Obsah:
- Lékařské video: Reversing Type 2 diabetes starts with ignoring the guidelines | Sarah Hallberg | TEDxPurdueU
- Jsou nutriční potřeby diabetiků odlišné od zdravých lidí?
- Poté, co potřebují uhlohydráty, bílkoviny a tuky pro diabetiky?
- Protein
- Tuk
- Sacharidy
- Jak nastavíte dobré jídlo pro diabetiky?
- Kromě jídla, co by lidé měli s diabetem?
Lékařské video: Reversing Type 2 diabetes starts with ignoring the guidelines | Sarah Hallberg | TEDxPurdueU
Diabetes mellitus je hlavní příčinou slepoty, infarktu, mrtvice a selhání ledvin. Přestože 80 procent diabetických onemocnění může být skutečně zabráněno a udržováno tak, aby nedošlo k dalším zdravotním potížím. Proto by regulace diabetických potravin (lidé s diabetem mellitus) neměla být libovolná, je to velmi potřebná strategie. Jaké jsou nutriční potřeby diabetiků?
Jsou nutriční potřeby diabetiků odlišné od zdravých lidí?
Diabetické výživové potřeby jsou téměř stejné jako nutriční potřeby lidí bez DM. Protože bazální metabolismus v DM není obvykle výrazně odlišný, s výjimkou velmi těžkých a nekontrolovaných okolností.
Přestože se diabetici často příliš nelíbí, jsou často doprovázeni nadváhou (nadváhou) nebo obezitou, takže je nezbytné regulovat stravování a výběr živin tak, aby se tělesná hmotnost vrátila do normálu.
Díky ideální tělesné hmotnosti může být diabetes snadněji kontrolována. To je patrné ve studii, která ukázala, že ztráta hmotnosti až 5% u diabetiků se ukázala snížit potřebu konzumace léků kontrolujících hladinu cukru v krvi.
Ztráta hmotnosti může být provedena snížením energie, která vstupuje mezi 500-750 kcal denně. Celková poskytovaná energie je mezi 1200-1500 kcal / den pro ženy a 1500-1800 kcal. Dny pro muže.
Poté, co potřebují uhlohydráty, bílkoviny a tuky pro diabetiky?
V podstatě všechny porce sacharidů, tuků a bílkovin pro diabetiky nejsou stejné pro všechny v závislosti na jejich potřebách a fyzickém stavu.
Protein
Ačkoli jsou potřeby každého člověka s diabetem skutečně odlišné, několik studií naznačuje, že dávat 20-30% všech denních kalorií může zvýšit sytost.
Možná jste těmi, kteří trpíte cukrovkou, můžete tyto potřeby splnit, ale měli byste nejdříve konzultovat svého lékaře.
Mezitím u diabetiků, kteří mají problémy s ledvinami, budou jejich potřeby v oblasti bílkovin odlišné a přizpůsobené jejich podmínkám.
Tuk
Na základě příjmu inzulínového tuku pro dospělé je 20-35% celkových denních kalorií. Skutečný typ tuku je však důležitější, než kolik tuku by měl být podán.
Výzkum ukazuje, že středomořská strava, která má vysoký obsah mononenasycených tuků, může zlepšit kontrolu glykemie a hladiny tuku v těle.
Sacharidy
Na základě pokynů od American Diabetes Association (ADA) v roce 2017 s uvedením ideálního množství příjmu sacharidů neexistuje žádný definitivní standard. Váš lékař proto bude i nadále hodnotit a monitorovat hladinu cukru v krvi poté, co dostanou určité množství sacharidů.
Obecně platí, že potřeba cukrů u diabetiků je přibližně 55 procent nebo méně, v závislosti na zbytku bílkovin a tuků. Například 20 procent bílkovin, 25 procent tuku a zbytek je naplněn sacharidy.
Množství konzumovaných sacharidů musí být také upraveno podle dávky inzulinu, pokud používáte inzulínové injekce.
Příjem sacharidů by měl pocházet z celé pšenice, zeleniny, ovoce, luštěnin, tento zdroj byl vybrán kvůli vysokému obsahu vlákniny a nízké glykemické zátěži.
Kromě toho musí být také regulován příjem cukru. Obvykle je doporučené množství cukru 50 gramů cukru, což odpovídá 4 polévkám lžíce denně.
Pro snížení příjmu cukru se obvykle doporučuje používat diabetické potraviny k použití umělých sladidel, které jsou bezpečné pro hladinu cukru v krvi, samozřejmě s rozumnou dávkou.
Jak nastavíte dobré jídlo pro diabetiky?
Jedna věc, kterou je třeba znovu zvážit, je způsob stravování, který musí dodržovat diabetes. Opět se může lišit od osoby k osobě, takže je nejlepší konzultovat odborníka na klinickou výživu.
Nicméně, obecně frekvence stravování lidí s diabetem může být až 6krát denně s pravidelným časem.
Distribuce je tedy 3 hlavní jídla a 3 intervaly. Není tento program většinou? Obecně ne, je to v zájmu zachování rovnováhy hladiny cukru v krvi.
Nicméně, nenechte si běžnou snídani, náhle ho nechte ujít a začněte jíst kolem 10. Hodně to ovlivňuje stav vaší rovnováhy cukru v krvi.
To také zasahuje do plánu užívání léků nebo injekcí inzulínu, které je třeba použít.
Kromě jídla, co by lidé měli s diabetem?
Kromě cukrovky existuje několik věcí, které musí být také vaše znepokojení, zejména pokud jde o fyzickou aktivitu a nápoje.
Fyzická aktivita je u DM pacientů potřebná k udržení stability krevního cukru a pomáhá udržovat tělesnou hmotnost.
Doporučená fyzická aktivita je 150 minut za týden v mírné intenzitě (jako je rychlá chůze a plavání) nebo 75 minut týdně ve formě cvičení s vysokou intenzitou (jako běh). Čas činnosti tohoto sportu lze také sdílet alespoň 2-3krát týdně.
Dále se s lidmi s DM doporučuje snížit sedavé aktivity, jako je dlouhé sedění a jejich nahrazení aktivnější fyzickou aktivitou.
Kromě fyzické aktivity a diabetických jídel jsou také velmi důležité nápoje. Sladké nápoje by měly být vyloučeny z důvodu kontroly hmotnosti a snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění a tukových jater.
