Obsah:
Lékařské video: Maserati Levante 4x4 test - TOPSPEED.sk
Kromě rýže, co jiného je hlavním zdrojem potravin pro obyvatele Indonésie? Většina lidí bude hlasitě reagovat na rychlé nudle. Ale instantní nudle nejsou zdravé potraviny, protože obsahují vysoké sacharidy a tuky, ale jiné živiny, jako jsou bílkoviny, vlákniny, vitamíny a minerály, jsou téměř nulové. Navíc jsou instantní nudle obvykle obohaceny o velké množství soli a MSG.
Pro ty z vás, kteří touží po nudlech, aby rozbíjeli svůj půst, ale nechtějí se zabývat zdravotními riziky okamžitých nudlí, máme řešení. Vytvořte nudlové pokrmy pro rychlé rozbití se zeleninou: mrkev, cuketa, lilek, okurka a sladké brambory. Strouhaná nebo nakrájená na tenké tkaniny se táhla vaše oblíbená zelenina jako nudle a voila! Alternativní pokrmy zdravých nudlí vyplňují bez strachu z tuku.
Podáváme nudle pro zdravé iftar bez sacharidů
Zde jsou 4 náplasti receptů pro rozbití rychlosti, které můžete vyzkoušet dnes.
1. Kuřecí nudle česnekovou parmezánovou omáčkou
- Délka vaření: 20 minut
- Počet porcí: 4 porce
Materiály:
- 4 pomerančovité ovoce, řezte okraje.
- 3 lžíce olivového oleje
- 3-4 stroužky česneku, jemně nakrájené
- 1/4 - 1/2 lžičky červeného chili prášku pro kořeněnou chuť, v závislosti na chuti
- 2 středně velké rajčata, hrubě nasekané
- 50 gramů strouhaného parmazánu, nejlépe pro obloha
- 14 gramů čerstvých listů bazalky, roztrhané
- 1 čajová lžička kukuřičného masa
- 2 lžičky studené vody
- Sůl pro aromatizaci
Jak vyrobit:
- Tenké cukety plátky tenké jako tvar špagety. Můžete použít spiralizer, julienne peeler nebo mandolínu, pokud máte, abyste tento proces usnadnili.
- Ve velké pánvi zahřejte olivový olej, česnek a chilli ve středním ohni. Jakmile olej začne bublat, přidejte cuketa. Neustále míchejte, dokud nejsou aldente - nudle dostatečně měkké, ale stále ostré - asi 5-7 minut. Nepoužívejte dlouho, abyste zabránili zvlnění a nudli.
- Přidejte rajčata, bazalku a parmezán. Vaříme 1 minutu. Vypněte teplo.
- Použijte kapitoly pro obsluhu nudlí na servírovacích deskách.
- Zahřát zbývající "vývar" ve pánvi. Smíchejte kukuřičný škrob a studenou vodu do mísy, promíchejte a nalijte do pánve. Vařte, dokud nebude zásoba zhrubnutá, asi 1 minutu. Sip a přidejte sůl podle chuti.
- Nalijte omáčku nad nudlemi z cukety. Posypeme zbývajícími bazalkovými listy a parmazánem. Sajkan okamžitě.
2. Smažte-smažené mrkvové nudle s kuřecím masem
- Doba vaření: 40 minut
- Počet porcí: 4 porce
Složení:
- 700 gramů kuřecí stehna bez kůže, nakrájené na kostičky
- 2 polévkové lžíce rostlinného oleje a 2 lžíce; oddělte ji
- 1 lžička sezamového oleje
- 2 lžičky kukuřičného škrobu
- 1 lžička cukru nebo medu
- 1 1/2 lžičky sójové omáčky a 1 polévková lžíce; oddělte ji
- 1/2 lžičky prášku chilli
- 5 plátků zázvoru
- 6 mrkev střední velikosti, loupaná; tenké řezání tvaru nudle nebo použití spiralizátoru
- 2 kusy listové cibule, nakrájené na 5 cm kusy
- 2 vázat velké dítě špenát
Jak to udělat:
- Ve velké misce přidejte kuřecí kousky, 2 lžičky rostlinného oleje, sezamový olej, kukuřičný škrob, cukr nebo med, sójovou omáčku a prášek z chilli. Směs rovnoměrně promíchat a zapůjčit je po dobu 30 minut.
- Zahřejte 2 polévkové lžíce rostlinného oleje na střední pánvi. Přidejte zázvor, slante 1-2 minuty, dokud nevkusnou a lehce křupavou. Přidejte kuře. Nechte stát 1 minutu, dokud se 1 strana kuřete nezmění. Pak se zamíchat.
- Přidejte mrkevné nudle. Smažte 1-2 minuty, přidejte zbývající sójovou omáčku a skořici. Sprchujte 1 minutu. Zadejte dítě špenát.
- Dobře promícháme na několik vteřin, dokud špenát nezmizí. Podávejte to.
3. Smažená bramborová těstovinová másla
- Doba vaření: 15 minut
- Počet porcí: 4 porce
Složení:
- 2 středně oranžové sladké brambory, loupaná kůže; tenké plátky jako nudle nebo použít spiralizátor
- 5 česneku, jemně nakrájené
- 3 polévkové lžíce másla, oddělené každé
- 1 čajový chilli prášek
- 125 ml rostlinného vývaru nebo kuřecí vývar
- Velký červený chili, odstraňte semena, tenké plátky
- Sezamová semínka a listy bazalky, na ozdobu
Jak to udělat:
- Tavte 1 lžící másla na pánvi. Přidejte sladké bramborové nudle, míchat a smažte 1-2 minuty, dokud měkký, ale stále ostrý. Zvedněte a nechte stát.
- Stále ve stejné pánvi roztajte zbývající máslo a přidejte česnek a chilli prášek. Smažte po dobu 2 minut, přidejte vývar a nechte stát 2 minuty, dokud se omáčka neztuhne.
- Přidáme sladké bramborové nudle zpět do pánve. Dobře promíchejte a vaříme 3 minuty. Sladké bramborové nudle by měly být ještě aldente.
- Použijte klobouk na servírovací mísy na sladké bramborové nudle. Posypeme sezamovými semínky a listy bazalky. Podávejte okamžitě.
4. Salátová nudlička mrkvová omáčka, zázvorová fazole
- Doba vaření: 15 minut
- Počet porcí: 4 porce
Složení:
1. Pro karotku:
- 5 velkých mrkví, odlupujte kůži a jemně nakrájejte jako nudle (můžete použít spiralizer nebo mandolín)
- 50 gramů kešu nebo arašíd, hrubě pečené a nakrájené
- Basilové listy na chuť, jemně nakrájené
2. U omáčky ze zázvoru:
- 2 lžíce původního arašídového másla
- 4 lžíce kokosového mléka
- 2 lžíce sójové omáčky
- Štipka prášku chilli
- 1 segment zázvoru, slupky a roštu
- 1 lžíce limetkové šťávy
- Sůl pro aromatizaci
Jak to udělat:
- V malé misce smíchejte všechny ingredience zázvorové omáčky dohromady. Dobře promíchejte.
- Ve velké misce položte mrkevské nudle. Nalijte zázvorovou omáčku přes nudle a dobře promíchejte.
- Podáváme s pokropením bazalky a bazalky.