Obsah:
- Lékařské video: Suspense: 100 in the Dark / Lord of the Witch Doctors / Devil in the Summer House
- Poznejte příznaky otravy jídlem u dětí
- Jak léčit otravu potravinami
- Zabraňte otravě potravinami
Lékařské video: Suspense: 100 in the Dark / Lord of the Witch Doctors / Devil in the Summer House
Otrava jídlem může nastat, jestliže se vaše jídlo nebo pití mísí s jedy nebo škodlivými látkami. Obecně platí, že otravy jídlem u dětí jsou způsobeny nedbalými občerstvením nebo jíst potraviny, které jsou nesprávně zpracovány a vařené. Naučte se, jak se vypořádat s otravou potravinami a předejít otravám potravin u dětí v tomto článku.
Poznejte příznaky otravy jídlem u dětí
Zde jsou některé příznaky otravy jídlem u dětí, které byste měli vědět:
- Bolest žaludku
- Pociťujte pocit nevolnosti, poté následuje zvracení
- Průjem a tam a zpět na toaletu
- Horečka a hodně pocení
- V stolici je krev
Jak léčit otravu potravinami
Otrava jídlem se obvykle za pár dní uzdraví. Chcete-li vaše dítě cítit lépe, ujistěte se, že:
- Získejte dostatek odpočinku
- Jezte mnoho tekutin, abyste zabránili dehydratacím. Elektrolytické nápoje budou lepší, vaše dítě může vypít cokoliv kromě mléka a nápojů, které obsahují kofein
- Pite trochu, ale pravidelně, aby tělo snadno absorbovalo kapalinu
- Nejezte tuhé potraviny, pokud hnací průjmy nezůstane
Nedávejte léky na průjmy bez lékařského předpisu, protože mohou způsobit, že příznaky otravy budou trvat déle. Když přestanete průjem a zvracení, dejte dítěti s nízkým obsahem tuku a chuti po několik dní, aby se zabránilo tomu, že žaludek reaguje. Pokud jsou příznaky otravy vážné nebo vaše dítě vykazuje příznaky dehydratace, okamžitě vyhledejte svého lékaře.
Lékař se zeptá, jaké potraviny vaše dítě jedlo naposledy a od okamžiku, kdy došlo k symptomům otravy. Lékař pak vyšetří vaše dítě, a to počínaje odběrem vzorků krve, výkalů a moči, které se vyšetří v laboratoři. Výsledek pomůže lékaři zjistit příčinu otravy. Lékaři obvykle předepisují antibiotika k zabíjení bakterií, které způsobují otravu.
Zabraňte otravě potravinami
Postupujte podle následujících pokynů, abyste zabránili vaší rodině před otravou potravinami.
- Seznamte se s rodinou, abyste vždy umývali ruce, zejména po moči, před jídlem a po dotyku surového jídla. Použijte mýdlo a teplou vodu, poté si umyjte ruce po dobu 15 sekund.
- Vyčistěte veškeré kuchyňské náčiní, které používáte, s mýdlem a horkou vodou.
- Neposkytujte své nepasterizované mléko.
- Umyjte zeleninu a ovoce, které nepoškrábejte.
- Oddělte syrové potraviny (kuřecí maso, mořské plody) od ostatních druhů potravin.
- Používejte jídlo, které není trvanlivé, nebo jídlo s krátkou dobou vypršení platnosti (ne mnoho let).
- Vaříme potraviny pro zvířata s bezpečnými teplotami. Pro hovězí a vepřové maso, nejméně 71 stupňů Celsia. Těžké maso řezání, bezpečná teplota je 63 stupňů Celsia. Pro kuřata a krůty (které jsou nakrájené nebo opevněné) nejméně 74 stupňů Celsia. Vařte kuřecí vejce až do vaření vaječných žloutků. Vařte ryby po dosažení 63 stupňů Celsia.
- Zbývající potraviny vložte do nádoby s těsným víkem, uložte do chladničky.
- Vezměte jídlo, které jste uložili do mrazničky, a uložte jej do chladničky, mikrovlnné trouby nebo studené vody. Potraviny by neměly být rozmražené / změkčené při pokojové teplotě.
- Pokud jídlo skončilo, je to zvláštní, nebo to voní špatně, je lepší ji odhodit.
- Pokud jste těhotná, vyhněte se jíření masa nebo mořské plody syrové nebo málo zavařené, mořské plody uzené (uzené), syrové vejce a výrobky obsahující syrové vejce, měkký sýr, nepasterizované mléko a šťávu, salát připravený k jídlu a maso na oběd.
- Nepijte vodu z řek nebo vrtů, které nejsou sterilizovány.
Pokud někdo ve vaší rodině zažívá otravu jídlem, řekněte zdravotní instituci poblíž místa, kde žijete. Úředník tam může být schopen vysvětlit příčinu a zastavit potenciál přenosu, který může ovlivnit ostatní.
