prevenci infekce.
Protein je také klíčem k růstu a rozvoji dětí. Po chirurgickém zákroku se také zvyšuje potřeba bílkovin dětí. Spolupracujte s dětskými onkology, abyste prozatím zjistili jejich specifické potřeby.
Dobrým zdrojem bílkovin bohatých potravin včetně ryb, drůbeže, mléčných výrobků, ořechů a arašídového másla, sušené rýže a čočky a sójových potravin.
Sacharidy
Sacharidy jsou hlavním zdrojem energie těla. Sacharidy dodávají tělu palivo (kalorie) potřebné pro správnou fyzickou činnost a funkci orgánů. Kolik kalorií potřebuje dítě závisí na jeho věku, velikosti a úrovni fyzické aktivity. Zdravé děti a děti potřebují více kalorií na kilogram tělesné hmotnosti než dospělí, aby podpořily jejich růst a vývoj. Děti, které podstupují léčbu rakoviny, mohou potřebovat více kalorií pro obnovu tkáně a zvýšení energie. Dítě, které dostává léčbu rakoviny, může potřebovat přibližně 20 až 90% více kalorií než dítě, které nedostává léčbu rakoviny. To se může lišit od jednoho dítěte k druhému a některé děti mají při léčbě neočekávané problémy s přírůstkem hmotnosti.
Nejlepší zdroje sacharidů, jako je ovoce, zelenina a celozrnná, poskytují vitaminy a minerály, stejně jako fytonutrienty (klíčové živiny z rostlin), které jsou potřebné tělními buňkami.
Zrna
Celé zrno nebo potraviny z nich obsahují všechny potřebné části a živiny z celého zrna. Zrna se nacházejí v obilovinách, chlebu, mouce a ovesné moučné sušenky. Některá zrna mohou být považována za přílohu nebo součást pokrmu. Když kupujete obilné výrobky, podívejte se na slova "celé zrno", "kamenná půda", "celá půda", "celozrnná mouka", "celozrnná mouka" nebo "celozrnná mouka".
Vlákno
Vláknina je součástí rostlinných potravin, které se z velké části nemohou trávit tělem. Existují 2 typy vláken. Nerozpustná vláknina zabírá prostor v hrubém střevě a urychluje průchod zbytkového jídla z těla. Rozpustná vláknina váže vodu na stolici, aby byla měkká při zpomalení trávení. Může být fermentován tak, aby byl částečně absorbován.
Mezi další zdroje sacharidů patří například chléb, brambory, rýže, špagety, těstoviny, obiloviny, sušené fazole, kukuřice, hrách a ořechy. Tyto sacharidové potraviny obsahují také vitamín B a vlákninu. Sladké potraviny (dezerty, sladkosti a sladké nápoje) poskytují sacharidy, ale jen velmi málo dalších živin pro vaše dítě.
Tuk
Tuk hraje důležitou roli při plnění výživy. Tuky a oleje jsou vyrobeny z mastných kyselin a fungují jako látka bohatá na energii (kalorie) pro tělo. Tělo rozkládá tuk a používá ho k uchovávání energie, ochraně tělesných tkání a přenosu určitých druhů vitamínů v krvi.
Pravděpodobně už víte, že některé tuky jsou lepší než jiné. Z větší části mají být nenasycené tuky (jednoduché a dvojité) používány častěji než nasycené tuky nebo trans-tuky.
- Mononenasycené tuky nacházející se převážně v rostlinných olejích, jako je olivový olej, řepka a podzemnicový olej. Tento tuk je při pokojové teplotě tekutý.
- Polynenasycené tuky nacházející se převážně v rostlinných olejích, jako je světlicový olej, slunečnicový olej, kukuřičný olej a konopný olej. Tento tuk je také hlavní tuk obsažený v mořských plodech a kapalný nebo měkký při pokojové teplotě.
