Obsah:
- Lékařské video: Coldplay - Hymn For The Weekend (Official Video)
- Jaké jsou potraviny pro pacienty s mrtvicí, které je třeba omezit?
- 1. Okamžité balení v balení
- 2. Potraviny s vysokým obsahem cukru
- 3. Potraviny s vysokým obsahem soli
- 4. Potraviny, které obsahují nasycené tuky a trans-tuky
- 5. Alkoholické nápoje
- Potraviny, které jsou doporučeny pacientům s mozkovou mrtvicí
- Překonávání snížení chuti po mrtvici
Lékařské video: Coldplay - Hymn For The Weekend (Official Video)
Udržení zdravého příjmu potravy po mrtvici může snížit tři rizikové faktory pro mrtvici, a to nadměrné hladiny cholesterolu, vysoký krevní tlak a obezitu nebo obezitu. Z tohoto důvodu je potřeba dodržování různých dietních omezení pro pacienty s mozkovou mrtvicí, aby se zabránilo opakování mrtvice. Zde přezkoumám, jaké potraviny je třeba se vyvarovat, a také doporučujeme, aby byly konzumovány lidmi po mrtvici plus tipy, jak překonat sníženou chuť k jídlu po mrtvici.
Jaké jsou potraviny pro pacienty s mrtvicí, které je třeba omezit?
V zásadě závisí dietní omezení pro pacienty s mozkovou příhodou na stavu každého člověka. Nicméně stojí za to omezit, a to i vyhnout se těmto druhům potravin:
1. Okamžité balení v balení
Abstinence jídla pro první trpící mrtvici je okamžité jídlo. Okamžitá výživa se nedoporučuje pacientům s mozkovou mrtvicí. Důvodem je, že většina okamžitých potravin v baleních obsahuje dusičnan sodný a dusitan. Obě tyto složky jsou často používány jako barviva a konzervační látky ve zpracovaném masa, jako jsou klobásy, balené maso a jiné produkty. Podobně s dalšími balenými potravinami, jako jsou instantní nudle, brambory a balení.
Dusičnan sodný a dusitan mohou poškodit krevní cévy, protože mohou způsobit ztuhnutí a zúžení tepen, což vede ke vzniku srdečních onemocnění a zvyšuje riziko relapsů.
2. Potraviny s vysokým obsahem cukru
Po mrtvici byste měli omezit potraviny a nápoje, které mají vysoký obsah cukru. Spotřeba přebytečného cukru může poškodit krevní cévy a způsobit obezitu. Pokud k tomu dojde, není možné, aby úder opět zasáhl.
Z tohoto důvodu omezte denní příjem cukru. Limit pro maximální spotřebu cukru za den je 4 polévkové lžíce.
3. Potraviny s vysokým obsahem soli
Potraviny s vysokým obsahem soli obsahují sodík, který může vyvolat nárůst krevního tlaku. Pokud není kontrolováno, jste náchylní k hypertenzi, která může vyvolat mrtvici, aby se vrátila zpět. K tomu musíte omezit obsah soli a sodíku v každé misce.
Snažte se konzumovat sodík víc než 1 500 miligramů denně, což je ekvivalentní jedné lžičce soli.
4. Potraviny, které obsahují nasycené tuky a trans-tuky
Špatný tuk se skládá z nasycených tuků a trans-tuků. Nasycený tuk může zvýšit hladinu špatného cholesterolu (LDL) v těle. Přebytek LDL v těle může způsobit tvorbu tuků v tepnách. To může potlačit průtok krve do srdce a mozku, což zvyšuje riziko srdečních onemocnění a mrtvice.
Kromě nasycených tuků je tukovou skupinou, která by se měla vyhnout, trans tukem. Trans tuku je tuk, který se zpracovává přidáním vodíku do rostlinného oleje, aby byl hustší. Bylo prokázáno, že trans-tuky zvyšují riziko různých onemocnění, z nichž jedna je mrtvice.
