Obsah:
- Lékařské video: Agrael reaguje na Cizince, kteří Poprvé ochutnávají Smažený Sýr! - Pro Francouze Zdravé Jídlo!
- Typy sýrů a jejich účinky na zdraví
- 1. Cedar sýr (cheddar)
- 2. Parmazánový sýr
- 3. Mozzarella
- 4. Sýr Feta
Lékařské video: Agrael reaguje na Cizince, kteří Poprvé ochutnávají Smažený Sýr! - Pro Francouze Zdravé Jídlo!
Pikantní a bohatý sýr činí toto jídlo jednou z oblíbených mnoha lidí ve všech částech světa. Kromě toho lze sýr zpracovat i do různých druhů kuchyně. Nicméně, sýr je známý jako zdroj tuku, kalorií, cholesterolu a sodíku. Dokonce i když je konzumován moudře, sýr je dobrý pro zdraví a bohatý na důležité živiny, jako jsou bílkoviny a vápník. Samotný sýr má různé druhy. Takže musíte být chytří při výběru zdravého sýra. Není třeba se obávat, byly připraveny různé důležité informace o druzích sýra. Podívejte se pozorně.
Typy sýrů a jejich účinky na zdraví
Typy sýrů se vyznačují základními složkami a způsoby zpracování. Nutný obsah a charakteristiky každého sýra jsou tedy rozhodně rozmanité. Vzhledem k tomu, že každá osoba má tělo a nutriční potřeby jsou různé, musíte být opatrní při výběru sýra, který je pro vás zdravý.
1. Cedar sýr (cheddar)
Druh cedrového sýra se nejlépe nachází v Indonésii. Obvykle se sýr z kravského mléka prodává ve formě poměrně zmrazeného nosníku nebo listu. Sýr Cedar prošel fermentačním procesem. Takže obsah vápníku ve 100 gramech cedrového sýra je poměrně vysoký, což je 72% denních potřeb vápníku. Buďte opatrní, protože obsah nasycených tuků 100 gramů cedrového sýra je 33 gramů nebo 51% denních potřeb tuku. Hladiny cholesterolu ve stejné dávce sýra jsou 35% denních potřeb. Ze 100 gramů cedrového sýra získáte 451 kalorií a 24 gramů bílkovin. Obsah sodíku činí 27% denních potřeb.
Takže ty, kteří trpíte onemocněním srdce, mrtvicí nebo obezitou, byste měli omezit spotřebu cedrového sýra. Mezitím cedr je sýr, který je pro děti v dětství zdravý. Vysoký obsah vápníku pomáhá vytvářet silné kosti.
ČTĚTE TAKÉ: 9 tipů pro výběr potravin, které jsou dobré pro srdce
2. Parmazánový sýr
Užívání těstovin nemusí být úplné, pokud není posypáno parmazánem. Sýr, který je obvykle podáván v prášku, vykazuje nejvyšší obsah vápníku v porovnání s jinými druhy sýra. Každých 100 gramů parmezánu můžete splnit denní výživové potřeby 125% vápníku, 42% tuku, 24% cholesterolu, 74% sodíku, 415 kalorií a 38 gramů bílkovin.
Kalorie tuku, cholesterolu a parmezánu jsou skutečně nižší než cedr. Ty, kteří mají vysoký krevní tlak nebo onemocnění ledvin, by neměli konzumovat příliš mnoho parmezánového sýra. Důvodem je, že velmi vysoké hladiny sodíku jsou ohroženy různými zdravotními problémy.
Čtěte také: 7 potravin, které mohou vyvolat vysoký krevní tlak
3. Mozzarella
Často můžete konzumovat roztavený sýr mozzarelly, například na pizzu. Každých 100 gramů sýra vyrobeného z kravského mléka splňuje vaše denní výživové potřeby 57% vápníku, 38% tuku, 30% cholesterolu, 18% sodíku, 318 kalorií a 22 gramů bílkovin.
Ve srovnání s cedrovým a parmezánovým sýrem si vy, kteří se vyvarujete nadměrného příjmu tuku a kalorií, můžete zvolit sýr mozzarelly za rozumnou dávku. Lidé s hypertenzí nebo onemocněním ledvin se také nemusí starat, protože sodík v tomto sýru je velmi nízký. Nicméně hladina vápníku a minerální mozzarelly není tak vysoká, jako obě sýry.
Čtěte také: 5 potravin, které musí být sníženy u pacientů s poruchou ledvin
4. Sýr Feta
Zde je často nazýván šampiónem jiných sýrů. Sýr Feta je vyroben z tradičního kozího mléka. Obvykle se tento poměrně bílý sýr prodává ve formě paprsků s měkkou strukturou. Syr feta je široce spotřebován kvůli nízkému obsahu kalorií a tuku. Ve 100 gramech zdravého sýra můžete splnit své denní výživové potřeby 33% tuku, 30% cholesterolu, 49% sodíku, 264 kalorií a 14 gramů bílkovin. Avšak vápník a minerály ve sýru feta jsou nejméně ve srovnání s jinými sýry, což je 49% denních potřeb.
Nicméně, pokud se chcete vyhnout většině tuků, kalorií a sodíku, sýr feta je vaší nejlepší volbou. Lidé, kteří podstupují program hubnutí, také obvykle konzumují sýr feta. Takže byste měli začít vyměňovat sýr, který běžně kupujete, sýrem typu feta.
PŘEČTĚTE SI také: Nízkokalorické dietní tipy pro snížení hmotnosti