- Nasycený tuk (nebo nasycených mastných kyselin), které se nacházejí hlavně v živočišných zdrojích, jako je maso a drůbež, mléko v celém mléce nebo mléko s nízkým obsahem tuku, sýr a máslo. Některé rostlinné oleje obsahují nasycené oleje, například kokosový olej, palmové jádro a palmový olej. Nasycené tuky jsou obvykle při pokojové teplotě pevné.
- Trans mastné kyseliny vznikají při přeměně rostlinného oleje na margarín nebo máslo. Zdrojem trans-tuků jsou občerstvení a grilované potraviny vyrobené z částečně hydrogenovaného rostlinného oleje nebo rostlinného másla. Trans tuk se také nachází přirozeně v živočišných produktech, jako jsou mléčné výrobky.
Voda
Voda a tekutiny jsou důležité pro zdraví. Všechny tělní buňky potřebují vyvíjet vodu. Pokud vaše dítě nedostane dostatek tekutin nebo ztratí tekutinu z zvracení nebo průjmu, může se stát dehydratovaným (jeho tělo nemá tolik tekutiny, kolik potřebuje). Pokud k tomu dojde, mohou být tekutiny a minerály, které pomáhají udržovat práci těla, nebezpečné a nevyvážené.
Děti dostávají trochu vody z potravin, zejména ovoce a zeleniny, ale potřebují tekutiny, aby zajistily, že všechny buňky v těle získají kapalinu, kterou potřebují. Kolik tekutiny dítě potřebuje závisí na jeho velikosti a kolik tekutiny ztrácí. Může být zapotřebí další tekutiny, pokud zvrací nebo má průjem. Poraďte se s odborníkem na výživu, lékařem nebo zdravotní sestrou, pokud jde o tekuté potřeby vašeho dítěte. Nezapomeňte, že všechny tekutiny (polévky, mléko, dokonce i zmrzlina a želatina) spadají do počtu tekutin, které jsou určeny vašemu dítěti.
Můžete zjistit, zda je vaše dítě dehydratováno lehkým přiskřípnutím kůže přes hrudní kost. Pokud se kůže nevrátí do normálu a zůstane zvýšená, může být vaše dítě dehydratováno. Mezi další příznaky, které mohou nastat, patří sucho v ústech, tmavá moč, letargie a závratě. Pokud máte podezření, že je vaše dítě dehydratováno, okamžitě kontaktujte svého lékaře.
Vitamíny a minerály
Tělo potřebuje malé množství vitamínů a minerálů pro normální růst a vývoj a pomáhá mu správně fungovat. Vitamíny a minerály také pomáhají tělu využívat energii z potravy.
Děti, které jedí vyváženou stravu, obvykle dostávají mnoho vitamínů a minerálů. Ale studie uvádějí, že i zdravé děti nedostávají dostatek vápníku a vitaminu D, což je zvláště důležité pro růst kostí. Některé léky užívané k léčbě rakoviny mohou rovněž snížit hladinu vápníku a vitaminu D, takže mohou být potřebné další množství.
Pro děti, které podstupují léčbu rakoviny, může být obtížné jíst vyváženou stravu. Časté nežádoucí účinky léčby, jako je nevolnost, zvracení a vředy v žilách, mohou způsobit obtížné jídlo. Pokud má vaše dítě problém s jídlem, požádejte o pomoc lékaře, zdravotní sestru nebo odborníka na výživu.
Lékař může doporučit denní multivitamin během léčby Vašeho dítěte. Multivitamíny však nemohou nahradit dostatek kalorií a bílkovin. Vždycky informujte svého lékaře dříve, než podáte vitamíny, minerály nebo jakýkoli druh doplňku pro vaše dítě, protože někteří mohou interferovat s léčbou rakoviny.
Tyto informace nejsou určeny k nahrazení odborné lékařské pomoci. Máte-li dotazy nebo obavy ohledně výživových potřeb dítěte, poraďte se s lékařem nebo odborníkem na výživu. Máte-li otázky ohledně něčeho v této příručce, může váš tým pro ošetřování dětských rakovin poskytnout podrobnější vysvětlení.
