Obsah:
- Lékařské video: How Bacteria Rule Over Your Body – The Microbiome
- Folát a kyselina listová, jaký je rozdíl?
- Zdroj kyseliny listové a kyselina listová z potravy
- Účinky deficitu vitaminu B9 (kyselina listová a kyselina listová)
- Folát a kyselina listová jsou absorbovány různými způsoby
- Nežádoucí účinky konzumace kyseliny listové
Lékařské video: How Bacteria Rule Over Your Body – The Microbiome
Folát a kyselina listová jsou dva termíny vitaminu, které jsou často považovány za stejné, ale ve skutečnosti ne. Ačkoli jsou oba spotřebovány se stejným účelem, způsob, jak splnit jejich příjem a účinek na zdraví, může být odlišný.
Folát a kyselina listová, jaký je rozdíl?
Folát a kyselina listová jsou vitamín B9, což je nezbytný vitamin potřebný pro tělo. Folát je přírodní forma vitaminu B9 a nachází se v různých typech potravin, zatímco kyselina listová je syntetická forma vitaminu B9, která se užívá jako doplněk a je také přísadou v obohacených potravinách označených jako 5-methyl-tetrahydrofolát nebo L-methylfolát.
Zdroj kyseliny listové a kyselina listová z potravy
Obecně lze získat dostatečnou folát nebo vitamín B9 z denní konzumace potravin s malým množstvím přiměřenosti nebo kolem 400 mcg denně. Avšak konzumace vitaminu B9 je velmi nezbytná pro vývoj plodu v děloze, takže těhotné ženy potřebují obsah folátu asi 600 mcg denně. Některé typy potravin obsahujících folát zahrnují:
- Potraviny na bázi zvířat - jako je hovězí játra a kuřecí maso
- Zrna - čočka, lima a arabská fazole
- Zelená zelenina - chřest, brokolice, okra, kale a špenát
- Houby - jako houby shiitake
- Fermentované potraviny - jako je tempeh a fermentovaná zelenina
- Přípravky z citrusových plodů
- Spirulina (je to druh modrozelených řas, které lze konzumovat jako celek nebo v doplňkové formě)
Účinky deficitu vitaminu B9 (kyselina listová a kyselina listová)
Vitamín B9 je typ vitamínu, který je nezbytný nebo nemůže být produkován tělem a lze jej získat pouze ze složek potravin. Folate je potřebná v mnoha funkcích orgánových orgánů a má důležitou roli v centrální nervové funkci, růstu buněk a tvorbě DNA.
Příjem vitaminu B9 je velmi nezbytný pro vývoj plodu v děloze a může se snadno vyjít s vyváženou stravou. Folate potřebuje děti k prevenci vrozených vad, zabraňují nízké porodní hmotnosti a výskytu růst krátký (stunting) a je zapotřebí pro dokonalou tvorbu obličeje a srdce.
I když jsou vzácné, existuje možnost, že dospělí trpí nedostatečností folátů a jsou spojeny s několika zdravotními problémy, včetně:
- Anémie
- Průjem
- Sprue
- Malabsorpce živin
- Únava nebo únava
- Bledá kůže
- Zbarvení vlasů se stává šedavým
- Otok jazyka (glositida)
- Zvýšený aminokyselinový homocystein, který může mít vliv na zdraví kardiovaskulárního systému
Folát a kyselina listová jsou absorbovány různými způsoby
Ačkoliv se kyselina listová získává z potravy, neznamená to, že kyselina listová v doplňcích je aktivní formou folátu. Folate z potravy mohou být absorbovány a snadno rozloženy na sliznici tenkého střeva, zatímco většina kyseliny listové je absorbována a methylována v jaterních orgánech.
Proces rozpadu kyseliny listové v jaterním orgánu vyžaduje speciální název enzymu dihydrofolátreduktázy. Nicméně tyto typy enzymů jsou dostupné v malém množství nebo se v těle objevují jen zřídka, takže proces řešení je pomalý. Pokud spotřebujete dostatečnou kyselinu listovou, pak se látka kyseliny listové, která není metabolizována, vrátí do krevního oběhu.
Pokud jde o metabolismus, je folát absorbován způsobem, který je účinnější než kyselina listová, která způsobuje nahromadění v těle. Přesto,studie ukazující konzumaci kyseliny listové s dalšími vitamíny B, jako je Pyridoxin (B6), činí proces řešení efektivnější.
Nežádoucí účinky konzumace kyseliny listové
Vysoká hladina kyseliny listové v krvi znesnadní zjištění deficitu vitaminu B12 pomocí krevní testy. V jednom studium literatury také zmínil, že souvisí s nedostatkem vitaminu B12. Stále ve stejné studii, nahromadění kyseliny listové také ovlivňuje nervovou práci a kognitivní funkci způsobující několik poruch, jako jsou:
- Rozbití zaostření
- Obtížnost spánku
- Emocionální poruchy
- Snížené libido
- Způsobuje těžkou epilepsii
Akumulace kyseliny listové, kterou nelze dlouhodobě metabolizovat, může způsobit systémové zdravotní problémy, z nichž jedna zrychluje vývoj rakoviny. To se nachází v a výzkumu která prokázala dlouhodobou spotřebu kyseliny listové, byla korelována s nárůstem nádorových lézí u pacientů s kolorektálním karcinomem.
