Obsah:
- Lékařské video: Enrique Iglesias - SUBEME LA RADIO ft. Descemer Bueno, Zion & Lennox (Official Video)
- Výhody výroby dětské výživy samotné
- Slabosti domácí dětské výživy
- Materiál potřebný k výrobě dětské výživy
- 6 jednoduchých kroků k přípravě dětské výživy
- Jednoduchý krok dělat dětskou výživu
Lékařské video: Enrique Iglesias - SUBEME LA RADIO ft. Descemer Bueno, Zion & Lennox (Official Video)
Když děti začínají rozpoznávat pevné potraviny, je načase, aby rodiče přemýšleli o potravinách, které je třeba podávat dětem. Existují různé druhy zdravého výběru, včetně organické kojenecké výživy. Rodiče, kteří chtějí přesně vědět, co se děje v ústech jejich dětí, se obvykle rozhodnou vyrábět vlastní dětskou výživu. A ukázalo se, že kojenecká výživa není tak složitá, jak se zdá!
Výhody výroby dětské výživy samotné
Někteří rodiče mají různé důvody, proč dávají přednost dětskému pokrmu, a to obecně proto, že:
- Rodiče vědí přesně, co jejich dítě jíst
- Domácí dětské jídlo je úspornější než jídlo prodávané v obchodech (ačkoli někteří rodiče si myslí, že to není nutně pravda)
- Rodiče si mohou vybrat své vlastní ovoce, zeleninu a jiná jídla, aby byly čistší a nespoléhali na chuť, kterou poskytují výrobci dětských potravin. Nenájdete dětské jídlo vyrobené z melounů nebo avokádo prodávaných v supermarketech
- Děti si zvyknou na jídlo, které jedí ostatní členové rodiny, ale ve formě pylu.
Mira Akbar, matka 20měsíčního dítěte v Jakartě, věří, že samotné dětské jídlo je skutečně snadné. Udělením vlastního jídla mohou lidé sledovat výživu svých dětí.
"Začal jsem se rozhodnout dělat dětské jídlo sám, když jsem se dozvěděl, že dětská výživa vyrobená v továrně byla vařena za velmi vysokých teplot, aby zabila bakterie, aby bylo možné jídlo skladovat déle. "Ve skutečnosti může eliminovat spoustu chuti, vitamínů a výživy," řekla Mira. "Dávám přednost pečení, paru nebo vaření ovoce nebo ovoce o víkendech a vyhlazení je v mini mixéru. Obvykle v jednom kuchaři můžu vyrobit 3-4 láhve dětských potravin z různých druhů ovoce a zeleniny. Mám tedy zásobu kojeneckého jídla po dobu jednoho měsíce vařením každý víkend, "řekla Mira.
"Děláme to sami, rodiče se více starají o jídlo, které vstoupí do žaludku dítěte," říká Erika Raditya, matka dvou dětí v Bandungu. "A vypadá to, že to může také motivovat rodiče, aby dělali zdravější potraviny, i když děti vyrostly."
Slabosti domácí dětské výživy
Zde jsou některé faktory, které rodiče opouštějí výrobu vlastního dětského jídla:
- Čas. Rodiče potřebují čas na přípravu a přípravu mnoha malých porcí dětské výživy. Samozřejmě pomocí balených potravin můžete ušetřit spoustu času.
- Komfort. Dávka zabalené dětské stravy musí být přesně měřena, takže je připravena k podání přímo.
- Skladování. Domácí kojenecká výživa se může rychleji poškodit. Dětská výživa musí být navíc ochlazena, aby mohla naplnit chladničku, zvláště když jste předtím vyrobili mnoho porcí. Balené dětské jídlo nemusí být skladováno v chladničce, s výjimkou po otevření.
