Obsah:
Během těhotenství se nutriční potřeby těhotných žen zvyšují. K rozvoji plodu jsou potřebné další vitamíny a minerály. Vycházíme z příjmu ovoce a zeleniny do mléka. Mnoho druhů mléka na trhu, jedním z nich je mléko UHT. Nicméně, mnoho budoucích matek se divit, mohou těhotné ženy pít UHT mléko? Podívejte se na odpověď zde.
Výzkum těhotných žen konzumujících mléko UHT
Mléko obsahuje vápník, bílkovinu, folát a vitamin D, které jsou důležité pro těhotné ženy a plody. Tyto živiny zvyšují zásobení krve, podporují růst tkání, kostí a mozku dítěte a předcházejí novorozencům s nízkou hmotností. Navíc mléko také udržuje rovnováhu tělních tekutin a může zabránit nevolnosti nebo pálení žáhy během těhotenství.
Jeden typ mléka, jmenovitě mléko UHT, je poměrně populární v spotřebě lidí. Mléko UHT (ultra vysoké teploty) je mléko ohřáté na 150 stupňů Celsia, které zabíjí škodlivé patogeny, jako jsou houby, bakterie nebo enzymy, které poškozují mléko.
Po zahřátí je toto mléko baleno v kontejneru, aby se zabránilo kontaminaci, a tak může trvat déle. To je důvod, proč mnoho lidí má zájem o pití UHT mléka.
Reportáž od The Guardian, studie provedená University of Reading ve Spojeném království, ukázala, že těhotné ženy, které přešli na používání mléka nebo mléka samotného UHT, by mohly narušit vývoj mozku plodu. Proč je to tak?
Výzkumníci vysvětlují, že organické mléko a UHT mléko mají o 30 procent méně jódu než tradiční čerstvé mléko. Jód je důležitý minerál, který přispívá k vývoji mozku plodu. Kromě toho je jód potřebován také pro hormony štítné žlázy, které dobře fungují při regulaci metabolismu.
Takže těhotné ženy nepijí UHT mléko?
"Ekologické mléko a UHT mléko nejsou škodlivé, konzumní mléko skutečně nabízí mnoho zdravotních výhod. Abyste však získali stejné množství jódu jako jeden litr čerstvého mléka, musíte vypít asi 1,5 litru ekologického mléka nebo mléka UHT, řekl profesor Ian Givens, předseda výzkumu na University of Reading.
Přestože výzkum ukazuje riziko UHT mléka u plodu, neznamená to, že těhotné ženy mají zakázáno pít UHT mléko vůbec. Těhotné ženy mohou požívat UHT mléko, pokud jsou splněny jody a jiné živiny. Takže se nemusíte spoléhat pouze na mléko UHT, které by vyhovovalo potřebám jódu. Můžete splňovat potřeby jódu z různých potravin, jako jsou mořské řasy, krevety, ryby, vejce a jodovaná sůl.
Kromě mléka UHT mohou těhotné ženy také vypít pasterizované mléko nebo odstředěné mléko (nízký obsah tuku). Co je třeba se vyhnout, je nepasterizované mléko (surové mléko).Tento druh mléka stále obsahuje mikroby, které se obávají, že infikují dítě a matku. Ačkoli vzácné, syrové mléko může způsobit otravu jídlem (listerióza), protože obsahuje bakterieListeria monocytogenes.
Pamatujte, že pití všech druhů mléka má také své limity, nepije příliš mnoho ani nepije po jídle. To může zvýšit příjem kalorií a zvýšit hmotnost. Nadměrná hmotnost během těhotenství může zvýšit riziko gestačního diabetu. Je lepší konzultovat s lékařem nebo odborníkem na výživu, aby si během těhotenství zvolil nejlepší typ mléka a zároveň kontroloval příjem mléka a jiných potravin.
