Obsah:
- Jaký je glykemický index?
- Nejsem diabetik, měl bych dávat pozor na glykemický index potravy?
- Index glykémie v potravinách může být ignorován za předpokladu ...
Je všeobecně známo, že diabetici by se měli vyhýbat potravinám s vysokým glykemickým indexem, jako je bílá rýže, bílý chléb a sladké koláče. Protože tyto potraviny mohou zvýšit hladinu cukru v krvi rychleji a nekontrolovaně. Takže co lidé, kteří nemají cukrovku, musí také věnovat pozornost glykemickému indexu jídla, nebo mohou jíst svobodně tolik, kolik chtějí? Zjistěte si následující recenze.
Jaký je glykemický index?
Všechny potraviny a nápoje, které vstupují do žaludku, ovlivní hladinu cukru v krvi. Protože každá potravina má glykemický index, který určuje vzestup a pokles hladiny krevního cukru.
Glykemický index je hodnota, která ukazuje, jak rychle vaše tělo převádí sacharidy na hladinu cukru v krvi. Každý typ potravin a nápojů má jinou hodnotu glykemického indexu. Čím vyšší je glykemický index potravy, tím rychleji secharidy převedou na krevní cukr. V důsledku toho hladiny cukru v krvi v těle také stoupají rychleji.
Proto se diabetici musí vyhýbat potravinám s vysokým glykemickým indexem. Ano, cílem je udržet diabetický krevní cukr stabilní ze dne na den. Protože pokud je dovoleno pokračovat v růstu, může tato nemoc ovlivnit další orgány a vyvolat komplikace diabetu.
Nejsem diabetik, měl bych dávat pozor na glykemický index potravy?
Máte-li cukrovku, musíte být vybíraví k potravinám, které jsou bezpečné pro cukr v krvi. Například byste měli být ochotni nahradit bílou rýži bramborami, které mají nízký glykemický index, takže hladina cukru v krvi rychle nezvyšuje.
A co lidé, kteří nemají problémy s diabetem? Musíte jít společně se sledováním potravinového indexu nebo si vybrat volně?
Při hlášení ze strany Healthline je glykemický index potravin důležitý nejen u diabetiků, ale také u zdravých lidí - aka bez cukrovky. Ve skutečnosti se to týká i těch, kteří se snažíte zhubnout, aby si vybrali potraviny s nízkým glykemickým indexem.
Když budete jíst potraviny s vysokým glykemickým indexem, potraviny budou rychleji vstřebány a absorbovány. V důsledku toho se žaludek vyprázdní rychleji a znovu se objeví hlad. To je to, co vás nutí jíst více a skončit na dietní program, který je úplným selháním.
Nejen, že potraviny s vysokým glykemickým indexem způsobí, že krevní cukr rychle stoupá. Místo toho, aby tělo bylo zdravé, může to skutečně vést k obezitě ak cukrovce.
Naopak, potraviny s nízkým glykemickým indexem mají tendenci absorbovat organismus mnohem pomaleji. To znamená, žaludek se bude cítit úplně déle a zabrání vám jíst. A co je nejdůležitější, hladina cukru v krvi se nezvýší rychle.
Index glykémie v potravinách může být ignorován za předpokladu ...
Malý kontrast s předchozím prohlášením, Eckel, profesor z University College of Colorado Anschutz Medical Campus, ukázal, že lidé, kteří nemají diabetes, mohou zanedbávat záležitost glykemického indexu jídla. Ale s jedním poznámkou, ujistěte se, že jíte potraviny, které jsou dobré pro vaše zdraví srdce.
Zdá se, že všechny potraviny, které jsou dobré pro srdce, jsou také přínosné pro další funkce těla, jako je cholesterol, hladina cukru v krvi, krevní tlak a hmotnost. Například sójové boby jsou jednou z potravin, které mohou vyživovat srdce a udržet stabilní krevní cukr.
Ano, sójové boby jsou jednou z možností zdravých občerstvení, které mají nízkou úroveň glykemického indexu. To znamená, že tento svačinek může trvat déle v žaludku, takže vás úplně déle. Ssnackingnež budete svačinu na sóji, nebudete jíst, když budete jíst velkou později.