I když si Erika vyrobila vlastní jídlo pro své dítě, přiznala: "Vaření dětských potravin opravdu dělá hezky. Strávil jsem víkend pouze k vaření dětské výživy, vložte ji do podnosu na kostky ledu, zmrazte ji a pak ji uložte do chladničky. Vlastně mi nevadí používání dětské výživy z supermarketů, když jsou domácí zásoby potravin. "
Rozhodnutím se neprovádět dětské jídlo samo o sobě neznamená, že dítě ignorujete. "Balené potraviny určené pro děti jsou bezpečné pro konzumaci," uvedla Jennifer Shu, MD, pediatka v Atlantě a spoluautor Návrat domů s vašímNovorozenec: Od narození k realitě a boji s potravinami: vyhrát výživové výzvyRodičovství Vyzbrojeni Insight, Humor a láhev kečupu.
"Pokud se matky skutečně obávají, že děti jedí, ale nemají dostatek času na to, aby si vyrobily vlastní dětské pokrmy, stačí se soustředit na pozornost matky na jídlo, které budou konzumovat na večeři," řekl Shu. "Děti nebudou navždy jíst pyré, že jo?"
Materiál potřebný k výrobě dětské výživy
Shu tvrdí, že dělení kojenecké výživy není tak komplikované, jak se zdá: "Potřebujeme připravit mlýn na krmení a pánev na vaření." Steaming je nejlepší způsob, jak vařit přísady, abyste neztratili živiny.
Existují různé typy výrobců dětských potravin na trhu, od všestranných francouzských produktů (páření, míchání, ohřev, tavení potravin) až po jednoduché potravinářské nástroje (broušení a zničení potravin). Dokonce i bez nákupu těchto nástrojů můžete stále dělat dětskou výživu pomocí bramborového pudru nebo mixéru doma. Nejdůležitější je, že dětská výživa zůstává měkká a ne hustá.
Tam je také mnoho populárních receptů knih pro výrobu baby pyré, například Blender Baby Food, Top 100 Baby Purees, a Petit Appetit Cookbook. Tato kniha může být odkazem na menu, stejně jako upozornění na význam výživy v dětské výživě. Ale jako výrobce dětských krmiv, tato kniha receptů je dobrovolná.
6 jednoduchých kroků k přípravě dětské výživy
- Umyjte a opláchněte ruce, stejně jako nádobí na vaření.
- Vyčistěte a oloupejte ovoce a zeleninu.
- Pečte, vaříte, grilujte nebo vložíte ingredience do mikrovlnné trouby, dokud měkké (v páře a při použití mikrovlnné trouby si nebudou moci vyživovat živiny).
- Zmícháme ingredience uvnitř kuchyňský robot nebo mixér s malou extra tekutinou (voda, mateřské mléko nebo vzorec), nebo rozdrvíte přísady pomocí nástřikového nástroje, pokud je dítě připraveno na strukturované pokrmy.
- Umístěte potravinu do vzduchotěsné nádoby a uložte ji do chladničky nebo mrazničky. (Balení potravin nemusí být před otevřením v chladničce skladováno, na rozdíl od pouzdra s domácími potravinami.)
- Zahřejte jídlo, až přijde jídlo, a nechte ho před podáním vychladnout.
Mnoho obchodů prodává speciální nádoby na chlazení a mrazení dětských potravin s malými porcemi. Jako alternativu však můžete použít také zásobníky na kostky ledu.
Kromě ovoce a zeleniny můžete vyrábět pyré z vařeného masa (dokonale vařené, bez tuku a pokožky), fazole a vařené vajíčka.
Jednoduchý krok dělat dětskou výživu
Výroba dětské výživy lze provést pouze jedním jednoduchým krokem. "Vystřihněte velmi zralé hrušky, mash banány nebo mash avokádo - konec," řekl Shu. "Pokud budete jíst zdravé jídlo, můžete také dát modifikovanou verzi dítěte, kterou používáte pro rodinné menu. Například, když plánujete vyrábět brambory pro vaši rodinu, nechte stranou pár brambor, které nebyly smíchány s mlékem. Přidejte trochu lehkého másla nebo koření a slouží k vašemu dítěti.
