Obsah:
- Lékařské video: Zday 2010 Social Pathology Lecture, by Peter Joseph
- Obsah výživy ze zeleru
- Jaké jsou výhody pití celerových džusů?
- 1. Nižší krevní tlak
- 2. Zabraňte chronickým chorobám
- 3. Minimalizace vedlejších účinků chemoterapie
- 4. Bojte proti zánětu v těle
- 5. Minimalizace oxidativního stresu
- Příležitostně je konzumace šťávy doplněna celým celerem
Lékařské video: Zday 2010 Social Pathology Lecture, by Peter Joseph
Pokud jste unavení z pití ovocné šťávy, proč se nepokoušejte přejít na zeleninovou šťávu? Nespěchejte il-pocitpředstav si to. Mnozí, jak to může, zelenina může být chutná a osvěžující šťávy. Jedním z nich je celer, zelená zelenina, která se obvykle používá jako dekorace pro zkrášlení vzhledu jídla. Zvláště díky různorodému nutričnímu obsahu není divu, že pečlivě drcené celerové šťávy mohou pomoci udržet zdravé tělo.
Obsah výživy ze zeleru
Cynthia Sass, MPH, RD, odborník na výživu, který také pracuje jako spisovatel, naznačuje, že se zdá, že mnoho lidí si myslí, že celer nemá mnoho živin.
Celer je ve skutečnosti bohatý na různé živiny, které podporují zdraví těla, včetně vlákniny, kyseliny listové, vitamínu A, vitamínu C, vitamínu K, draslíku, železa, hořčíku, flavonoidů a antioxidantů. Celer je také málo kalorií, takže šťáva z celeru se často používá jako náhražka sportovních nápojů sportovci před tréninkem, protože je prokázáno, že zvyšuje vytrvalost a sílu během cvičení.
Jaké jsou výhody pití celerových džusů?
Mnoho lidí se rozhodne nezahrnovat celer ve svých pokrmech ani jíst, protože se jim nelíbí chuť zeleně. Ve skutečnosti, pokud se vám nelíbí chuť celeru v jeho původní podobě, není nic špatného, když se z něj dělá šťáva, víte!
Existují různé zdravotní výhody, které můžete získat z listů a stonků celeru, a to:
1. Nižší krevní tlak
Studie zjistila, že semena celeru mají antihypertenzní vlastnosti. Celer obsahuje fytochemické sloučeniny, které jsou užitečné pro zlepšení fungování arteriálních stěn k řízení krevního tlaku. Konečně se krevní tlak snižuje a stane se více kontrolovaným.
2. Zabraňte chronickým chorobám
Celer je jedním zdrojem flavonoidů, což je jeden typ antioxidantu. Studie z roku 2014 zjistila, že flavonoidy v celerové zelenině mají potenciál zabránit chronickým onemocněním, zejména srdečním, jaterním a ledvinovým onemocněním. Další výzkum je však zapotřebí k posílení tohoto výzkumu.
3. Minimalizace vedlejších účinků chemoterapie
Jedna studie zjistila, že při užívání léků na chemoterapii doxorubicin byla celozrnná šťáva schopna zabránit poškození způsobenému napadením volnými radikály rakovinnými buňkami. Ale měli byste nejprve poradit s lékařem, pokud chcete během chemoterapie pít šťávu z celeru.
4. Bojte proti zánětu v těle
Obsah flavonoidů v celeru je také schopen pomoci imunitnímu systému těla bojovat proti zánětu způsobenému volnými radikály. Pokud je nadále povoleno, volné radikály mohou způsobit poškození DNA a buněk, které jsou zdravé, což způsobuje zdravotní potíže v těle.
Kromě toho, že brání chronickým onemocněním, flavonoidy také pomáhají tělu lépe absorbovat vitamín C, aby mohly zvýšit vytrvalost. Příjem flavonoidů také pomáhá předcházet alergii, virovým infekcím, artritidě a určitým zánětlivým stavům a / nebo léčit.
Studie provedená v roce 2012 uváděla, že šťáva je jedním z účinných způsobů příjmu flavonoidu.
5. Minimalizace oxidativního stresu
Další studie zkoumala přínosy šťávy celery u laboratorních myší. Výsledky dokazují, že flavonoidy v celeru mohou také přispět k minimalizaci účinků oxidativního stresu v těle, který vyvolává celou řadu chronických onemocnění, jako je mrtvice, rakovina, koronární onemocnění srdce.
Příležitostně je konzumace šťávy doplněna celým celerem
Přestože je prospěšné pro udržení zdravého těla, ale není nic špatného protínání pití celerových šťáv tím, že celej zeleniny v plné formě smíchané do vaší stravy. Ne bez důvodu, protože některé živiny obsažené v ovoci a zelenině budou optimální, mohou být konzumovány celé.
Vezměte například antioxidační obsah v potravinách z rostlin obvykle zmizí nebo dokonce zmizí, když se zpracují do šťávy. Na druhou stranu, celeru šťávy může být stále dobrou volbou, protože většina z ní sestává z vody, takže může udržet tekuté potřeby v těle.