Následující jsou různé potraviny, které obsahují nasycené tuky a trans-tuky, které je třeba se vyhnout, a to:
Trans tuku
- Sušenky
- Zpracované zmrazené potraviny
- Občerstvení (jako jsou bramborové lupínky, balené čajové šupinky a podobné občerstvení)
- Smažená
- Rychlé občerstvení (smažené kuře, hranolky nebo hamburgery)
- Margarín
- Donut
Nasycený tuk
- Červené maso
- Kuřecí kůže
- Mléčné výrobky
5. Alkoholické nápoje
Alkohol může zvýšit krevní tlak, což je jeden z rizikových faktorů pro mrtvici. Z tohoto důvodu vždy poraďte se s lékařem, když můžete po mrtvici konzumovat alkohol.
Obecně platí, že lidé, kteří utrpěli cévní mozkovou příhodu, mohou denně konzumovat jednu sklenici alkoholických nápojů denně pro ženy a dvě sklenice denně pro muže. To však závisí také na typu alkoholického nápoje, který pijete.
Pokud existují jiné než mrtvice, jako je cukrovka, vysoký krevní tlak a vysoký cholesterol, je lepší konzultovat přímo s odborníkem na výživu, abyste získali nejvhodnější vodítko pro pacienty trpícími mrtvici.
Potraviny, které jsou doporučeny pacientům s mozkovou mrtvicí
Vzhledem k významu udržování stravy po mrtvici jsou různé potraviny pro pacienty s mozkovou příhodou, které doporučuje The American Heart Association a American Stroke Association:
- Zelenina a ovoce, jako jsou pomeranče, jablka, hrušky, špenát a brokolice.
- Zrna, fazole a potraviny s vysokým obsahem vlákniny, jako je celozrnný chléb, mrkev a červená fazole.
- Rybí maso, nejméně dvakrát týdně. Bylo prokázáno, že omega-3 mastné kyseliny v rybách snižují riziko mrtvice. Například tuňák, sardinka vlhká, sumec a tilapie.
- Hovězí a drůbeží maso a kůže.
- Nízkotučné mléčné výrobky, jako je jogurt bez tuku, který pomáhá snížit krevní tlak.
Kromě toho jsou potraviny, které jsou bohaté na kyselinu listovou; vitamíny B6, B12, C a E; a potraviny, které mají vysoký obsah draslíku a hořčíku, mohou snížit riziko cévní mozkové příhody a zlepšit funkci těla po mrtvici. Příklady jídel jsou mandle, dýně, rajčata, pomeranče, obiloviny, sladké brambory, česnek a banány.
Překonávání snížení chuti po mrtvici
Po mrtvici obvykle chuť k jídlu dramaticky klesá. Chcete-li tuto situaci překonat, musíte provést různé strategie tak, aby byly stále splněny nutriční potřeby.
- Vaříme zdravé potraviny s lahodným kořením, jako jsou oranžové listy a další koření, místo soli.
- Podávejte jídlo tak, aby to vypadalo atraktivně, například vařte polévku s pestrou zeleninou, jako je mrkev, zelenina a rajčata.
- Řezané jídlo v malých rozměrech usnadňuje žvýkání.
- Vyberte si měkké a snadno žvýkané potraviny, jako jsou banány, jogurt a ovesné vločky.
Věnování pozornosti příjmu potravy u pacientů trpících mrtvicí může zabránit komplikacím a případnému recidivě mrtvice. Vzhledem k tomu, že pokud jedete nedbale, máte také riziko, že se u Vás objeví další nemoci, jako jsou srdeční choroby, cholesterol, hypertenze, obezita, cukrovka a selhání ledvin.
Kromě toho, že věnujete pozornost jídlu, musíte také podstoupit řadu dalších zdravých způsobů života, jako je pravidelné cvičení, které udržuje váš stav zdravý a po mrtvici se hodí.
