Seznam potravin, které obsahují migrény

Obsah:

Lékařské video: Co může vyvolat migrénu?

Migrény se mohou objevit kdykoli, i po jídle. Jedna strana hlavy bude cítit bolest a pak se rozšíří do celé hlavy. Ano, migrény jsou skutečně vyvolány různými věcmi. Počínaje stresem, hlukem, oslnivým světlem, určitými potravinami a nápoji, nedostatkem spánku.

Nicméně, jestliže se migréna často objeví po jídle, můžete být citliví na tyramin. Tiramin sám je chemikálie, která může vyvolat migrény. Přijďte se dozvědět více o následujících tiraminu a migrénách.

Co je tiramin?

Tiramin je aminokyselinový tyrosin, který se nachází přirozeně v potravinách obsahujících bílkoviny av lidském těle. Tato látka začala být podezřelá jako migréna spoušť v šedesátých létech. Nejnovější výzkumy v roce 2010 také potvrdily zjištění těchto odborníků.

Dieta s nízkým obsahem tiraminu je proto určena pro osoby s migrénami nebo citlivé na tyto aminokyseliny.

Jak může tiramin vyvolat migrény?

Výzkumníci stále studují, jak přesně může tiramin vyvolat migrény. Jedním z nejsilnějších důvodů je to, že tiramin vede k uvolnění různých typů stresových hormonů do krve. Tyto hormony jsou dopamin, norepinefrin a epinefrin.

V ideálních situacích jsou tyto tři hormony zodpovědné za zvýšení energie. Bude však nebezpečné, pokud se tento hormon uvolní v nadměrné míře a nedojde k fyzickému či psychickému stresu. Mezi účinky, které pocítíte, patří zvyšování krevního tlaku, lov srdce, migrény, bolesti hlavy, nevolnost a zvracení.

Potraviny a nápoje, které obsahují tiramin

Ve vašem těle pomáhá tiramin pomáhat tělu zpracovávat bílkoviny. Proto se tato látka obvykle nachází v mnoha potravinách bohatých na bílkoviny. Zvláště pokud jsou potraviny uloženy příliš dlouho. Vzhledem k tomu, že hladina tiraminu se bude časem zvyšovat. Takže potraviny, které jsou fermentovány nebo jsou ponechány dlouho po sobě, musí obsahovat více tyraminu.

Pozor, jestliže níže uvedené potraviny spouštějí vaši migrénu.

  • Sýr
  • Uzená mléčná krev
  • Sardel
  • Solená ryba
  • Uzené maso
  • Ovoce, které je příliš zralé
  • Fermentované sójové boby, jako je tempeh, tofu a sójová omáčka
  • Kimchi
  • Mýty
  • Asinan

Jiné potraviny, které mohou obsahovat středně až nízkou úroveň tyraminu, zahrnují klobásy, hovězí maso a ryby, avokádo, pivo a víno (fermentované víno). Pokud se nepoužíváte nadměrně, nemusí se objevit příznaky migrény.

Tipy pro vyloučení tiraminu v potravinách

Vyhněte se balené maso, uzené maso nebo ryby a sušené ryby. Nejlepší volba vždy spadá na čerstvé maso a ryby. Neskladujte maso ani ryby v chladničce příliš dlouho. Za to jen koupit v malých množstvích.

Podobně se zeleninou a ovocem. Okamžitě konzumujte nejdéle dva dny po zakoupení. Nenechte se nucen jíst nebo vařit zeleninu nebo ovoce, které již vypadají zvlněné, pokrčené nebo suché. Protože vaření zeleniny nebo ovoce vůbec nezničí úroveň tiraminu.

Seznam potravin, které obsahují migrény
Rated 5/5 based on 2076 reviews
💖 show ads