Obsah:
- Lékařské video: I Tried Making Cake With Balloons! Food Challenge!
- Obsah živin v jackfruitu
- Výhody jackfruit pro zdraví
- 1. Zvyšuje imunitu a pomáhá bojovat proti rakovině
- 2. Snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění
- 3. Zlepšete trávicí systém
- 4. Zlepšit zdraví kostí
- 5. Dobrá funkce pro zrak
- 6. Semena jahody jsou nízké glykemické potraviny
- Pomáhá kontrolovat cukrovku
Lékařské video: I Tried Making Cake With Balloons! Food Challenge!
Jste jedním z lidí, kteří mají rád jackfruit? Jo! Toto žluté ovoce "má dobrou chuť" má dobrou chuť a výraznou vůni. Tato výrazná vůně činí žito bohatě využívanou jako směs dortů a nápojů. Takže není divu, jestli se mnozí lidé tohoto plodu líbí. Jackfruit je nejen snadné získat, ale ve skutečnosti má také mnoho výhod. Čtěte dále a zjistěte výhody jackfruitu.
Obsah živin v jackfruitu
Jackfruit je zdroj potravy bohatý na vitamíny A, C, thiamin, draslík, vápník, riboflavin, železo, niacin a zinek. Toto ovoce má také vlákninu s nízkým obsahem kalorií, takže je vhodná pro pacienty se srdečními chorobami. Je známo, že obsah živin v jackfruitu v jedné šálce (165 gramů) má:
- 155 kalorií
- 39,6 gramů sacharidů
- 2,4 gramu bílkovin
- 0,5 gramu tuku
- 2,6 gramů vlákniny
Výhody jackfruit pro zdraví
Zde jsou různé možnosti zdravotní výhody jackfruitu, měli byste vědět:
1. Zvyšuje imunitu a pomáhá bojovat proti rakovině
Jackfruit je potravina, která obsahuje mnoho antioxidantů a fytonutrientů k boji proti rakovině, včetně lignanů, isoflavonů a saponinů. Podle Penn State University, konzumací antioxidantů, můžeme neutralizovat volné radikály, které pomáhají bojovat proti některým formám rakoviny.
Kromě toho studie zveřejněná v časopise Carcinogenesis zjistila, že vitamín C obsažený v plodech může zvýšit aktivitu důležitých antioxidačních enzymů, které pomáhají předcházet rakovině prsu. Pokud jsou všechny tyto látky a živiny kombinovány, stává se jahody jako potravina, která má potenciál bojovat proti rakovině.
2. Snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění
Jackfruit obsahuje draslík, který je důležitý při kontrole krevního tlaku a srdeční frekvence. Zdravá dávka draslíku a vitamínu B6 v jogurtu pomůže snížit riziko srdečního záchvatu a mrtvice. Kromě toho obsahuje jackfruit také resveratrol, který má kardio-ochranné účinky a může pomoci léčit kardiovaskulární onemocnění, jako je ischémie, hypertenze a ateroskleróza.
3. Zlepšete trávicí systém
Jackfruit obsahuje mnoho vlákniny, které jsou velmi nezbytné pro usnadnění trávicího systému, jako je zácpa. Navíc 90 procent těchto plodů jsou složité sacharidy, které jsou vhodné pro dieters. Obsah sacharidů v jackfruktu udržuje žaludek plný, čímž snižuje chuť k jídlu.
4. Zlepšit zdraví kostí
Jackfruit obsahuje vápník, který je důležitý pro dobré zdraví kostí. Protože vápník je potřebný pro tvorbu a udržování kosti. To je důvod, proč konzumovat plody každý den pomůže předcházet a snižovat příznaky onemocnění kostí, jako je artritida a osteoporóza. Obsah draslíku v jackfruitu také zvyšuje silnou hustotu kostí.
5. Dobrá funkce pro zrak
Jackfruit obsahuje mnoho živin, které podporují zdraví očí včetně beta karotenu, vitamínu A, luteinu a zeaxantinu. Beta karoten je syntetizován tělem a přeměněn na vitamin A. Vitamín A je velmi důležitý pro oční zrak, který podporuje normální funkci rohovky a spojivkové membrány.
Lutein a zeaxantin jsou jediné karotenoidy uchovávané ve velkém množství v sítnici, kde filtrují škodlivé světlo a chrání a udržují zdravé buněčné funkce kolem očí. Make jackfruit součástí pravidelné stravy, abyste snížili riziko katarakty, glaukomu a makulární degenerace.
6. Semena jahody jsou nízké glykemické potraviny
Kromě ovocného masa je ve skutečnosti také zdravá výživa. Pokud jste jedním z lidí, kteří potřebují regulovat hladinu glukózy v krvi, doporučuje se, abyste běžně konzumovali semena z hroznů. Vzhledem k tomu, že semena jahodových plodin jsou dobrým zdrojem vlákenného škrobu.
Vařené nebo parní semínka semena, která jsou přidána s několika jednoduchými kořeními, tvoří jednu z potravin obsahujících nízkou hladinu glykémie. Jídlo, které má nízký glykemický index, je potravina, která nezpůsobuje výrazné zvýšení hladiny cukru v krvi v těle.
Pomáhá kontrolovat cukrovku
Ovoce Jackfruit obsahuje několik vitamínů a minerálů, které pomohou snížit riziko vzniku cukrovky. Vědci, kteří studují vztah mezi cukrovkou a cukrovkou, zjistili, že pacienti s diabetem, kterým byl podáván výtažek z jogurtů, zlepšili glukózovou toleranci ve srovnání s těmi, kterým nebyl podán extrakt.
Výhody jackfruit nejsou omezeny jen na maso a semena. Kdo by si myslel, že v případě, že listy s jahodami mají také dobrý přínos pro zdraví? Nejnovější studie testované na diabetických krysách zjistila, že listy jogurtů obsahují určité chemikálie, které pomáhají snižovat hladinu cukru v krvi. Veškeré předběžné výsledky ukazují, že listy s plodnými listy mohou pomoci stabilizovat hladinu cukru v krvi u lidí a mohou být použity pro kontrolu diabetu.
Mějte však na paměti, že jahody nejsou léky. Jíst příliš mnoho jackfruit má rizika. Až dosud nebyly provedeny žádné studie, které by určily správnou a bezpečnou dávku nebo množství plodů, aby získaly tyto výhody.
